五、商讨定制细节，办理定制手续。要选到好的私人定制酒，需要做好选择类型，选择生产厂家，实地考察，综合考量，定制等事宜。酒的类型很多，需要根据你的要求，确定定制酒的类型。一、确定定制酒的类型酒的种类很多，有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，以白酒为例。
董酒最正宗的是哪款酒？
论语天下认为:董香型里，国密董酒产品系列里讨论最正宗的话，给大家推荐以下三款单品，一款是入门级的，一款是专业级的，一款是轻奢级的。另外还有一款酒文末会告诉大家，千万不要去尝试，这也是董酒现有营销团队的营销败笔，让消费者最容易对国密董酒产生误解和消费者用户最容易跳的坑。一、能正确认知董酒的入门级单品董酒密藏酒，董香型纯粮固态白酒，酒精度54°，净含量430ml。
可以作为入门级或者没体验过董酒魅力的小白用户品尝，以及最适合在董酒里作为口粮酒的首选单品。二、董酒专业品鉴级用户首选单品董酒1997年份酒，董香型纯粮固态白酒，酒精度59°，净含量500ml。可以达到作为董酒忠实用户专业品鉴级的首选单品。三、董酒轻奢级收藏用户首选单品董酒1977年份酒，董香型纯粮固态白酒，酒精度59°，净含量500ml。
此款1977年的基酒手工制曲，是董酒真正意义上具备收藏价值和品鉴级的首选单品，目前市场存量不多，价格俨然已达到轻奢品消费级别。最后，目前董酒营销玩法里的引流产品:董酒畅享54°酒，促销价很低，动辄就买一赠一，不建议大家去尝试这款单品。很难喝的一款酒，和董香型以及国密酒的文化沉淀、配方优势关系不大，满满都是茅台镇酒的低端营销套路。
如何选择适合自己的定制酒？
要选到好的私人定制酒，需要做好选择类型，选择生产厂家，实地考察，综合考量，定制等事宜。一、确定定制酒的类型酒的种类很多，有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，以白酒为例。按照原料可分为高粱，小麦，大米，玉米酒等。按酒曲可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒。按度数可分为高度酒，低度酒。按年份可分为10年，15年，20年，30年等。
按香型又可分为许多种。①馥郁香型，如酒鬼酒。②酱香型。如贵州茅台，贵酒，四川郎酒等。③清香型。如山西汾酒，河南宝丰酒等。④浓香型。如四川泸州老窖，五粮液，剑南春等。⑤米香型。如桂林三花酒，江西贡等。⑥凤香型。如陕西西凤酒。⑦芝麻香型。如一瓶景芝系列酒。⑧豉香型。如佛山玉冰烧，九江双蒸酒。⑨老白干香型，如衡水老白干。
⑩药香型。如贵州董酒。酒的类型很多，需要根据你的要求，确定定制酒的类型。二、选择定制厂家的范围。在确定了定制酒的类型后，则可根据类型，确定几个生产这种类型酒的知名厂家。比如想定制清香型酒，则可选择山西的汾酒、汾阳王酒，浙江的同山烧，河南的宝丰酒，河南的龙兴酒，厦门的高粱酒等。把生产这种酒的多个厂家作为备选单位。
然后详细了解其基本情况，如有哪些酒厂生产定制酒，产量如何，品质咋样？有哪些品种等等。三、实地考察。在选择好定制厂家的范围之后，需要到生产厂家进行实地考察。考察的内容主要有：所用原材料，生产工艺和过程，酒的种类，产量，窖藏，供货，价格等。四、综合考量。通过对多个厂家的考察，然后进行综合对比。看哪些厂家的酒是你最喜欢的、最需要的。
性价比如何？能不能及时供货，能不能保证质量等。通过详细的比较，最终确定定制厂家。五、商讨定制细节，办理定制手续。确定好定制厂家之后，需要根据你的需求与厂家商讨定制的细节，比如酒的年份，度数、数量、质量要求、包装设计、价格、供货时间、付款方式、违约责任等。谈妥之后，即可办理签约手续。记得要拿些你所定制酒的样品，以便以后作比较。
何为定制酒，定制酒前景如何？
您好，所谓定制酒，就是酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造的具有个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。
定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。个性化定制已日渐成为潮流。从市场份额来看，当今我国酒市场近乎饱和，有的产品出现过剩，但在酒类市场上，有卖不掉的酒，也有买不到的酒。出现这种局面，根本原因就是酒业经营者没有看到酒市场的个性需求。市场变化趋势表明，个性需求已越来越强烈，两个因素导致消费者的产品需求出现差异：一是消费者分化，二是消费者收入水平和价值判断出现差别。