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西凤酒前面有个V什么意思,讲好西凤故事做好中国品牌

至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手’’的佳话。无论是“中国八大名酒”,是“十大名酒”排名里都有西凤酒的影子。当地人爱喝西凤酒,一般不会挑选这种精美包装的,这些是拿来送人的。所以比较了解整个白酒的化分特点!陕西人爱喝西凤酒,就是因为凤香型白酒特殊的味道。

陕西宝鸡的西凤酒有什么特点?

无论是“中国八大名酒”,还是“十大名酒”排名里都有西凤酒的影子。其实个人认为:现在的排名有些太乱太杂。还是当年的“中国四大名酒”更有代表性!我们现在来了解一下白酒的香型划分!酱香型白酒,最典型的代表“茅台”!浓香型白酒,最典型的代表“五粮液”!清香型白酒,最典型的代表“汾酒”!凤香型白酒,最典型的代表就是“西凤酒”!西凤酒产于陕西省凤翔县。

凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕!而根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒, 《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。

这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手’’的佳话。因为本人曾经一位初中同学的父亲,就是陕西省酒类协会的成员。所以比较了解整个白酒的化分特点!陕西人爱喝西凤酒,就是因为凤香型白酒特殊的味道。“喝了不上头”,仔细品味“粮食的香味很浓,回味甘甜”,这个便是西风酒的特点。

西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。当地人爱喝西凤酒,一般不会挑选这种精美包装的,这些是拿来送人的。当地人喝什么呢?有一种“西凤七两半”,别看他包装简陋,但是它的味道却是原汁原味的“凤香型”。

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