湖南邵阳有没有包谷酒厂，散装玉米酒销路好吗

散装玉米酒，主要产地是黑龙江一代。与我们厂不远就有几家。在东北，这种酒随普及，但销量只是一般，散装玉米酒销路最好的是在河南驻马店向南至湖南长沙一代。安徽及广西的销量也是很高。 一般以流通为主，主要市场面向发展中城市的县城及乡镇。如果你是想进货的话，慎重选择，利润太低。

分地域的，有的地方的人不喜欢，我们老家的人就挺喜欢，度数很高，

不好~~

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好啊1```那镇上有很多人买的

香芋腊肉煲 [原料/调料] 腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。 [制作流程] 1.腊肉切厚片，香芋去皮切块，姜切片，葱切段。 2.瓦煲注入清水，绍酒、生姜、腊肉放入火炉上用大火煲开，再改用小火煲40分钟。 3.加入香芋块煲20分钟，最后调入盐、味精、白糖煲5分钟，撒葱花即可。 ====================================== 豆荚炒腊肉 【材料】 湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克 调味料 酒1大匙、盐半茶匙、清水4大匙 【作法】 1.腊肉用温水洗净，放大碗内，加水盖过肉面，入电锅蒸15分钟，外锅加水1杯。 2.豆荚撕除老筋，洗净；笋煮熟再切片。 3.将蒸好的腊肉取出，倒掉水，稍凉时切片；用2大匙油先炒豌豆荚，再放入腊肉和笋片同炒。 4.加入调味料，炒匀即盛出。 【叮咛与解说】 湖南腊肉较咸，故需加水蒸熟以去除咸味；广东腊肉较甜，故不需加水蒸；但炒任何腊肉都要蒸熟再炒，肉片才不会变形。 =================================== 萝卜干炒腊肉 准备材料： 1、萝卜干一小把。用温开水泡两分钟，捞出拧干切成段。 2、腊肉一条，切成薄片待用。 3、干红辣椒、青蒜或蒜头适量、料酒、盐、酱油、鸡精等等。 制作步骤： 1、油烧热，放入切好片的腊肉翻炒，腊肉的肥肉逞透明状的时候，盛出备用。（也可把切好片的腊肉上锅蒸，蒸出的油可用来炒萝卜干）腊肉都是咸的，不用加盐。 2、把切成段的干红辣椒和青蒜入热油翻炒，加盐，加萝卜干，翻炒几下后。加入料酒、、酱油、把青蒜叶放入。加鸡精。翻炒后起锅装盘。 美味的小窍门： 1、萝卜干用温水只能泡上两三分钟，时间久了不脆。在锅中炒的时候，也不能时间太久，过久味同嚼腊。 2、用青蒜成品色彩更漂亮，我的这次菜中用的是蒜头，没有绿色。味道是没有特别大的区别啦。 3、干红辣椒入锅的时候，要热油小火，油不热辣椒的味道出不来。 ====================================== 腊肉卷心菜 材料：腊肉70克，卷心菜1/2棵，大蒜3瓣调味料A料：盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，水2大匙B料：水淀粉1/2大匙C料：香油1/4小匙作法1、 卷心菜剥开叶片洗净，切大片；大蒜去皮，切片；腊肉洗净，切薄片。2、 锅中倒入1大匙油烧热，放入蒜片与腊肉炒香，放入卷心菜及A料炒匀，以中火焖煮至卷心菜熟烂，再加入B勾芡，最后淋入C料拌匀即可。小贴士：腊肉的肥肉部分，在小火爆炒的过程中，会把多作的油脂炒出来，形成透时状，因此油不要放大多，以免过于油腻。 ================================= 豌豆炒腊肉 ≮美食原料≯ 熟腊肉250克。豌豆150克，花生油50克，糖10克，盐2克，料酒10克，鲜汤适量。 ≮美食做法≯ 1、将熟腊肉去皮，切成小长方片；豌豆支荚，剥豆，洗净（如豆荚很嫩，则不去荚筋撕去即可）； 2、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下腊肉片速炒，边炒边淋少许鲜汤，汁烧开，烹入料酒，放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟，见豌豆转为翠绿色，即可盛出食用。 ≮美食特色≯ 柔软，清鲜，香浓。

腊肉先要用清水浸泡一两个小时,再切成薄片,用大火去蒸熟,出锅后再撒一点葱花即可.色泽美观,香味诱人.

