提拉米苏听说最正宗的做法用的是西西里岛的马萨拉白葡萄酒，但这种酒一般是很难买的到。这也是为什么洋河拼命扩充产能收购双沟。洋河近几年火上天了，特别是海之蓝，只能说大众只会看广告，真懂酒的人花一百好几买洋河的真是少，在圈子里一至认为酒质差，前两年闹出用酒精调酒。
健康型白酒你推荐哪款呢？
这个首先看个人的口感适应度，白酒大类分：酱香、浓香、清香（其他小香型就不提了）。个人推荐大厂自有、且已经验多年的单品，基本上都是经过岁月和大众的检验，比较靠谱。以普通人群自饮消费100-200左右价位段且全国大部分地方能买到来说。酱香：茅台大树底下不长草，飞天、五星茅台是极品，但大众消费的迎宾、王子个人感觉比较抱歉。
要喝茅台还是多花点吧。郎酒青花郎二十年，好东西、能比飞天茅台，对普通消费者太贵。老郎酒1956（原来的普郎）价位在100上下，应该是这个价位段酱香的王者了，质量稳定、性价比高，卖了几十年，值得推荐。习酒的银质习酒质量不错，前期价格偏高，现在回落不少，值得购买。潭酒有个红潭也不错，价位合适，但估计能买到的地方不多。
看到了可以试试。其他炒作的小厂产品，个人尝过不少，还是算了吧。浓香型：五粮液52℃没的说好东西，600多。五粮春也不错，不过感觉性价比一般。到时原来没涨价前的老尖庄有点意思。泸州老窖是金字招牌，但最近几年一直在作死，开发大量的贴牌，太杂太滥，质量之差，让人发指！送我都不敢喝。但毕竟这么多年底子在，平民价位老头曲、老特曲、30年窖龄算是不错。
但要好好辨认，别买那些贴牌产品了。洋河近几年火上天了，特别是海之蓝，只能说大众只会看广告，真懂酒的人花一百好几买洋河的真是少，在圈子里一至认为酒质差，前两年还闹出用酒精调酒。这也是为什么洋河拼命扩充产能收购双沟。个人不喝洋河。清香：当然首推汾酒，老白汾、乳玻光瓶汾都是卖了n年的东西了，不错。打杏花村的别喝。
提拉米苏里面的酒是什么酒？
你好，很高兴可以回答你的这个问题。我之前做过很多次提拉米苏，试过各种酒。提拉米苏听说最正宗的做法用的是西西里岛的马萨拉白葡萄酒，但这种酒一般是很难买的到。我们经常国内可以买到，味道又比较好就是朗姆酒。我之前还用过咖啡酒，但是我个人喜欢朗姆酒。一般做甜点的朗姆我更推荐白朗姆，很香。 我觉得跟个人口味还是有关，所以其实只要自己喜欢用什么酒都可以。