每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。这个酒风味往往一般。葡萄酒与西餐的搭配酒别菜肴举例红葡萄酒奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类白葡萄酒沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛香槟酒茶点、布丁、火鸡1)酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。
国外酒吧喝什么酒？
每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。但总得来说，酒吧里主要就是这世界6大烈酒。金酒：又叫杜松子酒。它是在蒸馏中加入杜松子，让酒产生香料味的烈酒。威士忌：用大麦小麦麦芽甚至各种粮食，进行蒸馏所做的烈酒。这些酒都会在橡木桶里进行陈年，所以香气复杂，颜色比较深。比较有名的就是苏格兰威士忌，美国波本威士忌，还有现在炒的很火的日本威士忌。
白兰地：用葡萄酒蒸馏来的烈酒。他们也会橡木桶陈年。最有名的就是法国干邑和雅文邑产区的白兰地了。伏特加：俄罗斯人的最爱。也是酒吧比较宠爱的酒。只要含有淀粉的食材都可以酿。进行低成本的连续蒸馏所得。所以伏特加一般也比较便宜。但是它酒精度可以很高。最好的生命之水96度。龙舌兰：主要产于墨西哥，用龙舌兰的根茎煮的水蒸馏。
这也是酒吧新贵。但是这个酒风味往往一般。拼酒很好。朗姆酒：用甘蔗熬煮的糖浆进行蒸馏。也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒。这些烈酒可以延伸出很多不同的鸡尾酒。除了烈酒，还有最常见的就是啤酒和葡萄酒。这个范围就会非常广。全世界都能生产啤酒。每个国家都会喜欢自己地产的啤酒。但是现在比较就行德国和比利时的精酿。
西餐里喝酒有什么讲究？
西餐中的酒建议从口味淡、爽口的白酒(vin blanc)或香槟(champagne)开始，再依上菜的顺序与菜色转为口感浓烈的红酒(vin rouge)。一般而言，前菜多为海鲜类(fruits de mer)，所以搭配白酒(vin blanc)或桃红(rosé)酒最适宜；主菜则多为肉类(viande)，通常搭配红酒(vin rouge)；之后的乳酪，可依个人需要选择搭配水果(fruits)或香料(épices)；最后的甜点(dessert)搭配则以贵腐型的甜白酒(Trockenbeernauslese)或一般的甜白酒为最佳选择。
葡萄酒与西餐的搭配 酒别 菜肴举例 红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛 香槟酒 茶点、布丁、火鸡1) 酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了。
为什么KTV没什么人喝白酒？
KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒。最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃。
干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计多数人都要昏过去了。而且，KTV这种娱乐场所，它的属性是轻生活，是一种愉悦的放纵活动，在KTV里喝生猛的白酒，比较违和，当然不是不可以，能在这种场合干下几杯白酒的，都是重口味。KTV是娱乐场所，白酒的性质并不适合该场合，当一个前卫的生活习惯与一个带有传统脸谱的白酒结合在一起的时候，相当突兀。
