有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一。泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。
哪些白酒值得收藏?
我觉得“八大名酒”更具有收藏价值。新中国成立以来,先后一共举办过五届全国评酒大会,其中第二、三届白酒各评选出八种名酒。1979年第三届全国评酒大会于大连举办。此次大会评选出八种名酒,分别是:茅台酒;汾酒;五粮液;剑南春;古井贡酒;洋河大曲;董酒;泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌,而剑南春和洋河也是首次入围进入名次。
有哪些好喝的白酒值得推荐?
推荐一个:家乡的四川郎酒。“上流是茅台,下游望泸州。船过二郎滩,又该喝郎酒。”茅台酒和郎酒被称为赤水河畔的姊妹花。茅台与郎酒渊源颇深。巴拿马万国博览会一摔,让茅台扬名万里,蜚声国际。当时河对岸的二郎镇盐业发达,但酒业也很兴旺,早期的惠川糟房就聘请了茅台镇荣和烧坊的酒师张子兴指导技术,酿造回沙郎酒。1933年,富商雷绍清创办了集义酒厂,他后来雇请茅台镇最大作坊成义烧坊掌火郑银安、陈海清,及惠川糟房的莫绍成,综合回沙郎酒、茅台酒的工艺方法,酿出的酒在质量上超过了回沙郎酒,成为与茅台酒相似却别有天地的酱香型美酒,并命名为“郎酒”。
1957年,在原集义酒厂基础上,建国营古蔺郎酒厂,并从茅台酒厂运回曲药200斤、配糟1万斤。一水相连,环境相似,技艺相承,“茅台酒的酒香更大一些,郎酒的后味更长一些。”是很多酒友的共识。大自然还给郎酒提供了一个全世界最大的天然酒库——天宝洞、地宝洞。它是云贵高原典型的喀斯特溶洞,洞内常年恒温在19摄氏度左右,在这里贮藏郎酒,可以使新酒醇化,老熟更快。
哪些品牌的白酒值得长期收藏?
比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 ,也是大家喜欢收藏的原因之一。
私家存酒300~400什么好?
我是酒都解酒人很多哥们没有可靠的路子或者酒家,拿不了好价的,今天解酒人就根据产品的官方指导价来跟大家分析一下300~400价位有什么好酒!1、全兴大曲・青花瓷15(官方指导300)该款酒产自四川成都全兴酒厂,为浓香型白酒,52%vol500ml装,以水、高梁、小麦、大米、糯米、玉米为原料。G・R官荣评分为89.00分,窖香突出,有陈香,入口甘测,酸味明显,回味带槽味,后味稍有涩感,尾较净长,风格一般。
全兴大曲有四川的“六朵金花”的美誉!2、剑南春・鉴藏(官方指导399)剑南春・鉴藏生产于四川绵竹剑南春酒厂有限公司,52%vol的浓香型白酒,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料。G・R官荣评分为96.50分;容香浓郁,粮香突出,略有糟香,陈香好,绵甜甘冽,醇厚丰满,回味悠长,尾净爽口,个性鲜明,具有本品独特风格。
剑南春是中国传统名酒,率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。3、洋河・天之蓝(官方指导363)洋河・天之蓝(480ml)生产于江苏洋河酒厂股份有限公司,浓香型(绵柔型),52%vol,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米、大麦、豌豆为原料。G・R官荣评分为90.00分;窖香浓,粮香突出,陈香好,入口绵甜、柔和,酒体较饱满,味较长,爽净,浓香风格典型。