我是湖南人,教你两招,绝对通俗易懂.腊味合蒸,将腊肉,腊鱼,腊鸡,放辣椒,油,不般不放盐,腊肉是咸的话,去蒸就行了.腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,切片,放入热油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了.大蒜炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,先把大蒜叶炒香后,放蒸熟的腊肉切成的片.稍拌一下就行.春笋炒腊肉,正是时候,先炒春笋,再放腊肉.干豆角蒸腊肉,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸.不知道你那有没有买啦.还有萝卜皮炒腊肉,要把萝卜皮先泡发.再炒.太多了,反正你只要记住,一般先把腊肉蒸熟再切,这样才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市买的.炒之前用舌头舔下咸不咸,再决定要不要放盐,一般湖南腊肉都是咸的.

舌尖上的苗乡辣辣香香的蕨菜炒腊肉清淡炒腊肉酸辣腊肉腊肉是苗乡的招牌菜。没吃过腊肉，不要说你到过城步。在城步苗乡，看家境富不富，不以钱财别墅来衡量，看的是炕头腊肉的多与少。炕肉越多，则表明哪家日子过得越殷实。“舌尖上的中国”说腊肉是时间的味道，蕴含着中国人的情感和文化意象。城步腊肉也承载了苗乡人民对于美食的印象，数千年来，不变的是对腊肉醇香厚味的怀念。腊肉，武冈有之，邵阳长沙也有之，做法大致相同，抹盐后风干或在煤灶边烘干。虽然表皮金黄，却味道不敢恭维。城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火熏烤，在时间的历炼下完成华丽转身。烘腊肉，急不得，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。炕上腊肉，漆黑如锅底，有“黑武器”之称。然经洗净，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉贼香，肥肉油滋滋却不腻。一个腊肉骨头要呗三碗饭，讲的就是一个香字。夹起一坨，扔进嘴中，咂巴两下，满口盈香，再来杯酒，怎一个爽字了得！旺旺ID.彭小茉

四川腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。 1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。 2、腌渍有三种方法：(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸；(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次；(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6％。 3、熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟。

