其实这两种啤酒根本没有对比性,从品鉴啤酒的角度或者说从享受啤酒的角度来说,精酿啤酒的确是个不错的选择,味道更加醇厚,香味更加突出。国内大品牌的有青岛纯生、百威啤酒、崂山啤酒以及雪花经典等。5元价位的啤酒对于一般老百姓都可以能接受,而且勇闯天涯啤酒清爽、甘美。
精酿啤酒如何分类?
啤酒的分类方法不同,品种也不同,有按照发酵方法分的,譬如上发酵和下发酵以及野菌发酵,有按照地域分的,譬如英伦诸岛,西欧,中欧,东欧,太平洋。有按照家族风格分的,譬如 IPA,艾尔,拉格,波特,世涛,还有按照色度分的,按照风味分的,按照酒精度分的,这些分类并没有统一的标准。但是目前自酿圈比较流行的参考标准是BJCP啤酒分类指南,也就是美国啤酒品酒师认证协会的指南,毕竟现代精酿啤酒运动最繁荣的地方就是美国,因此也没啥好质疑的,况且人家的指南也说了,这只是参考不是标准。
2015年的该指南,啤酒就分为了34个大类,而这些大类下,绝大多数有拥有三到四个子类。所以,前两个问题可以说是一个开放性的答案,并无统一标准。而关于哪里的啤酒最好喝,这个问题好回答,世界上没有最好喝的啤酒,只有你最喜欢喝的啤酒,毕竟精酿的精髓之一就是开放。譬如,你爱喝着修道院,看着窗外去独品人生,可我就喜欢喝着二氧化碳和水完美结合的饮料去勇闯天涯。
你们爱喝哪款啤酒?口感怎么样?
现在的啤酒可以说是百花齐放,各有特色。国内大品牌的有青岛纯生、百威啤酒、崂山啤酒以及雪花经典等。每个地方的啤酒销售量与经销商、人们的生活水平以及老百姓的口味有直接的关系。像我们这里的老百姓普遍能接受的是,5元钱的雪花牌啤酒勇闯天涯(或崂山啤酒)。5元价位的啤酒对于一般老百姓都可以能接受,而且勇闯天涯啤酒清爽、甘美。
3块和30块一甁的啤酒有什么区别?
3块钱一瓶的现在主要是超市和小餐馆卖的麦汁浓度8度的国产工业啤酒,代表就是雪花等几个国产啤酒品牌。30一瓶的主要就是进口精酿啤酒和大城市一些精酿啤酒吧的。其实这两种啤酒根本没有对比性,从品鉴啤酒的角度或者说从享受啤酒的角度来说,精酿啤酒的确是个不错的选择,味道更加醇厚,香味更加突出。从生产工艺上来说,精酿啤酒和工业啤酒基本上没差,最大的区别就在原料这块了,好麦芽,好酒花,不添加玉米糖浆或者大米,生产最后没有高浓稀释,这样出来的酒当然好!国内的啤酒厂家不能生产吗?当然可以。