4、文君・风求凰(官方指导358)该酒产自四川文君酒厂有限责任公司,浓香型,48%vol,500ml规格,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料。G・R官荣评分为93.50分;无色透明,窖香舒适,陈香明显;入口甘冽、醇厚,香味协调,尾净味长,浓香风格典型。凤求凰尤以其独特明快口感,为品鉴者奉上「雅」、「悦」、「爽」的非凡品尝体验。
5、四特东方韵・雅韵(官方指导388)该酒产自江西四特酒有限责任公司,特香型白酒,酒精度为52%vol。原料是水、大米,秉持天工古法酿造工艺,优选赣鄱整粒大米,采丹霞古窖酒韵余风,数年陈藏,终成尚品优选酒体之质。G・R官荣评分为90.50分;G・R酒评其酒色清亮,酒香芬芳,陈香舒适,入口略有甜感、饱满,酒味纯正,诸味协调,风格典型。
6、汾酒・青花20年(官方指导318)该酒生产于山西杏花村汾酒厂股份有限公司,是大曲清香型,酒精度为53%vol,以水、高粱、大麦、豌豆为原料, 采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。G・R官荣评分为93.50分;酒体清香纯正,芳香醇净,入喉后绵软,落口甜爽,香味协调、酒体丰满、余味爽净,回味悠长。汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的的典型代表,又称“杏花村酒”。
7、西凤酒・大凤香(官方指导399)该酒生产于陕西西凤酒股份有限公司,凤香型,52%vol,原料是水、高粱、大麦、小麦、豌豆,采用续?配料老五甑法发酵(即连续发酵法)。G・R官荣评分为88.00分;香浓,己酸乙酯香气突出,入口刺激性较大,酒体较醇厚饱满,回味稍带煳味,味长,具有本品风格。西凤酒是陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品,为中国四大名白酒之一。
8、红花郎10(官方359)该酒产于四川古蔺郎酒厂有限公司,酱香型,53%vol,以水、高梁、小麦为原料,传承一千多年的酿造古法:高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑的独特工艺。G・R官荣评分为94.00分;酒液微黄透明,酱香突出,陈香好,酒体醇厚,回味长,有回甜感,空杯留香持久,酱香风格典型。
9、永福酱酒(官方指导330)该酒产于四川宜宾五粮液股份有限公司,酱香型白酒,53%vol;以水、高梁、小麦为原料,使用二次投料,九成蒸馏,八次发酵,七次取酒,生产周期一年的工艺。G・R官荣评分为96.00分;得到酒液微黄透明,酱香突出,陈香舒适,入口醇厚饱满,酸甜适中,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,具有本品独特风格。
10、汉酱酒(官方指导338)该酒产于贵州茅台酒股份有限公司,酱香型,51%vol;以水、高梁、小麦为原料,秉承了茅台酒的核心酿造工艺:两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制。G・R官荣评分为91.50分;酱香明显,陈香好,酒体醇厚丰满、幽雅较细腻,回味长,空杯留香持久,酱香风格典型。
11、茅台镇其他优质酱香酒只要采用中国传统独特工艺——12789工艺,再长期窖藏,精心勾兑而成的酱香坤沙酒,尤其是一些根据茅台酒口感勾调的酒,有300 多基本能找到口感都是很不错的了,重点是性价比高,解酒人在这里就不再一一点名了!以上就是今天解酒人跟大家分享的11款300-400比较优质的白酒,还有很多这个区间中比较知名的白酒,由于时间与文章篇幅问题,就不能全部罗列了,大家可以在文下分享出来,大家一起研究!解酒人作为茅台镇传统酱酒人,希望这个文章能帮助大家!。
有什么除了茅台以外可以收藏的酒?