喝白酒不论是举杯欢畅，还是豪情壮志，白酒喝的都是酸甜苦辣的生活，极其不适合KTV这个轻生活的画风。但是KTV里面是有伏特加的，唱歌的人也不会干喝这种纯粹的高度酒，而是唱歌的顽主们会点一瓶伏特加，配上各种饮料，自制所谓的鸡尾酒来自嗨。配比的好不好，全是玩乐而已。这也是伏特加风靡西方世界的原因，而白酒就不可能这样干。
众所周知，伏特加是鸡尾酒调和的基酒，是因为它没有白酒的香型，白酒之所以不能和其它酒水调配，是因为白酒的主体香型不容易被掩盖，而伏特加就可以。调配之后，还可以稀释伏特加的酒精度。KTV里要么喝啤酒，要么喝其它饮料，啤酒喝的多一点也不至于很快就扶墙了，甚至跑到卫生间吐了之后，回来仍旧把住麦克风把自己当成K歌之王。
但是白酒就不行了，你喝了几口，立马酒精上脑，还有后劲，没喊上几嗓子，人就趴窝了，连拿麦克风的想法都没有了。这完事的速度太快，想想在这种欢快为主的消费场所还喝苦逼的白酒，不是给自己添堵吗？再说了，也不是喝白酒的环境和气氛。所以，喝一口白酒就皱一次眉头，扯着啤酒瓶子豪迈入口，唱歌还带节奏。于是，很多人在KTV是这样唱歌的：让我们红尘作伴“喝”得潇潇洒洒，“宝马奔驰“共享单车繁华，“啤酒当歌”唱出心中喜悦，轰轰烈烈把握青春年华，哈啊哈啊，哈啊哈......。
西餐里用酒类烹制的食物，吃后开车会被查出酒驾吗？
由于酒本身具有独特的香气和味道，常用来在西餐烹饪中的魚、虾等海鲜菜肴中调味。啤酒、干白葡萄酒、白兰地酒等数十种酒都是调味佳品。不光是西餐，中餐也有用酒来调味的菜肴。有人做过试验，专门点了几道菜，分别是醉虾、碑酒鸭、甜酒冲蛋、油闷大虾，吃完后经酒精测试仪测试，的确含有酒精成分，最高的是吃醉虾的食客，每百毫升血液含12毫克酒精浓度，但均未达到酒驾标准。
经常应酬，一喝醉老婆各种唠叨，老铁们来说下喝什么白酒没那么容易醉？
友友邀请我回答这个十分有趣的问题，我求之不得，因为咱俩皆是餐馆之常客，美酒寻醉人。但友要让我帮你找找哪些白酒喝了不容易醉，还真难住俺这个四五十年酒龄的人。我们都清楚，白酒性子烈，容易上头。可上头快与慢的白酒还是有的，那就是高端好酒和低端劣质酒，酒精度高的和度数低的酒了。像我们这些庶民百姓，收入不多，不可能经常喝高端白酒，只能以低端白酒为友了。
喝得微醉，对于青壮年，只要不影响工作，不发酒疯，也不是什么坏事。有一个事实不可否定，那就是：喝酒容易醉者大多是实在人，因为他们喝得猛，喝得比别人多。但也更应该知道，醉酒伤身。年纪大了，还是少醉为好。那么同样的酒，怎样醉得慢呢？还是有办法的。第一就是：小杯慢饮。这个经典句子是有来头的，它出自中央电视台某栏目主持人的台词，是她专门谈春节喝酒这个话题时说的，爱酒人当然念念不忘。
她还作了精辟的论述。说是喝得猛，酒精直接进入血液，上头快。小杯慢饮，酒精大多进入肠胃，一部分能随小便排泄。可我这人也奇怪，喝酒前记得清清楚楚，端起酒杯，忘得干干净净。第二就是别空腹喝酒，虽然空肚子喝酒香，但空腹酒精吸收快，自然也醉得快。因此酒前吃点东西为好。喝酒时多喝白开水，更是好习惯。喝酒喝个心情，喝个交情。
你或者身边酒量好的人，是怎么喝醉的。或者是你喝过最容易醉的酒是什么酒？
记得16年中秋节的夜里，单位里聚餐，后勤人员特意买了几瓶伏特加。这酒以前从来没喝过，觉得新鲜，就喝了一点，刚入口的时候感觉一点辣味也没有，很顺口，而且酒劲也不大，于是，就多喝了四杯（四钱的杯子），也许是喝的过快，反正天亮了以后，我发现我躺在了宿舍的地板上睡了一夜，床上，地上让我吐的稀里哗啦，接下来就是整整一天在难受和痛苦中挣扎，胃里就像火烧的一样，一天时间只喝了两碗米粥，吃个两个鸡蛋。
后来才知道，我当时喝的不省人事，是同事把我架回宿舍的。自此，我再也没碰过伏特加，彻底的领略了它强劲的后劲。还有一次，跟同事在宿舍小聚，酒酣耳热时，一位同事感觉不过瘾，又嚷嚷着喝啤酒，本来一人喝了差不多半斤二锅头了，他又要喝啤酒，几个人拗不过他，只好陪着他喝，这一混酒不要紧，后来四个人都醉了，回到宿舍，吐的那叫一个昏天黑地。
