因为真正的纯粮食酒价格并不贵。答：普通老百姓是能喝上纯粮食酒的。汾酒确实是粮食酒。不能说是纯粮食酒，也相差不远了，主要成分小麦、高粱、玉米等。如图所示这个标识是我们判断白酒是否粮食酒最为重要的鉴别方法。
老白汾是粮食酒吗？
谢谢邀请！老白汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的汾酒系列之一，非常受白酒消费者喜爱和认可，老白汾酒采用贮存10年以上的汾酒尽心勾兑而成，酒液晶莹透亮，绵甜丰满，清香不上头，更适合现代人的口味。目前市面卖的老白汾酒一共有六个品种，三种度数，分别是醇柔老白汾酒42°、醇柔老白汾酒53°、十年特质老白汾酒45°、十年老白汾酒53°、封坛十五年老白汾酒42°、封坛十五年老白汾酒53°。
汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，而老白汾酒其执行国家标准代号为GB/T1078.2一89。此标准定义为：用玉米、高粮等谷物为原料，采用固态发酵生产的清香型白酒。现在的话购买汾酒如有疑问，是不是固态粮食酒的话，可以打汾酒集团电话0358-7329666用执行标准代号老查询，谢谢！。
为什么说汾酒是粮食酒？
汾酒确实是粮食酒。就拿我们平常喝的最多的黄盖玻汾酒来说，酒瓶标签上有一个最为重要的标识，标明为纯粮固态发酵白酒。如图所示这个标识是我们判断白酒是否粮食酒最为重要的鉴别方法。也是解决我们对某种白酒是否粮食酒最简单最可靠的判断依据。纯粮固态发酵白酒标志是企业经国家机构认证后授权企业使用的，具有严格的管理要求。
如果我们无法判断汾酒是否是粮食酒，那非常简单，只需要在酒盒或者酒瓶的包装上找到这个标志就可以放心购买了。因汾酒本身具有良好的品质保障和企业信誉，只要是正牌汾酒厂出产的就有这个标识。汾酒因其相对便宜的价格而又是大众放心的纯粮酿造的白酒，因而具有非常大众的消费群体。而汾酒作为清香型白酒的代表，也是深受大众喜爱，也是大众能喝得起的纯粮食酒。
不能说是纯粮食酒，但是也相差不远了，主要成分 小麦、高粱、玉米等。 每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。
循环往复，以至无穷。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。
5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，其实就是“快曲”酒。 红星为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，全新打造出最高档的时尚蓝瓶二锅头系列，采用富含时尚的蓝色瓶型设计，口感柔顺，定位鲜明，上市后得到消费者的普遍认可，被亲切地称为“可爱的蓝精灵”，在全国市场掀起了一股“蓝色风暴”，引领了二锅头时尚新潮流。
论酒，普通老百姓还能不能喝上纯粮食酒，如果有，哪些酒是纯粮食酒，老百姓能喝得起的？
答：普通老百姓是能喝上纯粮食酒的。因为真正的纯粮食酒价格并不贵。如按5斤粮食酿一斤酒的话，粮食成本也不过十来块钱，再加上人工制做成本也就二十来块一斤。而这就是真正的纯粮酒的制做成本。而那些所谓的高大尚的酒，那怕是最有名的酒，制做工艺再高尚复杂，成本也不会超过五十元。而现在市场上的顶级名酒，不谈二十年，三十年真正的窑存，其余就是一个商业炒作，一个虚名，一个社会商业名人来往的社会需求。
少者为贵，缺者为尊。钱多价高表示一种鹤立鸡群与众不同的身份。而被请者，也会因酒贵价高感觉到主人对自己的尊重。而饮者也感觉有一种飘飘然似神仙一览众山小之高大。而做为世上真正的爱好饮酒之人，虽然对那些高贵的名酒尊之，但都不会特别的感兴趣。而对一些同样是酒坊釀造的纯粮食酒，附合自己饮用口味的，价格低廉适中的酒，做为自己的口粮酒，喝一口舒服，喝两口气爽，三杯酒下肚而肠胃温暖，浑身舒畅，而对那些乱炒作，或崇拜价高而不知酒为何物的而呲之以鼻。
人要活的实在，好东西不是价高而独占独拥独有。也不是价高就是好东西，价廉就是低质。而做为一个有饮酒习好的人，一定要有闻一闻就知是否酒精勾兑，是否是粮食纯酿的酒的能力，否则怎能说自己喜欢饮酒呢？而饮酒者，不要饮用低度酒，再好的酒，如果度数低了，是品不出纯酿酒的美感的。所以现在市上流行的名酒，都是在52度以上的。
而要想喝上价低质优的纯粮酒，不要道听途说，不要人云亦云。要亲自考查，亲自品偿。只有陪养自己饮酒的品感能力，和对各种酒的起源产地类性有一个基础上的了解。才能知道了解撑握什么是真正的纯粮酿造，什么才是真正的纯粮酒的各种因素而产生的价格高低。同样是纯粮酿造，而取酒的上段，酒的中段，酒的下段，或者是头锅，二锅，三锅等，而饮用起来，口感也会不同，价格也会产生差异。
如，中国名酒泸州老窖，号称沪洲五曲，头曲，特曲，大曲，二曲，三曲。而名酒是特曲，头曲次之，以下类推。而能在二三十元间就能喝到附合自己口味的纯粮酿酒，必须要有品偿酒的能力和对酒酿造的一些基本知识，否则在如今商业炒作，广告满天飞，真假难辨，婆公都有理的情况状态下，想喝到自己舒心满意的纯粮酒，还是有些难度的。