一,普及下,解放后国内的五届评酒会。(1)1952年的北京,首届选出了四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤。(2)1963年的北京,第二届选出了八大名酒:茅台、汾酒、五粮液(新)、古井贡(新)、泸州老窖、全兴大曲(新)、西凤、董酒(新),比上届新增4种。(3)1979年的大连,第三届选出了八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春(新)、古井贡、洋河大曲、董酒、泸州老窖,比上届新增一种,减少一种西凤。
(4)1984年的太原,第四届选出了十三大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤(再)、泸州老窖、全兴大曲(新)、双沟大曲(新)、黄鹤楼酒(新)、郎酒(新),比上届新增五种。(5)1989年的合肥,第五届选出了十七大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒(新)、宝丰酒(新)、 宋河粮液(新)、沱牌曲酒(新),比上届新增4种。
二,现如今,依旧活跃在舞台上的名酒茅台、汾酒、五粮液、剑南春、洋河、泸州老窖、水井坊(全兴)、郎酒、西凤、舍得(沱牌)这十款酒在全国知名度仍然比较高!除茅台外,另外九款酒,都有自己的核心产品值得收藏,我娓娓道来。1,汾酒清香型白酒的开山鼻祖,也是茅台酿造工艺的师傅(见茅台酒厂志),它源自山西吕梁汾阳市杏花村。
国藏汾酒是国家博物馆唯一收藏的名白酒,2007年这款55度660ml玛瑙瓶国藏汾酒,市场价超过1万元仍一瓶难求!53度500ml青花30复兴版,正在见证历史的崛起与复兴,意义深远,市场价1199元。2,五粮液浓香型白酒最典型代表!1952年由于酒厂还处于百废待兴中,错过了首届评酒会。但在以后的岁月中,五粮液取得了无数荣耀!它来自酒都四川宜宾。
目前,它是仅次于茅台的白酒王者!普五八代,52度500ml,市价一千元左右,值得收藏,整箱为最佳!3,泸州老窖川酒六朵金花,浓香王者!泸州老窖池群、古酿酒作坊、天然藏酒洞的发掘,确定了泸州老窖高端酒的身份!它来自酒城四川泸州。52度500ml国窖1573中国品味这款酒,高端、绅士,酒体绵醇,意味深远!市场价千元左右,值得收藏!4,洋河那一抹蓝色,深邃,悠远…洋河在2009年登陆资本市场后,如同开挂一般,销售额、市场占有率、利润率大步向前!它来自江苏宿迁。
52度500ml浓香型M9是公司扛鼎之作,它高雅、庄重、有品味!2000元左右。5,水井坊被世界巨头帝亚吉欧控股的中国名酒,川酒传统香型一一浓香经典!在20年前,它可是一款在价格上牢牢压制茅台、五粮液的狠角色,号称天价酒!它来自四川成都。53度珍藏井台(龙、凤)1L装,高端华贵,精妙绝伦,身份象征!售价千元多,一直是中国高端生活元素的开拓者!6,剑南春原来的王者,正在回归!它来自四川德阳绵竹。
52度500ml的浓香型珍藏级剑南春,用距今1500年"天益老号"活文物窖池群特酿,包装大气,品质上乘!市场价600元左右,适合入手!7,郎酒做过浓香酒、兼香酒,如今要打造中国酱酒第二品牌!红花郎丶清花郎都是酱香主流产品。它来四川泸州古蔺县,背靠赤水河,在川贵交界线上,盛产优质酱酒!53度500ml酱香型20年清花郎,不断追求酱酒最高峰,千元左右的定位,可以收藏!8,舍得中国白酒中,唯一使用特级标准酒的企业!(其它名酒大多是优级标准)它来自四川遂宁射洪县。
52度500ml浓香型舍得酒,5、6百元,8、9百元的都值得收藏,因为品牌有,关健是酒质,太好了!以上的几款酒,有三个特征:1.都是当代大品牌名酒,且酿酒历史渊远流长!2.都是50度以上的高度酒。3.群众基础好,文化底蕴深厚!以上的名酒现在就值得入手。收藏酒,建议整箱采购,将来升值才更高!您准备好了吗?。
如果想收藏白酒收藏哪个品牌的更好?
收藏白酒有一个前提,必须是高度白酒还要具备一定的文化价值!言归正传,下面根据香型给大家推荐几款值得收藏的白酒。一、酱香型收藏酱香型的白酒,首选肯定是茅台,比如茅台的生肖系列,五星茅台等。如果觉得价格贵承受不起,还可以考虑53°的赖茅传承。酱香型中收藏价值排第二的我认为是郎酒,但郎酒有酱香型也有浓香型这个看个人喜好喜欢酱香的酒友可以考虑53°的青花郎。
二、浓香型在浓香型白酒里,五粮液有堪比茅台的地位!喜欢经典款的酒友可以考虑普5,其次1618也很不错。浓香型白酒中我最喜欢的就是泸州老窖,它的老窖池更是创下了建造最早、使用时间最长、保存最完整三个第一。泸州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。浓香型的古井贡酒也有很高的收藏价值,目前在市场酒类品牌价值排第七,如果想收藏可以考虑年份原浆系列。
舍得系列,作为沱牌的核心产品在近年来备受酒友们的喜爱!三、清香型清香型白酒最为出名的就是汾酒了,陈年老白汾作为曾经汾酒的王牌收藏价值极高!四、药香型药香型董酒,主要原料用高粱酿造,用大米加上百味中药制成小曲,小麦加入40味中药制成大曲,色香味俱佳!五、米香型米香型白酒以桂林三花酒为代表,制酒时严格按照酿制工艺蒸熬三次因而又成为三熬酒将其装入瓶中摇动,酒面泛起酒花筛进酒杯后酒面又会堆起细小酒花,所以又简称为三花酒。
哪些200元左右的酒值得储藏10年?
