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清明酒会是什么,民俗丨今日清明

清明酒会是什么,民俗丨今日清明

清明即进入农历的三月,清明至谷雨的三候分别是:初候,桐始华。首先只要是酒类产品,贮存的密封性都是尤为重要的,如果是开瓶以后的几天内喝掉,不用太重视跑酒现象,如果是打算放置超过一周的时间再喝,建议用生料带或者保鲜膜把瓶口处简单封几圈然后保存。

什么是“清明三候”?

我国古代一年中的二十四个节气,除了在历法方面有所创造外,另一个重要的标志便是与节气相关联的物候观。古代以五日为一候,具体用鸟兽草木的变动来验证月令的变易(其中大多数以黄河流域的气候为准),一年为七十二候,每个月有“六候”。以三月为例,加以说明。清明即进入农历的三月,清明至谷雨的三候分别是:初候,桐始华。

清明酒没有密封好会坏吗?会影响口感吗?

首先只要是酒类产品,贮存的密封性都是尤为重要的,如果是开瓶以后的几天内喝掉,不用太重视跑酒现象,如果是打算放置超过一周的时间再喝,建议用生料带或者保鲜膜把瓶口处简单封几圈然后保存。而且因为清明酒的酿造工艺,酿造出的成酒酒精度数偏低,不像50度以上的白酒可以存放几十年以上那么适宜长期存储,所以清明酒的保存一是要注意密封性,哪怕多花一点时间去做密封处理,也比放了好久以后却发现不能喝的好,如果自己保存的清明酒发现密封性不好,可以浅尝一点试试口感,如果口感不正常就不要喝了,毕竟清明酒度数偏低,与空气接触暴露时间久了也会变质发酸。

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