长沙的美食地图　　小吃　　1， 口味吓　　单记　　老梅园　　赤岗水库旁的金刚餐厅　　南门口建明排档左边巷子里从外数起第四家　　火星镇火星小学对面的“辣不怕”　　袁家岭的“球宝”　　河西财院对面　　红旗区林业厅附近的小四　　2， 麻辣烫　　燕山街的“胖姐”　　小古道巷与晏家塘横街****汇处的娜姨　　3， 烧烤　　南门口的“刘哥烧烤”　　朝阳街：肉串出名　　体育馆路：“两重天”的鸡翅　　劳动广场以西的路边排档：岳阳烧烤　　4， 臭豆腐　　南门口的伍娭毑（素卤水制成）　　146公共汽车终点站　　砂子塘一带游走的三轮　　5， 糖油粑粑　　南门口菜场的“哑巴”　　新大新对面的李公庙　　蔡锷北路的粮店　　二马路的“天恩啤酒店”　　6,糖醋排骨　　学院街“刘记夜宵老店”　　7，刀削面　　学院街：新华楼的退休老师傅　　8， 卤鸭　　沙河街的“易家姜记”　　9， 葱油粑粑　　解放西路东鱼塘街游击坪电线杆子旁的李娭毑（添加胡椒）　　局关祠戥子桥附近粮店门口的宁乡夫妇　　10，汤圆　　蔡锷北路的“常青汤圆店”（已有百年历史，独创的肉馅汤圆，其店内的葱油粑粑和甜酒也很抢手）　　蔡锷北路的“晶莹汤圆店”　　11，蚕豆　　荷花池的“翁不倒”　　12，结麻花、米花　　荷花池附近马路对面学宫街的“马复胜”老字号　　浏正街16中附近的一家　　13，猪脚　　河西六沟垅创远小区内的“猪脚王饭庄”（很辣）　　教育街的水妹子（离戥子桥宁乡夫妇的葱油粑粑不远）　　茶园坡的“刘胖子”　　14，馄饨　　东渡河的“癞子云吞店”（一个瞎子开的店）　　15，热卤　　坡子街　　沙河街　　16，凉面　　华南小吃　　南门口建明排档左边巷子里的“邹记凉面店”　　17，绿豆沙　　华南小吃　　18，土鸡　　四方坪　　19，辣椒炒肉　　涂家冲一家无名的“卷闸门”（潭州瓦罐南面的水泵厂食堂）　　20黄鸭叫　　橘子洲“老江岸”　　21，鱼　　赤岗冲通往锅炉厂路边的来凤鱼（“诗韵”、“卫成”、“川府”）　　湖南日报对面便河边的“四川口味鱼馆”　　南大桥湘江河里的船家（“石砣”、“张立斯”）　　老四川鱼馆的香辣鱼　　22，土菜　　新开铺之外的豹子岭　　23，狗肉　　雷锋大道旁的“狗肉王”　　国防科大东门的狗肉火锅　　沙河街的“花江狗肉老店”　　社科院“食为天狗肉老店”　　24，烤羊肉　　西部风情烧烤山庄（雷锋大道之静园山庄对面，电话8116289，需提前3小时预订）　　河西潇湘大道新开一家分店　　25，包子　　原湘春外街老福枝春旁“眼镜鳖”的汤包　　北正街工人文化宫旁的包子铺　　铜铺街的和平包点，现改名为“金康包点王”（11年历史）　　26，寒菌肉丸火锅　　药丸街的“和平大排档”　　27，蒸菜　　白沙南路蒸菜街　　南阳街　　左家塘阿弥岭的“北美”　　28，花生米　　浏正街“这一家炒货店”（人民医院对面的巷子进去大概200米，老板姓曾）　　29，红薯粑粑　　白沙路35号，定王台东成大酒店正大门的马路对面　　30，煲仔饭　　“百姓”（连锁店子：地质学校对面、雅礼旁边、冬瓜山）　　河西堕落街　　31，卤肉饭　　塔客堡　　台北豆浆　　32永州血鸭　　清水塘亚华酒店旁的云天酒楼（长聊的“豪情万丈”开）　　广济桥下往长岭方向的小店　　33，香干　　梓园路“世平餐馆”（附二医院对面沿梓园路右侧走不远）　　饭店　　1，“星沙饭店”（贺龙与劳动西路的街口）：鳝鱼炒豆子、口味田鸡　　2，长沙电脑城边上的：水煮蟆拐　　3，菩提树：鱼头　　4，乌龙山寨：干锅蛇　　5，蓉泰：水晶肘子　　6，潭州瓦罐：竹香鱼、黄豆炖猪脚汤　　7，小湘汇：鲫鱼蒸蛋　　8，浏城桥的“钱四排档”：口味鸡、口味田鸡　　9，浏城桥的“赵记排档”　　10，朝阳“六姨妈”：辣椒炒肉、爆炒腊牛肉　　11，朝阳兄弟1：炒腊肠　　12，朝阳兄弟2：干锅鸭　　13．局关祠“赵记”：口味虾、鱼籽鱼泡火锅、干锅鳜鱼、卤牛肉、凉菜　　14，坪塘船排档：火锅瓦子鱼、韭菜炒河虾　　15，黄泥坑“钱四”：口味鸡、炒腊牛肉　　16，黄泥坑“赵记”：口味牛蛙、蛇、红烧磨芋　　17，赤岗小区“铁胖子家常菜馆”：口味鸡、鸭、鳝鱼、青蛙，鸡杂干锅、红烧桂鱼　　18，中山亭罐子街：寒菌乌鸡、芋头牛腩、爆炒脆肚　　19，三角花园天下客：鱿鱼肉丝、栀子花炒肉、香菜肚丝　　20，小吴门：重庆火锅　　21，河西财院对面的肥肠火锅　　22，滴水井：“广佬活鸡店”　　23，古稻田大家庭：辣子鱼片、蜂窝玉米、剁椒鱼头　　24，车站北路邵阳菜馆：香菜腰花　　25，明盛饭店（南阳街里面进去）：辣椒炒肉、手撕包菜　　26，昱龙饭店（金色年华隔壁的巷子内）　　27，五一路粮贸大厦下面的“湘楚人家”：菜名叫“十里飘香”的鸡汤　　长沙粉铺地图　　1、 矮子粉铺，湘春路上明德中学旁，没有挂店牌。　　2、 冬瓜山狮子冲某居民楼的一小铺子，胃口不大的只要点1、2两会胀死你，便宜，味道好。　　3、 红花坡东口附近的常德米粉店，味道重，尚可。　　4、 头卡子工农兵粉铺边的小粉店，不知道还在不在。　　5、 市防汛指挥部巷子里的三毛粉店，绝对手工粉，煮不烂。　　6、 “玉林粉店”，德雅路动物园附近。　　7、 南门口附近的巷子里有几个粉摊，尚可。　　8、 “一家粉店”，药王街，春天百货店旁的巷子进去100米左右，最正宗的一家。环境不错，粉皮较厚，味道一般。　　9、 “周记粉店”，蔡锷南路旁县正街东段即与“小巷人家”饭店同一巷子中。经营时间从早上至下午一点，肉丝码和肉饼蒸蛋有特色。此粉店的周老板被长沙文史学家易仲威列入县正街的三个市井名人之列。缺点是无一次性筷子。　　10、贺龙对面的仰天湖上去的粉店，仰天湖三*路口往扫把塘方向几百米处，经营到上午十点，汤鲜，肉饼蒸蛋好吃。　　11、“无名粉店”， 东庆街，人民医院对面公安局旁的巷子进去100米左右，由湘乡人开的。经营到凌晨两三点钟，此店蛋炒饭亦十分抢手。　　12、南门口“金玲粉店”，腰片炒码有名。　　13、“杨妹子面铺”，松桂园衡清里省参事室门口宿舍。味重，辣椒罗卜很脆，顾客可拿个小碟子任意选取刀豆、酸菜。　　14、曙光北路的粉摊，从五一路往曙光路上去的路口附近，经营时间从早上六点至上午十点，排骨码子有名，汤好，缺点是粉皮一般。　　15、“粉身是劲”白沙路与劳动路交界的十字路口的东南侧，就在街口，分量足，三鲜粉好。　　16、红旗区广济桥下的胖子粉铺，炒码尚可。　　17、浏城桥小李口味鸡的斜对面，分量扎实。　　18、“一家粉店”，藩城堤，推荐那的手工粉，煮得软而且有韧性，酸辣码子够味。　　19、省政府宿舍对面的“友谊饮食店”，在梓园路上，腰肝、肉肝、牛肉、鳝鱼炒码有名。　　20、书院路麻园塘口上的无名面粉店，公安寻呼的对面。　　21、通泰街中的工农兵粉店，肉丝粉好，不过店堂陈旧，环境不行。　　长沙老字号面馆粉铺：　　1， 甘长顺，创办于1879年。寒菌面、瑶柱面、鳝片面是其特色炒码面。　　2， 杨裕兴，创办于1894年，特色是其首创的鸡蛋面。肉丝、酸辣、酱汁、牛肉、杂酱码最常见也最受欢迎。　　3， 黄春和　　4， “和记”，湘春路上，口碑不行。　　5， “一家粉店”，长沙市内土生土长、自生自壮的一家上规模有名气的民间粉店