你问“200元左右的酒哪些值得储藏10年的?”在回答你的问题前,我想讲讲我收藏茅台王子系列酒的故事。2015年我的一位朋友偷偷的告诉我说,如果你有闲钱可以买一些茅台王子系列酒,说“五年王子赛茅台”。当时对酱香酒还不太喜欢,那个时候王子酒也不太好卖。在他善意的怂恿下,我决定每年从他名酒专卖店里买十箱子王子酒,每箱600多元。
到了2017年,我再到他那买王子酒,他告诉我现在手里有八箱酱门经典王子酒,并说这个酒已经停产,问我要不要这些酒,价格是125元一瓶。他是2016年买的,他儿子结婚后,剩下的八箱,他以原价卖给我,当时的王子酒是120块钱一瓶。印象最深的是我开着车,分两次把十箱子普王和八箱子酱门经典运回家,当时同去的两位朋友,又强烈要求我,让给他们每人两厢,好事咱也不能独贪,忍痛割爱让了四箱,还剩四箱。
如今五年过去了,我又去找他,开玩笑地说,我喝了五年的王子酒,为什么和茅台差别很大。朋友又忽悠我说,“十年王子赛茅台,”意思让我在等五年。如今我知道,就是二十年的王子也比不过茅台。现在我要感谢朋友美丽的谎言,让我以极低的价格收藏了几十箱茅台王子系列酒,当年700多元的酱门经典现在已经卖到2000多元,600---700多元买的普王也涨到1000多元,不仅酒质大大提高,同时,这些酒也有了一定的升值,当然升值再多也不会卖。
王子酱香经典最近几年白酒涨价明显,特别是酱香型白酒涨价更为突出,有些品牌的酒市场极其短缺,在我们这三线的小城市,以前不太喜欢喝酱香酒的朋友,现在爱喝,家中还收藏了不少。既能自饮也可以招待亲朋好友,有的还能升值,真是一举三得。金王子如果你想买200元左右的白酒储藏10年,我强烈建议你买酱香型白酒,度数高,易储存,越存越香。
首选茅台王子系列酒,普王、金色王子、酱色王子、酱香经典等,价格目前还在200多元。还可以选择金质习酒、习酒印象贵州、习酒印象遵义、金沙回沙酒8、金沙回沙酒10、金沙回沙酒经典、金沙回沙酒青花等等。金质习酒酒是陈的香,假如你能存酒十年,十年的光阴入酒,漫长岁月的变化,酒在瓶中的逐年沉淀融合,时光就像一个魔术师,使酒的色泽微黄莹亮、酒体醇厚甜美、口感绵柔和润、芳香馥郁悠远。
老酒的醇香在口腔、喉腔、胸腔顺畅自如,唇齿留香久久不散,喝过后极其舒服,那种曼妙的感觉,如梦似幻,有种喝了还想再喝的冲动。有人说每一瓶老酒的背后都有一段传奇,每一段传奇的背后,都有一个精彩的故事,每一个精彩故事的背后都有一段难忘的岁月,每一段难忘的岁月都有一段美好的记忆。我想老酒既是饮品同样也是财富的传承和岁月的见证。
你觉得什么白酒好喝,什么白酒适合收藏?
