窜沙酒:通常在市面上出售几元到二十几元一瓶的酒,它相对于正宗的酱香型白酒来说,就是食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟酿成的,为了让酒精带点酱香味,这种酒质量差,口感不正。首先小橘子我可以说十几块钱的酒一定不纯粮酒,五斤粮食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要几块,有人工和场地等等,十几块钱连成本也不够,最主要是酿酒工艺和时间,工艺越复杂的,时间越长,成本就会越高。
茅台镇十几块钱的酱香白酒能喝吗?
首先小橘子我可以说十几块钱的酒一定不纯粮酒,五斤粮食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要几块,还有人工和场地等等,十几块钱连成本也不够,最主要还是酿酒工艺和时间,工艺越复杂的,时间越长,成本就会越高。有人说一些个人的小作坊出来的十几块纯粮酒也有不错的,以前可能十几块的还能喝到好酒,但是以现在的物价,可能少之又少。
再说到工艺,以酱香酒为例,都有坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒和窜沙酒坤沙酒:茅台酒的生产工艺,是纯粮高温大曲白酒,出酒率低,一般有5斤粮食出1斤酒的说法,则需要3-5年的窖藏才能有它最佳的风味。碎沙酒:用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,它的生产周期比较短,出酒率高,品质也一般,烤二三次就能把粮食中的酒取完。
翻沙酒:用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入一些新高粱酿出的酒,它的生产周期短,出酒率高,品质差。窜沙酒:通常在市面上出售几元到二十几元一瓶的酒,它相对于正宗的酱香型白酒来说,就是食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟酿成的,为了让酒精带点酱香味,这种酒质量差,口感不正。当然我们也不能根据酒的价格高低来评论酒质的好坏,但是想要喝到真正的好纯粮酒,还是要舍得出钱的,想要了解更多的白酒,可以关注私聊我哦。
我收藏一瓶78年的茅台酒,现在什么价钱?
朋友早安,78年生产出厂的茅台酒,如果酒是正品原装,且外包装盒完整保存良好,盒内酒瓶及图标画面保存较好,酒封完好没有跑酒跑味现象,现在的市场价钱应该是七万左右,但是有价无市,收购老酒的人想捡漏,越便宜越好,所以就成心挑毛病挑肥拣瘦,说这个包装盒有破损发霉,酒密封不好跑酒了等等,他们这么说只是想地板价拾漏,所以我说现在茅台老酒有价无市,原来存的老酒,想以市场套现变人民币很难,如果你也喝酒,不仿自己弄几个下酒菜,开瓶畅饮,这其中的乐趣不是谁都有命享受的,品78年老酒茅台,享受人生之路的幸福快乐人生之大幸大福也。