北大仓的产品主要分布在中低端领域，百元以下尤其以北大仓部优经典、北大仓部优50度、北大仓全家福、大大部优等最为著名。中档酒有北大仓部优十年、北大仓君妃50度最为著名；在高档酒方面以北大仓君妃二十年、北大仓国标优级为主，销售量较小。北大仓部优酒体微黄，酒花丰满，但消散速度有点快。
北大仓酒哪款酒好喝？
北大仓是东北算是比较出名的酱香酒了，先来看看北大仓的酱香酒跟茅台镇的酱香酒有什么区别呢地理位置：东北地方年均气温比较低，加上也是少了一些特别之处。再看看茅台镇，茅台镇上有赤水河，闻名全国的美酒河。加上这里的年均气温也是比较适中，适合酱香酒的贮存。原料：北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱粉碎后作为原料，以麸曲为发酵剂。
茅台镇酱香酒，采用当地优质饱满红缨糯高粱，加上小麦高温大曲为糖化发酵剂。工艺：北大仓酒采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。特点：属于碎沙工艺，出酒率高、工艺简单，时间成本比较短，而且成本上也是比较低。
茅台镇酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：三高三长，一大一多。三高是：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒；三长是指：生产周期长，历经一年；大曲贮藏时间长，基酒贮藏时间长一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到 1﹕1；一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。特点：属于坤沙工艺，出酒率低、工艺比北大仓复杂点，生产时间周期长，成本上稍高点。
口感：北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息。茅台镇酱香酒，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。两者虽然都是酱香，但是原来、工艺上决定了其口感。北大仓是酸甜苦辣中偏甜，并非是甘，绵柔酱香比较适合年轻一点的小伙子。但是茅台镇的酱香是酸甜苦辣涩基本上都集齐了，每个不同的人都有不一样的感觉，有点奇妙。
这种比较适合经历过沧桑，经历过很多是是非非的人品尝，这样才能品出人生百味。收藏。要是非要选择一款来收藏，我觉得选择茅台镇的坤沙比较是适合。碎沙工艺的北大仓酒只能在酱香酒中排名第二，老大还是坤沙工艺的酱香酒。坤沙起码比碎沙勾兑要多几个轮次，集合了更加多的酒香合成物质（醇类、酸类、酯类）。窖藏后其酱香更加突出，甘醇圆润，更有一番韵味。
产品：北大仓优部---35元440ml；北大仓优部十年100元440ml；北大仓君妃酒100元250ml；茅台镇酱香酒：茅台酒1499元500ml，茅台王子酒130元500ml（实际上是习县生产），茅台迎宾酒80元500ml；产品定位：北大仓产品主要是定位工薪阶层人群，口感比较偏向于30岁以下的年轻人。
黑龙江最好喝的是什么酒？
我是土生土长的东北人，东北人能喝酒在全国比较闻名，但是提起东北的白酒品牌，尤其是黑龙江的白酒，估计即使是东北本地人也很难说出几个来。我发现一个挺有意思的问题，就是凡是宣扬能喝酒的地方，这里好像都没有什么特别有名的白酒。比如:内蒙、东北三省、广西，甚至山东虽然省内白酒品牌众多，但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有。
倒是像四川、贵州和安徽这些地区，这里人并不是以能喝酒而闻名，但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌。这个是不是跟北方太过寒冷，不利于酒曲的发酵有关，还是因为酿酒对水质要求很高，而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢？黑龙江最好喝的酒是什么要说黑龙江最有名的酒，那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。
哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一，也是中国最早开始酿造啤酒的地方。哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多，而且全国各地都能看到它的身影，但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝，这个还真不好妄下结论，不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名，而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的，不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右，这个可以说是价格比较良心的白酒，几年前在我们这里流行过一段时间。