下面说一下值得收藏的白酒需要符合的几个条件:1、50°以上的高度酒:不是说低度酒不适合收藏,一般来讲45度以下的老酒就不适合直饮了,密封特好的除外。收藏用酒必然会放几年十几年甚至几十年,存放的过程中难免会有跑酒现象,这就使得放了15年以上的低度酒打开时已经没有了酒味。高度酒由于酒精含量高,可以存放的时间较长,更适合长期收藏。
2、系出名门:在老酒圈受欢迎的一般是17大名酒和一些地方白酒,如鸭溪窖等。如果想知道历史上的5届评酒会的评酒故事,可以参见这篇回答,谈了很多人们不知道的故事和名酒外的好酒。3、增值快:其实只要买了固态法白酒放着,任意一款都是增值的,只是增值多少的问题,增值速度很大程度上与酒厂的营销有很大关系,营销做得好、增值就快,收藏哪个牌子哪个品种需要自行再三判断,别人的建议仅仅是建议。
近些年市场表现较好的主要是茅五泸洋,其他品牌也有较大增幅、但相对较小,曾经茅五剑的剑南春处于价值低洼区,胆子大的话可以试试。收藏的目的一般有两个,一是自饮,二是增值。比如飞天从2016年底的800元短短3年涨到了将近3000元,郎酒1956停产后2年时间从80涨到了200,泸州老窖特曲3年时间翻了倍。
4、纯粮酿造、大厂嫡系:非嫡系、非主流产品勿碰;酒精 香精勾兑的那种,我们称之为“垃圾酒”,存放时间再长也没有增值空间。5、注意真伪:值得收藏的白酒大部分是假酒的重灾区,一定要注意鉴别,下面推荐的都来自京东自营、天猫超市、厂家旗舰店这类信得过的店家。6、看重酒的文化价值:酒不仅仅是一种商品,也是一种文化,尤其是上世纪90年代中期以前的名酒;如果有一瓶60年代的老酒,喝掉可惜。
下面按香型逐一介绍17大名酒可以考虑收藏的白酒。一、酱香型1、53°飞天茅台:是茅台嫡系中的主流产品,可以说是收藏价值的典范,也是酱香型的代表,所谓“买者不喝,喝者不买”,大部分飞天都进了储藏室或者经销商的仓库,目前的价格也是被众多收藏者、商家屯上去的。另外,五星茅台、生肖系列都很有收藏价值,如果觉得价格太高,可以考虑赖茅传承。
2、青花郎:郎酒既生产酱香型又生产浓香型,但他的嫡系还是酱香型的郎牌郎酒,现在这款酒的定位更适合送礼、饮用,收藏意义不大,收藏建议青花郎。3、武陵酒:武陵酒是上世纪60年代因茅台产量供不应求,派人到茅台酒厂学习后推出的一款酱香型白酒,因厂长与茅台技术负责人的特殊关系,从当时仿制茅台的众多酒厂中脱颖而出,获得名酒称号。
但是,90年代茅台热退烧,武陵酒开始没落。虽然武陵酒师出茅台,都属于酱香酒,但是口味不同,武陵酒酱香味偏淡,甚至比不上郎酒。现在来看新酒基本没有收藏价值,想喝酱香酒但又不想花太多钱的话可以试试。二、浓香型1、五粮液(普五):在老酒圈里,五粮液是仅次于茅台的品牌。60年代的交杯木塞拍出过98万元的天价。
普五是五粮液的经典款,1618也可以但不如普五的名声硬,增值考虑的话还是建议52度普五,或者更为稀缺的品种。2、泸州老窖:文化价值很大的个品牌,他的老窖池群创下了三个第一:建造最早、连续使用最长、保护最完整。泸州的酒质分为特曲、头曲、二曲、三曲四种,其中特曲是夺得历届名酒称号的品种。近些年出了很多系列,如年份酒、1573等,现在最能代表泸州老窖酒质的当属1573,如若收藏用于自饮则推荐特曲,新出的白瓶是专门针对自饮群体的一款酒,不带包装,与特曲相比口味更甜一些、性价比更高一些。
泸州老窖 国窖 1573 52度 浓香型白酒 500ml京东¥988.00去购买泸州老窖 白瓶 52度 500ml京东¥258.00去购买3、剑南春:水晶剑一直是剑南春的高端嫡系,但是自汶川地震基酒损失后,价格一直提不上去,退居次高端行列,可以算是价值低估了的产品,是收藏自饮的佳选;如果出于增值目的的话推荐高端接替者——珍藏剑。
