哪种白酒适合独饮？
我竟然挺想答这个问题的，也是醉了。。。1绵柔白独自一人的时候，我大多只会绵柔白酒（梦之蓝，绵柔尖庄之类，不喜勿喷）。从柜子里拿出一只玻璃杯，倒上几厘米的无色液体，接着喝下一口，让灼热的液体流过喉头，最后温暖了全身。不需要任何旁物，只要有一瓶酒和一个杯子，就已足够美妙。而寒冷的天气里，窗外北风呼啸，窝在家里的沙发上，放着音乐，抽着烟斗，细细品位一杯绵柔白酒，腿上趴着熟睡的猫咪。
这大概是一个我这般的酒鬼能想象到的最美好的画面。比利时有精酿啤酒，匈牙利有托卡伊，古巴有黑朗姆，干邑有白兰地，这世界有那么多的佳酿，为何偏偏是绵柔白呢？大概是因为它足够好喝，喝它却一点不复杂。它不需要开瓶醒酒，也不需要过滤澄清，更不需要用精美的杯具，以及调酒棒、咸橄榄、大冰球、水果片，无需洒盐榨青柠汁，也不需要任何繁琐的仪式。
打开之前你可以把它随意扔在房里的一角，无需担心它会变味、酸掉。打开之后随便喝点，你也不用担心喝不完会坏掉，盖子一塞，又可以放到天荒地老。2 德啤第二我喜欢喝啤酒，尤其是德啤。如果题主所在城市有711就最好不过，711里面总是会有一些德啤卖而且经常会更新，价钱不贵，一般都十元以下。每次路过我都会过去一看，哇又到新货了，赶紧弄来品尝一下。
大罐最合我意，配花生米之类的回去看个电影，玩玩游戏真是舒服至极。国产啤酒也不错，个人比较喜欢青岛和哈啤，尤其是青岛。之前有一次和德国人作伴去京郊爬长城，路上我问他关于啤酒的事情，问他有没有觉得中国的啤酒和德国的有啥不一样，老头子想了一下，好像也没啥，说中国啤酒挺好喝的，特别是青岛。我个人觉得330L青岛的小绿瓶是挺好喝的，总觉得有一股棒棒的麦香味道。
其实啤酒的种类繁多，国内的好多啤酒也就能叫工业淡啤，大多数都差不多。要是多尝德国啤酒就会发现新的世界，schwatzebier 黑啤酒 喝起来古拙而浓郁，我每次喝总是觉得好像去到了日耳曼人粗劣昏暗的小酒馆里面，好像闻到了熏肉红肠油腻的味道和陈年木头腐烂的气息。Pilsner，不知道如何翻译，在德国是非常常见的一种啤酒喝起来味苦，比一般啤酒味道浓烈，却又不到黑啤那样重口味，也是很不错的一种啤酒，里面道道很到我正在研究，等有了新的体会再来说说。
3 清酒和米酒清酒：清酒真是很棒的一种独饮酒。清酒的口感和醪糟，米酒相似，不像白酒一样是蒸馏酒。因为我个人很从小就很喜欢醪糟的味道，所以自从尝过了清酒之后就欲求不满，浴霸不能 =。= 清酒的坑太深，我也没能入，就随便在711买过松竹梅，俏雅之流。 喜欢这口的大概也会喜欢韩国米酒，是有一次去韩国餐馆第一次喝，后来去那里吃饭几乎都是为了喝这个酒。
这种酒呈白色，略微糊状，分层严重，喝前一定要摇一摇。酒液入口顿觉米香浓郁，清甜喜人，缺点是容易腐坏，必须在冰箱里面保存。某宝上面也很好买到。4 黄酒这个我就简单说一下，第一次是在某宝上买的所谓女儿红，女儿红啊，无数武侠里面都是这样的场景：“来一坛上好的女儿红！” 咣咣咣大口干掉：“好酒！”买来之后一喝，坑我呢，你确定这是酒么，这真的不是没酿对么，这真的不是酱油没发酵上么=。
= 不过后来有一次买了一瓶，就这花生米吃了感觉还真不错。5 咂酒这个绝逼是私货。咂酒是我们家乡的一种特产，其实应该好多地方都有，是一个陶土瓶子里面装着酿好的干燥的酒酿，多为高粱。喝之前要往里面灌上刚刚烧好的开水，等水的温度慢慢变温了，酒也就好了，这时候是不能直接举瓶直饮的，因为泡开的酒，混合并不均匀，直接喝上面寡淡如水。