但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌，前几年我们这里还有销售的，但是这两年市场上越来越少见，既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见，说明这两款白酒的市场认知度并不高。老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌，这个白酒虽然走的是低价路线，但是市场占有率现在特别高。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影，这说明这个白酒不光是因为价钱低，还是有它独到之处的。
要说黑龙江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶装酒，而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒，看样爱喝酒的人不追求外在虚名，只要是实实在在酒的味道。黑龙江人在饭店喝酒，基本都喜欢点店家的纯粮小烧，或者是店家自己泡的酒，在黑龙江上饭店，很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐，有客人要直接拧开接一杯即可，显得特别洒脱和实在。
北大仓和汾酒有什么区别？哪个更好？
北大仓和汾酒，几乎是两种截然不同的酒类，我们从以下几个方面对比以下来说说两者的差距。从工艺和香型上看：北大仓酒属于麸曲酱香酒，而汾酒属于大曲清香酒，两者在工艺和香型上几乎完全不同。按曲种来分，一个是麸曲、一个是大曲，本身清香酒的出酒率就很高，而麸曲酒的出酒率则是更高、制作周期短、损耗率低。这就注定了无论是大曲清香还是麸曲酱香酒，他们部分产品的成本并不高。
汾酒采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法。所用原料和辅料分别用蒸汽常压清蒸，然后使用。一般原料蒸煮后，加曲放入陶缸中发酵28天，再取出蒸馏，把蒸过的醅再加曲发酵28天，再蒸馏，充分利用了原料中的淀粉，然后把酒糟作为饲料。北大仓最早的时候是引进了茅台系列的酿造工艺，但是因为当地的气候等自然条件不适宜，所以只能改革工艺。
例如增加麸曲酱酒勾调等，成为与茅台不同的麸曲酱香酒，北大仓酒也是国内最早的麸曲酱香酒。另外在制曲中加入了大豆，减少发酵和制曲轮次，克服了地理环境带来的劣势，同时也节省了成本。从酿造历史来看：在这一点上汾酒无疑是远超北大仓酒。汾酒有着4000年左右的历史，早在1500多年前的汾清酒还是北齐的宫廷御酒。杜牧后来有诗写到“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，但是古代的这些汾清酒之类的均属于黄酒。
到了明清时期，汾酒便衍生出了白酒的产品，此时正值晋商鼎盛时期。晋商四处江上青，也将汾酒的制作技艺带到了全国各地，汾酒的技艺和思想影响了一大批酒类，包括像后来的茅台、黄鹤楼等名酒。1948年汾阳市解放，杏花村汾酒收归国有，并且还成为了开国大典上的国宴用酒。而北大仓酒的历史就要短很多了。北大仓酒前身为创制于民国三年（1914年）的“聚源永”烧锅，采用酱香型白酒传统工艺技术创建的一家酒坊。
1946年聚源永烧锅成为公私合营，1951年正式收归国有。现代意义上的北大仓酒是1958年正式开始研制成功的。当时是为了纪念开垦北大荒的官兵、学生、知青、党员干部等等，正式将这款酒命名为北大仓。从白酒界的地位来看：在这方面北大仓也比不过汾酒。汾酒是清香型白酒的鼻祖，与茅台有着国酒之争，1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，在建国后的五届名酒评选上均被评委国家级名酒。
而且在改革开放后，凭借着巨大的产量蝉联数年中国白酒第一。目前汾酒仍然是国内清香型白酒的领头羊，其拥有汾酒和竹叶青两大国家级名酒。而北大仓酒的辉煌在研制之后，1962年北大仓在东北白酒质量比赛中被评为“东北白酒第一”。在1984年的轻工业部酒类质量大赛中荣获银奖，被誉为“北国茅台”。北大仓在东北地区有一定的影响力，但是放到全国的知名度就不太高了。
