不懂红酒的,10几块的红酒和10几万的红酒喝到嘴里并没有区别。波尔多红酒的原产地法国,有德国、意大利等国家都有不错的红酒生产。第二种:超市大型的超市会有常见的红酒展架,不过多以入门级或者普及级红酒为主。哥那些年做KTV,经销商经常因为需要让自己的红酒进场销售,所以才有机会通过经销商拿到红酒。
您会选择什么渠道购买红酒?
购买红酒的渠道非常多,我下面就罗列8种常见的方式(包括我自己目前购买红酒的渠道)第一种:烟酒店大街小巷的烟酒店,虽然大多数都是以香烟和白酒为主。但是会有个别的异类会销售有红酒。有的是他们自己进货的,有的是别人寄卖,还有的,就是他们回购的,其实销售就是这样,有需求,就是有市场。但是这样的店,品类不全,酒品冷门。
第二种:超市大型的超市会有常见的红酒展架,不过多以入门级或者普及级红酒为主。比如长城、王朝、张裕等等平民化的等级,如果只是普通家庭聚会,或者拿红酒兑雪碧当汽水喝的,在超市就可以满足了。第三种:专业酒庄以前影视剧或者一线城市才有的专业酒庄,随着国民经济水涨船高,也开始往中小城市发展的。不过酒庄的消费人群属于中高档消费人群,因为他们信奉的经营理念是半年不开张,开张吃半年。
第四种:经销商国内有这么多的红酒在销售,就有林林总总的经销商在背后努力。不过经销商一般都是私人间馈赠,或者是大宗红酒购买才会接待。因为他们不跟普通人做生意。哥那些年做KTV,经销商经常因为需要让自己的红酒进场销售,所以才有机会通过经销商拿到红酒。第五种:网络平台这让人可爱又可恨的方式。便捷、可选择性大。
最大的困扰就是没有保障。因为怕被跨省,哥不方便说的太多。国外常常有一些为国内做贴标的酒庄,只生产红酒,运回来以后这些销售者自己印个标就贴上去。以前媒体有曝光,就是那些1欧元1瓶进货的外国无名红酒,到国内后经销商自己贴个标,然后暴利销售。而这些酒,走的最多的渠道,就是网络平台,包括微微的友友圈哟!第六种:熟人分销人生得一知己足以。
有时候,一些朋友的特殊爱好,会给身边的人带来便利。那些热衷红酒品鉴和收藏的友人,无异是有了这类朋友的人们购买红酒最可靠的来源。第七种:跨境免税店购买或者原产地购买机场有免税店,大家都知道。不过国内的一般价格不菲。如果有幸出国或者出境游到一些购物天堂或者原产地,有红酒品鉴乐趣的,一定不要放弃这样的机会。
波尔多红酒的原产地法国,还有德国、意大利等国家都有不错的红酒生产。然后就是我们中国的香港,做为购物天堂,你可以在正规的酒庄和免税店买到心仪的红酒。这也是目前我自己购买红酒的方式。第八种:境外代购真正的代购不是在原产地亲自采购,就是在购物中心亲身采购。抹黑代购的,恰恰是那些网络平台,因为他们要推自己的海外商品销售功能呀。
卖假货的利用自己的宣传资源挤兑别人卖真货的,这个就是劣币驱逐良币。没办法,他们是大公司,而现在活跃着的数以百万计的代购,都是独立操作。所以在舆论宣传上自然说不赢这些卖假货的了。还有就是一些在国内的内省城市的,他们代购的商品,如果没有真正的亲朋好友在国外,或者有过境便利的。比如在深圳,去香港很方便。那这些人就是挂羊头卖狗肉,不能把这些人的错归咎到真正的代购头上。
我经常去香港,不仅仅可以给大家捎红酒,香港的所有商品,我都能给大家带回来。有需要的关注私信我。总之,红酒购买的方式太多,大家选择适合自己的就好。还有,红酒品鉴是一门专业的知识,需要长时间的积累,切勿附庸风雅,不仅仅会闹笑话,而且容易让自己因为攀比造成不必要的财务损失。不懂红酒的,10几块的红酒和10几万的红酒喝到嘴里并没有区别。
干红葡萄酒中的“干红”是什么意思?
“干红”是一个人人耳熟能详的词汇,即便是不喝酒的人,也一定听过干红这个名词。红楼梦里有一个“千红一窟(哭)万艳同杯(悲)”,经常会被人看作“干红一哭”,可见“干红”这个词有多么耳熟能详。那么“干红”到底是什么意思呢?有没有人想过,葡萄酒本身是一种液体,正常来说葡萄酒不应该是湿的才对吗?为什么会有“干红”这一说法呢?其实,在葡萄酒的世界里,和“干”相对的概念并不是“湿”,而是“甜”。
我们通常指的干红是干型红葡萄酒的简称,指的就是残余糖分(Residual Sugar)低,口感不甜或者味道几乎不甜的葡萄酒。但这并不代表所有红葡萄酒都是干型的,有的红葡萄酒也呈现甜型。那么,什么是残余糖分?残余糖分又是怎么来的?残留糖分是指葡萄酒在发酵完成后,酒中还存留下来的糖分,一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/L)来表示。
比如,如果有一款酒的每一升中含有4克糖,那么它的残留糖分就是4 g/L。在葡萄酒的发酵过程中,酵母会把糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全(比如在酿造波特酒(port)的时候),或者人为加入糖分(比如在酿造雪利(shelly)酒的时候),最终得到的葡萄酒残留糖分就会比较高。一言以蔽之,成酒中未被酵母转化成酒精的糖分就是残余糖分。
根据残留糖分的多少,葡萄酒可以被分为不同的类型:a) 干型(dry/seco):残糖