有680茅台和1680茅台。为什么七八十年代的茅台，如今可以卖出天价，2019年之后的茅台，再过三十年，很难复制过去的行情呢？这主要是由茅台产量、存量决定的。过去三十年，茅台升值了数百倍、甚至上千倍，接下来三十年，茅台几无可能有如此升值空间。
飞天茅台500毫升和1000毫升哪个升值空间大？
飞天茅台酒规格很多，从常规的官网可见的50ML，200ML，375ML，500ML，1000ML到特殊渠道/供应的880ML，900ML。还有680茅台和1680茅台。近些年还多了纪念茅台，这个规格型号就更多了，什么1.5L，3L，5L，更有范增80斤黄永玉90斤双龙汇100斤的超大土豪镇店专用规格。
其实说到酒质，大多数茅台都是换汤不换药的普茅酒质，顶多在某些年份或者某些批次会稍有不同。但是题主问的500和1000毫升茅台，在酒质上是完全一样的，按说价值和升值空间都是一样的，但500毫升的普茅，额外的承载了一些交际属性和金融属性，也就是送礼客户更认，变现更加容易。因此在增值和上涨空间上也高于1000毫升的茅台。
19年以后自己存茅台酒，还有没有意义？还有收藏价值吗？
2019年后，收藏茅台酒还有没有意义，如果条件允许，量力而行，任何时候收藏茅台酒，都是有意义。收藏茅台人，我认为主要有两个意义：一是“笑看风云”，二是“东山再起”——盛时陪你笑看风云，危时助你东山再起。酱香型酒，有着酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点，同样留存十年、二十年，甚至更长时间，酱香型白酒的口感、回味，是浓香型白酒、清香型白酒无法比拟的，甚至有前辈打了一个不恰当的比方：二十年的酱香酒，就像全中国两个基因最好的人结合生的孩子；二十年的浓香酒，就像全省两个基因最好的人结合生的孩子；而二十年的清香酒，就像全村两个基因最好的人结合生的孩子。
茅台酒，作为酱香典范，甚至可以说没有之一，留存三年五年，开始有生命，留存十年二十年，就开始有了灵魂。总有一天，我们终会老去，终会停下我们追求梦想的脚步，这时候，有一杯千金不换的老酒相伴，笑看风云，岂不美哉？今年春节，我难得奢侈了一回，开了一瓶2010年的30年茅台年份酒，酒色淡黄，酒香四溢，入口柔棉，回味悠长，我告诉老妈：咱村，可能没有人喝过这么好的酒。
就着老妈炒的咸菜，喝着三十年的茅台，何谓幸福，不过如此罢！不过如果站在“东山再起”的角度收藏茅台，可能升值空间没有以前大了。过去三十年，茅台升值了数百倍、甚至上千倍，接下来三十年，茅台几无可能有如此升值空间。为什么七八十年代的茅台，如今可以卖出天价，2019年之后的茅台，再过三十年，很难复制过去的行情呢？这主要是由茅台产量、存量决定的。
我们来看一下，过去40年以来，茅台酒的产量。1978年，贵州茅台酒的总产量是1068吨，当时市场流通价格在8元/瓶左右。（1979年“三大革命”）1979年，贵州茅台酒的总产量是1143吨，当时市场流通价格在8元/瓶左右。1981年，贵州茅台酒的总产量是1052吨，当时市场零售价11.56元/瓶左右。
1982年，贵州茅台酒的总产量是1181吨，当时市场零售价11.56元/瓶左右。1983年，贵州茅台酒的总产量是1265.9吨，当时市场流通价18.5元/瓶。 1984年，贵州茅台酒总产量是1319.5吨，当时市场流通价18.5元/瓶。1985年贵州茅台酒的总产量是1265.9吨，零售价18.5元/瓶。
1986年，贵州茅台酒的总产量是1266.6吨，当时市场流通价18.5元/瓶。 1987年，贵州茅台酒的总产量是1331.2吨，当年市场流通售价为58.3元左右/瓶。1988年，贵州茅台酒的总产量是1300吨，当时市场流通价150元/瓶。1989年，贵州茅台酒总产量是1728.8吨，当年市场流通价为86元/瓶。
1990年，贵州茅台酒的总产量是1880吨，售价为86元/瓶。1991年，贵州茅台酒的总产量是1959.4吨，售价为180元/瓶。 1992年，贵州茅台酒的总产量是2089.3吨，售价为200元/瓶。 1993年贵州茅台酒的总产量是2281吨，当时市场流通价格在228元/瓶左右。1994年，贵州茅台酒的总产量是3390吨，市场流通价格238元/瓶。
1998年，贵州茅台酒的总产量是5072吨，当年市场流通售价为300元/瓶。（笔者收藏的1999年1月28日的茅台15年，这年才开始出15年哦）1999年，贵州茅台酒的总产量是5074吨，市场流通价格260元/瓶。 2000年贵州茅台酒总产量是5379吨，当年市场流通价185元-220元/瓶。 2001年，贵州茅台酒的总产量是7317吨，市场流通价格在260元/瓶。
2002年，贵州茅台酒的总产量是8640吨，市场流通价格在280元/瓶。 2003年，贵州茅台酒的总产量是9757吨，当时市场流通价格在320元/瓶左右。 2004年，贵州茅台酒的总产量是11552 吨，当时市场售价约350元/瓶。2005年，贵州茅台酒的总产量是12500吨，当时市场流通价格在400元/瓶之间。
2006年，贵州茅台酒的总产量是13839吨，当时市场流通价格在400元/瓶左右。2007年，贵州茅台酒的总产量是16865吨，市场流通价格在650元/瓶。 2008年，贵州茅台酒总产量是20431吨，售价650元/瓶。 2009年，贵州茅台酒的总产量是23000吨，市场流通价格750元/瓶。2010年，贵州茅台酒的总产量是26000吨，市场流通价格在900-2300元/瓶左右。
2011年，贵州茅台酒的总产量是30026吨，当时市场流通价格在1880元/瓶左右。（上图为2012年百年巨匠张大千十五年陈酿，全球限量一万瓶）2012年，贵州茅台酒的总产量是33000吨，当时市场流通价格在1980元/瓶左右。2013年，贵州茅台酒的总产量是38452吨，当时市场流通价格在1380元/瓶左右。
2015年，贵州茅台酒的总产量是38700吨，市场流通价格989元/瓶。2016年，贵州茅台酒的总产量是3.9万吨；2017年，贵州茅台酒的总产量是4.29万吨；2018年，贵州茅台酒的总产量是4.97万吨；2020年，贵州茅台酒的目标是5.6万吨！从上面的数据可以看出，贵州茅台酒，第一个1万吨，花了50余年！从1万吨到2万吨，花了5年！从2万吨到3万吨，花了3年！从3万吨到4万吨，花了4年多（中间有“三公消费禁令”影响）；4万吨到5万吨，预计不超过3年！物以希为贵，现在茅台多了，大家生活好了，虽然消费的茅台也多了，但是存世的茅台，较上世纪90年底、80年代多得多，可能不是十倍、百倍的量级。