在产品结构上：汾酒的产品结构比较完善，从百元以下有着很多品质不错的口粮酒，像黄（红）盖玻汾、乳玻汾、出口汾、出口瓷汾、地球汾等等。在中端酒以老白汾十年、十五年、商务汾等等。在次高端、高端领域有青花汾系列，例如青花汾二十、三十、四十、中国龙、五十等等。汾酒的产品全国化推进加快，在许多省市都能买到。北大仓的产品主要分布在中低端领域，百元以下尤其以北大仓部优经典、北大仓部优50度、北大仓全家福、大大部优等最为著名。
中档酒有北大仓部优十年、北大仓君妃50度最为著名；在高档酒方面以北大仓君妃二十年、北大仓国标优级为主，但是销售量较小。北大仓在中低端不缺乏性价比高的好酒，但如果要是高端酒的话，性价比和认可度确实比不上青花汾。在口感上：撇开高端的青花汾，从传统的中低端汾酒来看，汾酒从香气上就十分干净利落，粮香和酒糟香特别明显。
汾酒喝起来清香雅致，不艳丽，干净利索，回甘明显，入口绵、劲而甜、咽下去就是一股清流，层次递进上没有迂回，但不失婉转。汾酒是清香正宗，口感上是典型的一清到底，是白酒世界里一股低调、不奢华、有内涵的清流。有人说黄盖汾太过猛烈，但其实放个一年左右酒体就会醇和很多了。北大仓部优酒体微黄，酒花丰满，但消散速度有点快。
北大仓部优香气主体香突出且香气独特，其香气是酱香、酸香、酒海气息、蜜香、糟香的复合香气，整体香气缺乏幽雅。入口醇厚，但是落口以后，舌头上能感受到浓一些的酸感，就像发酵过了一样，尾段的焦糊感也不错，整个酒体表现出来的状态还是比较不错的。但是北大仓唯一的缺点就是酱味淡了一些，跟真正的大曲酱香酒还有一点差距。
最后：其实北大仓跟汾酒本来就有着巨大的差距，但是也并不是一定要推荐汾酒。汾酒几乎象征了清香酒中的最高水平，而北大仓只是酱香酒中较为基础的一款。无论是你想喝哪个层次和价格带的清香酒，汾酒无论在质量还是性价比上几乎都能满足。而如果想要尝一尝酱香酒，尤其是买中低端的酱香口粮酒，北大仓还是很不错的。但是如果要买高端酱香酒，建议还是选一些更好的大曲酱香酒。
普通老百姓，在家喝哪种白酒比较好，实惠又保证质量？
酒，在日常生活中，扮演着极为重要的角色。无论是 商务宴请，家庭聚会，朋友小酌，餐桌上总少不了酒的身影。很多普通家庭的百姓也总喜欢在下班后，吃晚饭的时候喝上一杯，小酌，微醺既能舒筋活血，又可以缓解工作劳累引起的疲乏。作为老百姓普通家庭日常的饮用酒，能够达到身心愉悦的，就必须要喝纯粮食酒，而且，还必须要便宜。
这样的酒才可以作为日常的“口粮酒”饮用。如果有关系，有渠道的话可以去买 信得过的亲戚朋友自己酿制的粮食酒。这样喝起来放心，而且价钱也不会很贵。如果没有这样的渠道，就一定要选择正规厂家 生产的瓶装酒。很多朋友一提瓶装酒，脑袋里就会觉得一定又贵又不好喝，而且，还多是酒精勾兑酒。诚然，现在在超市里售卖的酒，价格便宜的大多都是酒精酒。
而且白酒的种类品牌众多，款式更是多达几千种。要选择既是纯粮酿造又要价格便宜的酒，还真是令人头疼的一件事儿。尤其是去到超市，看到货架上摆的十几二十几块钱的酒，根本就不敢相信是纯粮酒。但是别说超市里还就有这种酒的存在。今天就来介绍几款，放在超市里便宜又好喝，可是平常却无人问津的粮食酒。永丰二锅头永丰二锅头产自北京二锅头酒业集团。
是一款清香型白酒。是以高粱为原料，价格便宜。它的酒体晶莹剔透，丰富均匀。酒花细小而密集，口感优雅，醇厚柔顺，余香悠长。即使在小超市的货架上，这款酒也是能够经常的看的。我们当地 卖25元一瓶，是粮食酒，也是适合老百姓的一款良心酒。汾酒黄盖玻汾53度山西杏花村汾酒，光瓶酒届评价最高，最受大众青睐的一款清香型白酒。
黄盖玻汾是汾酒中最便宜的一款，入口甜，落口绵，饮后口有余香，是味道极佳的一款酒，作为口粮酒的不二之选。平时价格在40元到45元左右，做活动时候30块钱你就可以买到。绵柔尖庄42度绵柔尖庄也可以说是一款性价比非常不错的名酒。也是以高粱，大米，糯米，小麦，玉米为原料的多粮浓香型白酒，产自四川宜宾五粮液股份有限公司。
以后不口干不上头。深受大众好评。在超市的货架上这款绵柔尖庄销量还是可以的 。酱香浓郁，绵柔 醇和，入口爽净，喜欢喝的人不在少数，绵柔尖庄喝起来颇有五粮液的影子。郎酒中国两大酱香型白酒，地位仅次于茅台的郎酒。 知名度非常高。它是国家评选的名酒，又是四川六朵金花之一。郎酒在六朵金花中是一个特殊的存在。它是唯一的一款酱香型白酒。
今天介绍的是产自四川古蔺郎酒的一款浓香型白酒，其芳香浓郁，绵柔甘冽。是一款非常不错的口粮酒，饮后不口干，不头疼，非常的棒。西凤酒55度长脖绿瓶西凤，这款酒产自于陕西的西安，是凤香型白酒的代表。有55度和46度两种，也是一款性价比非常高的白酒。香气清雅，回味悠长，酒花绵密均匀，喝起来没有任何的杂味。也是一款非常不错的口粮酒。
这些酒的价钱都不高。在价位上都属于低档酒。一箱在100元左右。但确实都是纯粮食酒。放在家里月陈放时间长，喝起来酒味儿越香，是值得的囤在家里，适合慢慢品味的 便宜又实惠的口粮酒。酒并不是越贵越好。让普通百姓家庭中日常饮用的酒一定要酒质是要纯粮酿造，但是价格还要便宜才行。所以说适合自己才是最佳的选择。以上几款酒，都是经过酒友的口碑好评。
