1，山楂泡酒怎么做法
山楂泡酒的做法，可以将山楂单独泡酒，也可以将山楂和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如【配方（仅供参考）】人参，红枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康，无添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将人参，红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~
2，山楂泡酒的做法
山楂泡酒的做法：用料：新鲜山楂2500克、冰糖2500克、凉白开水随意、酒适量。步骤：1、山楂挑选一下，烂的不要。2、挑选完毕，不要去蒂。3、漂亮的山楂，除了酸之外，有一股淡淡的，若有若无的果香，有点点像苹果，但是又比苹果诱人的味道，很清新带点甜味的香。4、流水冲洗。5、浸泡一下。6、也可以放点盐浸泡一下。7、晾晒干水分，保证全部干。8、要把黑色洞洞里面的水全部晒干。9、把山楂的蒂扯掉，放到泡酒玻璃瓶。10、一斤山楂。11、一斤冰糖。12、加凉开水，可以加点酒保证过程无油无生水。13、再来一瓶大的可以一层一层放反正最后山楂都会浮起来。14、7天后的样子。15、这是第十天的状态，每天或者隔天打开瓶，把浮在最上层的山楂用干净筷子按压下去。因为长时间接触空气，上层的山楂会坏，会影响一坛酒的。16、添加了白酒的山楂酒。发酵很快，搅动的时候很多小气泡出来，像碳酸饮料一样。45天就可以喝了。
3，山楂泡酒的做法
山楂泡酒的做法一、挑选个头大小均匀，色泽鲜红的新鲜的山楂1000克，冰糖200克。，无添加的纯粮食酒2500毫升。把山楂清洗干净、去核、用吸水纸吸干水分，或者放在阴凉处沥干。冰糖可以选择黄冰糖，黄冰糖在制作的时候过滤的没有那么精细，营养物质比较多。泡出的酒色泽橙黄口感酸甜。然后一层山楂一层冰糖放入罐子里，倒入纯粮食酒，盖上盖子密封好，置于阴凉、避光、常温处（常温是指温度10-25度之间）浸泡15天之后即可饮用。泡酒的度数建议在40-50度之间，度数太高酒会烈，不好入口，度数太低不好存储，泡的水果容易变质。二、山楂、延胡索、丹参各150克，纯粮食酒5000毫升。将这些材质都切成小片，用纱袋包裹起来，放入粮食酒中浸泡密封。15天后可以饮用。（泡酒要用玻璃瓶，不建议使用塑料材质的，塑料中含有有害物质，酒有腐蚀性，会把有害物质溶出，对人体不好）。注意事项1、服用山楂虽有解酒的作用，但是山楂酒属于一种酒，所以不建议大量服用。2、山楂具有促进子宫收缩的作用，孕妇不建议服用。3、山楂酒中含有鞣酸，跟海产品一起服用会变成鞣酸蛋白，使人体出现恶心想吐和便秘的情况。4、小朋友不建议服用，山楂酒也是一种酒，小朋友饮用不宜。5、山楂酒虽好，不要贪杯哦！