这时候是要将一根吸管插入瓶子底部，现在是塑料吸管，我记得小的时候还是秸秆一类的东西，含着吸管一吮，酒液就透过高粱上来，味道不冲，很暖，而且很粗野，大概古代的豪侠畅饮的就是这一类的酒吧。又像闻到了家乡土地的味道。写着写着忽然想起家来，忽然想起女友来。。。ps 这酒好像还有一首附会的诗句，说是石达开所作 "万颗明珠共一瓯，王侯到此也低头。
白酒喝起来真的好喝吗？
白酒对于初尝者，不容易入口，但好喝的前提一定不能饱腹，肚子饱了一定不能品尝到白酒的美味，酒下肚也一定不香。白酒的这一特点和同属于副食品的香烟是反着的。白酒的香型有很多种，主流的四大香型，只要是纯粮发酵固态法酿造，制酒工艺好，加上配菜，一定会口感不错，但白酒 不是饮料，给你直觉刺激，也不会给你第一个信号：好喝！白酒入口需要回味，很多人年轻时喝杯酒，其实喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫囵一大口下去。
如果一大口喝下去，那么受伤的总是你！每一种香型的优质白酒，极其相对应的酒精度，都有不同的口感。优质白酒做得好，最高境界，是入口“一线喉”，这是顶级白酒的特征，入口极其顺畅，没有任何障碍，刺激性也小。而且一口下去后，间歇中，香气翻涌，馥郁醇厚，绵柔，绵甜，纯净的气质，让人很爽，如沐春风，回味无穷。而不是简单的辛辣刺鼻，尤其是茅台，五粮液普五，清香型等级高的汾酒具备这样的口感。
白酒是阅人，也是被人阅的酒精饮料。一般来说，年龄达到30岁以后，会逐渐的爱上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的阅历和人生，是一种回味型的工具型的饮料，所以白酒一般来说，不被年轻人所喜。总之，白酒好不好喝，一定在于酒的品质，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要贪杯！更不能缺少的是，喝白酒一定要配菜，特别是荤素凉拌菜！更美味！。
你喝过哪些小瓶装的白酒？
喝过的小瓶酒多了去了:二锅头、双沟同花顺、江小白、小瓶天之蓝等等。 双沟同花顺小瓶酒在酒水场上种类繁多，但是调研走访后，可以形成主导或着是趋势的酒水产品不多，当我们在运作酒水市场的时候我们都会配备一定的小瓶酒，但是作为小瓶酒的作用我们是怎样看待的呢？ 小瓶天之蓝买赠、刮奖、赠饮还是其他?小瓶酒、大作为，如何能通过小瓶酒来撬动酒水市场或这是增加核心酒水消费者的口感培育，如何把小瓶的作用发挥到底，并且占领酒水消费者的味蕾，这是当前酒水招商企业需要考虑的，下面通过一些案例以及策略解读小瓶酒的成功运作。
一、小瓶酒的定位小瓶酒顾名思义是容量比较小，但是酒水销售量却不能小视，主要是白酒招商企业赋予小瓶酒怎样的使命，定位不同，其责任固然不同。 小瓶天之蓝（左）梦之蓝手工班（右）二、小瓶酒的现象小瓶酒的崛起主要凸显在苏酒以及东北酒之间，苏酒拥有良好的名酒基因，而东北酒拥有较好的成本优势，但是从整个的运作上来看，苏酒塑造的一直都是小瓶酒、高品位，而东北酒塑造的一直是小瓶酒、亲民化。
年轻人最爱喝什么类型的白酒呢？
谢邀，关于说到年青人最爱喝什么类形的白酒话题，个人认为这个有一定的地域性，跟洒的产地类形是有关联的，其它地方的年青人我不太了解，浅说下我们这里的年青人饮酒习贯吧，其实呀年青人都喜好喝啤酒，到了晚上那些烧烤滩店，大排档，留意看看，大部份都喝啤酒，当然啰，也有部份喝白酒的，一般在七八十元到一百多元瓶的酱香形白酒，为什么多数是喝酱香呢？因为我们遵义地区大部份是产这酱香形白酒，我想国土之大，民间也有烤得好的各类好酒，当地酒友肯定是喜爱的。
江小白是纯粮食酒吗，江小白酒贵吗？
