照此特征，翻遍整个国内啤酒市场，好啤酒寥寥无几，屈指可数，国内生产的能称之为好啤酒的只有：青岛原浆，泰山原浆，合资喜力以及虎牌，乌苏啤酒。好啤酒特征：麦芽香氛要浓郁，泡沫细腻挂壁持久，醇厚沙口，滑爽且微甜，不含大米等淀粉，不含啤酒花浸膏，酒精度在4.0以上，原麦芽汁浓度在12度以上。
怎么样的啤酒算好啤酒呢？
多情自来。好啤酒特征：麦芽香氛要浓郁，泡沫细腻挂壁持久，醇厚沙口，滑爽且微甜，不含大米等淀粉，不含啤酒花浸膏，酒精度在4.0以上，原麦芽汁浓度在12度以上。照此特征，翻遍整个国内啤酒市场，好啤酒寥寥无几，屈指可数，国内生产的能称之为好啤酒的只有：青岛原浆，泰山原浆，合资喜力以及虎牌，乌苏啤酒。其它几乎沦为水啤，而乌苏也是含有大米的。
面对成本，消费水平，不添加不稀释，如何供应得上庞大的亿万人口的国内市场，只有自创，才能满足供应链条。如果严格遵循啤酒生产规则，500ml单瓶装，以现在的消费指数，啤酒的终端价格或许会达到15元每瓶，作为快速消费品，当下时代的消费环境是不允许的，15元一瓶的价格就是奢侈品，所以必须稀释，在原材料上进行动作。
现在，你打开任何一瓶国产啤酒，除了充足的二氧化碳气体，麦芽的芳香几乎就是零，这就是工业啤水，往往广告还打着“爽滑到底””淡色啤酒“，”冰爽“，”清爽“的标识，凡是有这样字眼的啤酒，都不是好啤酒，而是满足人们需要，抢占市场份额。所以，不管是拉格型还是艾尔型啤酒，麦芽芳芬强烈，入口醇厚，才是真正的好啤酒，只有麦芽舍得添加的啤酒，才能被称之为”液体面包“。
今天你喝啤酒了吗？哪种？为什么选它？
我本人对酒不怎么感兴趣，但是经常上夜班的朋友肯定会知道啤酒有解乏的作用，又加上是夏天，累的时候喝一瓶冰镇啤酒，那感觉，真是很爽。 对于啤酒我没有什么其他的要求，只要求是冰镇的就可以了，对与我一个不经常喝酒的人来说，我觉得常温啤酒很苦，很难下肚的。旁边表示没有瓶装的，所以一般买的最多的就是拉环式的啤酒，一般都是250毫升的那种。
哈尔滨“哈啤1900”啤酒为什么这么出名？
您说喝了几次哈啤1900，感觉口味一般，并且质疑哈啤1900的知名度，在此，小编也不想纠结更多，只给您说说这个“哈啤1900”。您可能看了很多资料也了解了哈尔滨啤酒厂的历史，没错“哈啤1900”就是为了纪念哈尔滨啤酒厂的诞生而起的这个名字。首先作为资深的老饕和酒虫，咱们得先来扒一扒啤酒的门道。啤酒大体上从工艺上来分有机制啤酒和手工精酿啤酒，从发酵上来分有上层发酵技术和底层发酵技术，哈尔滨“哈啤1900”也好、青啤“青岛1903”也好，还是什么雪花、百威、喜力、嘉士伯除特殊品种基本都属于机制的底层发酵啤酒，就是机制的拉格啤酒，这种啤酒跟近些年流行的精酿啤酒大大不同，纯属于爽口、易饮、工业型啤酒；跟动辄几十上百元一杯的精酿艾尔啤酒不一样。
话说有人研究过，越接近于水的饮料卖的越快，这也更接近于人的基本生理需要吧。哈尔滨“哈啤1900”啤酒在小编喝过的几百上千种啤酒中也是很有特色的，一个是很“杀口”泡沫均匀绵长，一个是口味醇厚够味，作为够味的啤酒也很够劲，一般的老哈尔滨人只中意“哈啤1900”，因为这就是哈尔滨啤酒最初的味道，1997年初登哈埠的小编记得的那个味道。
