用多少度的白酒泡青梅好，泡青梅酒用多少度的酒

青梅泡酒一般是用50度左右的酒，而且要纯粮食酒，比如：糖妈三品官53度泡酒专用酒，它是正宗的纯粮食酒，把杨梅洗一洗直接放进去瓶子里就能泡，比较方便。

泡制青梅酒度数建议不要太低，一般在50度左右。我用的是糖妈三品官粮食酒这个牌子，他们家53度的正好可以泡水果，而且它是真正的纯粮酒，喝了不像酒精酒那样上头，它喝了没有明显辣感，入口绵柔，还有一股淡淡的香味，泡青梅酒是比较合适的。度数太低的话青梅的营养成分不容易稀释，还是高点好。

可以。青梅用30-50度的酒即可。青梅泡酒一般选用清香型或者米香型白酒，浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁会把杨梅的香味掩盖住，不建议使用。青梅酒，主要是采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，以诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正，闻名海内外，具有生津止渴、健胃消食、消除疲劳等功效。