为什么说白酒“三分酿七分藏”？
妖是妖它妈生的，酒是酒它娘造的，好酒三分酿七分藏，可以比照生养小孩，好酒讲究酿造和窖养，酿造好比女人备孕生小孩，自然是用最好的粮食，经过足够的生产周期，自然分娩生成。酿成的基酒，就好比初生的婴幼儿，还需要通过喂养，教养，对应酒的窖养，才能成熟长大，对应酒的老熟。窖养不同于窖藏，窖藏好比把初生婴儿扔在荒田野地任其自生自灭，窖养则是细心喂食和教养。
为什么说存钱竟然不如藏优质老酒？
喜欢收藏白酒的朋友都知道：如果家里有1996年以前的老酒，品相好的话说不准一转手一辆奔驰车的钱就到手了。近年，老酒收藏投资逐渐升温。而最近，中国酒业协会权威人士“目前老酒的民间收藏市场交易总额约为50亿元”的观点，又让老酒收藏投资者痒痒了一番，据称未来3—5年，白酒收藏规模或增至200亿—300亿元。
为什么说酱香酒要“三分酿、七分藏”呢？
酒是陈的香，是有科学道理的无论是哪种香型的白酒，新酒由于酒体中的微量化学成分未达到平衡状态，同时又有大量乙醛等易挥发物质的存在，新酒味明显，入口暴辣刺激。只有经过一段时间的储存，酒体发生一系列的物理和化学变化，低沸点的醛类挥发，使刺激感不愉快的味道减少，香味协调，入口醇厚丰满，绵甜柔和，余香悠长。白酒储存容器也是有讲究的，传统的储存容器是陶坛或缸，酒海也是很多酒厂存酒使用的容器。
并不是任何山洞和地窖都适合储藏白酒，储藏白酒一般需满足哪些条件？
这个标题写得很好，对不是所有的山洞和地窖都适合藏酒，我们常在网上看见各种发霉的洞藏老酒，请问一下，这个土坛子都可以产生霉变的这样一个环境里放的酒会怎样呢？茅台镇的酱香酒是最适合收藏的，它的窖藏最好的就是用老土坛，这种土质老坛它可以呼吸的，它的这种特质可以更好的让酒体里的有害物质挥发得更好，让酒更纯，所以年份长的酒要好一些嘛。