剑南春 水晶剑 52度 500ml京东¥418.00去购买剑南春 珍藏级 52度 500ml京东¥698.00去购买4、古井贡酒·年份原浆:评酒会上四次评为名酒,目前在中国酒类品牌价值排名第七,买来收藏的话年份原浆古8起步吧,最近几年市场表现尚可。古井贡酒 年份原浆 古8 50度 500ml京东¥409.00去购买5、水井坊:脱胎于全兴大曲,产品名称来源于1998年全兴酒厂车间地下挖掘出的一个废弃的白酒作坊,也就是起源于元朝的水井坊,据专家称水井坊是中国浓香型白酒酿造工艺的源头,从此全兴的高端白酒使用水井坊的名称。
因为他曾代表了浓香型白酒酿造的最高水平,遗址被评为全国重点文物单位,有一定的文化价值,所以水井坊收藏价值更多了一层文化意义,虽然他于2012年被英国公司帝亚吉欧收购。水井坊 井台瓶 52度500ml京东¥519.00去购买6、洋河梦之蓝:洋河海天梦,其余不要碰。梦没喝过,海天爱上头,不知道是酒的原因还是体质原因。
梦之蓝分为M3、M6、M9四种,区别在于酒瓶和酒质不同,酒瓶颜色分别是透明、蓝色和铂金色;酒的产区也不同,据官方介绍3、6、9分别来自梦之蓝酒区、梦之蓝中央酒区、梦之蓝核心区,储存时间分别是10年、15年、8000天。物以稀为贵,洋河的梦之蓝才是收藏的佳选。洋河蓝色经典 梦之蓝M3 52度 礼盒装 500ml*2瓶京东¥1099.00去购买7、双沟珍宝坊:名字来源于酒厂50年代修建的珍坊和宝坊,珍坊存50年以上的调味酒,宝坊存原酒,至今仍有30年以上的原酒2万吨以上。
珍宝坊是现在双沟最核心的产品,上下两种酒体,上层20ml 68°原浆酒,下层42°优质酒,既可以单独饮用,又可以自由勾兑,140元的君坊适合自饮、700元的封坛酒更适合收藏。双沟 珍宝坊帝坊42度 480ML 20ML京东¥538.00去购买这里的勾兑指的是初期是酒与酒之间的勾兑,并不添加任何自发酵之外的物质,如果想了解勾兑这个词的历史可以查看我的回答:为什么白酒要勾兑?是为了利润最大化吗www.zhihu.com8、宋河粮液·国字九号:宋河粮液是上世纪70年代推出的高端品牌,用此酒夺得名酒称号后,酒厂由原来的鹿邑酒厂改名为宋河酒厂。
近些年,也夺得了很多殊荣,但是拿去评酒的多是国字系列和秘藏系列。现在可以代表宋河酒质是国字六号、国字九号、秘藏七号和特制平和。宋河粮液50度国字九号500ml京东¥996.00去购买9、智慧舍得:曾经夺得名酒称号的沱牌曲酒逐渐退出了我们的视线,取而代之的是舍得系列,品味舍得和智慧舍得都是20亿级的大单品,是沱牌的核心系列。
沱牌舍得 智慧舍得 52度 500ml京东¥668.00去购买三、清香型1、汾酒青花30、陈年老白汾:1949年开国大典用酒,有人说开国大典喝的是茅台,只能说茅台出自汾酒。清朝以前的晋商将汾酒酿造工艺带入茅台,经不断改进形成了今天的茅台酒。另外,不少地方名酒的生产工艺来源于汾酒,刚刚建国时是白酒第一,引领清香型白酒行销天下。
老酒收藏以陈年老白汾为主,因为老白汾曾经是汾酒的王牌,一直没有变更包装,现代新酒收藏推荐青花系列。汾酒 青花30 清香型 53度 500ml京东¥818.00去购买汾酒 老白汾封坛15 清香型 53度 475ml京东¥229.00去购买2、曾经的特制黄鹤楼酒:属于清香型大曲白酒,1952年时生产的白酒名称叫“汉汾酒”,一看名称便知黄鹤楼酒来源于汾酒。