您好，以下为你介绍红豆沙的做法，呵呵加入莲子百合的红豆沙有一种清香味，甜而不腻哦O(∩_∩)O原料：红豆 莲子 百合 冰片糖 做法：1、洗干净红豆、莲子、百合、用水泡两个小时；（没时间也可以不泡，多煮会） 2、把红豆、莲子、百合、冰片糖放入电高压锅水没过所有材料到食指第一指节，这样煮好后，基本没什么水了； 3、煮一个半小时； 4、打开锅看到红豆全部开花了，趁热用木勺将锅内材料压烂，也可以放凉之后，装入保鲜袋用擀面杖压烂； 5、压烂的豆沙，加入少许融化的黄油，搅拌均匀，豆沙会香滑很多。 注意：1、没有冰片糖，可以放冰糖或砂糖，不过冰糖最后放，不然红豆不易煮烂； 2、如果红豆煮烂了，但是水还多，没关系，可以隔出多余的水，红豆可以直接喝，也可以放面里揉面或煮饭、煲粥； 3、红豆压得不太烂也没关系，已经开花的红豆很软糯了； 4、如果豆沙煮的太湿，可以放在炒锅里慢火炒干。

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优乐那个传菜船有专利的，没经过优乐授权自己用这种形式开火锅算侵权。