感谢这位pong友的邀请~每次周末和朋友出去聚餐，都是人手一个江小白，特别是夏天吃火锅的时候，一口酒一口肉简直不摆了。最近江小白混冰红茶的喝法在抖音上超级火，看得我又想和朋友们约个酒了。你问我江小白是不是纯粮食酒？首先从江小白的原料和酿造工艺上来说嘛，我就是江津本地人，在重庆江津有种特殊的红皮糯高粱，它含有的淀粉丰富，而且具有独特的加工品质和风味品质。
江小白白酒采用的酿酒原料就是这种富硒土壤种植的红皮糯高粱，哈哈哈哈听上去是不是非常高大上！江小白的生产基地位于重庆市江津区白沙镇槽坊一条街的江记酒庄，之前跟着好朋友去过一次，酒庄的占地面积很大，空气中都飘荡着高粱蒸馏的香味儿。在江小白的酿酒作坊里面，工人师傅们都在摊晾蒸好的红高粱，粗粮的香味儿扑鼻而来，让人忍不住深呼吸几口甜香的空气。
然后我们还在车间品尝了几种类型的江小白，喝起来非常顺口，不同于传统的酱香型白酒，我感觉江小白这种酒就非常适合现在的年轻人喝。工人师傅还给我们介绍说：“江小白是传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。”然后我们在酒庄里还观摩到了红高粱入窖、青石板窖池、出酒温度、接酒等酿酒环节。
确实，江小白全部使用粮食酿制，并且采用固态发酵传统工艺，是一款正宗的粮食酒。其次，你问我江小白贵不贵？作为一个普通的消费者来说，我要告诉你的是真的不贵呀，我们在餐馆里喝的江小白，100ml的容量，价格一般在20元钱左右。我相信一分钱一分货，像江小白这种纯粮食酿造出来的白酒市面上本来就不多见了，现在在街上随便喝个饮料都是20多块钱，用这点钱来买瓶江小白粮食酒真的不贵。
是不是现在的年轻人都不喜欢喝白酒了？
白酒在中国可能会给人一种“自古以来”的感觉，但实际上真正开始被接受，还是元朝的时候。那个时候大量阿拉伯蒸馏技术的引进，给了白酒发展的空间。不过那个时候的白酒度数其实也没有那么高，因为技术还是有很大限制的。所以说很多电视剧当中所谓的大碗喝酒，酒精浓度并不高。而伴随着技术的进步，白酒的浓郁也越来越高，到了近代就有非常多知名的品牌了。
典型如茅台、古井贡、五粮液等等。在中国还不算发达的时代，白酒的好处很多。例如说在北方地区能够起到御寒的作用。我大学的时候也曾经有过喝一点点白酒来抗寒的经历。而且因为酒精浓度比较高，那么能千杯不醉的人往往会被认为“很厉害”，所以才有了这种白酒文化。但为什么年轻人开始不喜欢喝白酒了呢？首先，白酒的后劲太大，很多人如果因为白酒喝醉的话，第二天往往醒来会喉咙跟上火了一样，而且头非常疼。
毕竟究竟浓度摆在这儿。而大家喝酒更多是为了开心，谁也不希望第二天宿醉，所以说白酒就不是年轻人的第一选择。其次，白酒并不好喝。因为大多数白酒入口都是辛辣的感觉，刺激性太强。而相比起来，冰镇啤酒可以消暑，红酒或者葡萄酒的口感比较好，甚至于黄酒也有几分独特的韵味。因此我们没必要在喝酒的时候专门选择难喝的白酒。
另外，酒桌文化是很多年轻人反感的事情。什么“感情深一口闷”“不喝就是不给面子”之类的，导致很多的悲剧发生。每年因为喝白酒死掉的人并不在少数，但很少听说有喝啤酒或者红酒死掉的。再加上众多的应酬会导致喝白酒之后醉醺醺去开车，进而车毁人亡的情况也时有发生。再加上现在大家生活普遍都好了，也没必要冬天靠喝白酒来御寒。
江小白、泸小二、小郎酒、洋小二……一大堆青春小酒，你认为谁最牛？
酒业最终比拼的是底蕴，大家可以查一查各品牌的历史，历届名酒评比情况，不要被广告忽悠了，就像秦池一样。江小白营销做的比酒好，营销很有创意年轻人会比较喜欢它的外包装。喝过一次就不想再喝第二次了，饭店里，公交站，电影电视剧都能看到江小白，做点好酒吧，喝酒的都不是傻子，炒火了一时一辈子挨骂。忽悠接着忽悠，全是酒精勾兑的，傻子才信。