70年代为了躲避汾酒的锋芒,以武汉当地有名的黄鹤楼为名,改称特制黄鹤楼酒。2003年后,蝉联两界国家名酒的黄鹤楼辉煌不再。黄鹤楼酒 H6 53度 500ml京东¥189.00去购买现在的黄鹤楼以浓香型酒为主,上面这款清香型的可以买来尝尝,收藏就不推荐了。3、宝丰酒:宝丰酒是河南省建厂最早的白酒厂家,70年代定名,清香、浓香都生产,但清香是嫡系,现在也主推清香型,酒质不错,但营销不行。
增值目的的收藏不建议,如果为了自饮放几年倒是可以考虑。四、药香型(2008年定为董香型)董酒国密:据说现在的董酒和1993年之前董酒原料是不同的,因为1993年国务院出台通知,禁止虎骨贸易,所以93年之后的董酒取消了虎骨这一成分,这也造成了老酒市场上以1993年之前生产的董酒较为珍贵,如果收藏老酒的话可以考虑陈年红城董、蓝董、白董和红董。
随着老酒的消耗,以后的收藏必定会以国密和特级国密为龙头。董酒 特级国密 54度 500ml京东¥1129.00去购买董酒 国密 46度 500ml京东¥588.00去购买五、凤香型西凤酒:西凤酒是凤香型白酒的典范,四次被评为国家名酒,酒的特点是酸甜苦辣香五味俱全,酒性比较烈。早期使用“凤凰牌”作为商标,1987年改为西凤,老酒市场上的收藏价格不高,新酒的增值速度取决于他家营销如何。
西凤酒 旗帜珍藏版 53度 500mL京东¥568.00去购买西凤酒 酒海原浆X6号 52度 500ml京东¥488.00去购买题主一定会发现,我推荐的酒基本上都很贵,纪念币圈讲究龙头效应、物以稀为贵,白酒同样适用,增值目的的的藏酒就要收藏龙头,收藏数量稀少的。这些年白酒涨价太快了,有种钱存银行不如换成酒的感觉,选对了酒增值速度超过存款或者一般的理财产品不成问题。
自饮性质的收藏,不需要买顶部产品,只要口感好、喝后不上头、固态法酿制,都可以买来屯着;建议以若干年一个轮回,比如5年,买了酒放上5年,年年买、年年屯、年年喝,每次喝的都是5年前的陈酒,现在200买的酒5年后说不定就值500了,无论口感还是价格都会有种很值的感觉。最后,说一下白酒的储存:1、白酒储存首要的是防盗,尽量不要存储藏室,据称有些人在储藏室门口鼻子一闻就知道里面有好酒,执意要放必须要配把好锁且保证别太潮湿。
2、确保适合的储存环境:通风、避光、干燥、密封(下面介绍)、防异味(不要与异味重的东西放在一起),五要素缺一不可;所以,通风不好的储藏室不是建议的储存场所,把酒埋进土里更不可取,会影响外观、且可能会沾染霉菌,使酒贬值。3、与葡萄酒的平放不同,白酒竖放即可,取酒时不要拿瓶盖(会影响密封性);4、自饮目的的藏酒,一般不需要拆包装,因为存的时间很少有超10年的,现在厂家的密封技术有很大的进步,基本不需要再处理;5、如果以几十年时间为跨度的收藏,那就必须拆包装,检查密封性,担心跑酒那就再处理一下。
即便存酒时不拆包装,卖的时候还得拆开,因为买家不知道跑没跑酒,看下图:这是在某拍卖网站上的截图,需要拿出来称重的,目的就是给买家看看还剩多少,说明酒的价值,同时免得有纠纷。看一下酒线,同年份的酒跑的越多越不值钱6、封口处理:处理好了可以进一步延缓酒的挥发,封口材料一般用食用蜡、保鲜膜、生料带等,不太建议直接用生料带。
A. 食用蜡:融化后,将酒倒置,浸到液体蜡里,拿出等凝固即可;这种方法不适用于塑料盖的老酒。B. 保鲜膜:将保鲜膜剪成8cm宽,直接在酒瓶盖上几圈,需要注意的是,缠完后再反方向缠上几圈。C. 生料带:成分是聚四氟乙烯,长期与酒接触生料的气味可能会被酒吸附,所以不建议直接用;可以使用食用蜡/保险膜处理好后,再用生料带缠上几圈,进一步加强密封性。