题目没有说明是存放的什么酒，是原酒是成品酒。防跑酒是白酒收藏中一直备受关注的问题。而且跑酒影响最大的是酒质会随蒸发变差。如果是懂酒的人，就知道这纯粹是胡来。如果是正规酒厂酿制的酒，其酒瓶上写的存放条件基本上都是：阴凉、干燥、通风。
茅台酒怎么防跑酒？
防跑酒是白酒收藏中一直备受关注的问题。封酒如果不严实，一瓶酒可能半年左右就会跑酒1-2克，随后会越来越严重。而且跑酒影响最大的是酒质会随蒸发变差。所以很多藏酒的的朋友们都在研究各种封酒的办法，目前封酒主要是通过生料带，蜂蜡，PARA封口膜, 保鲜膜封口等方式，但都各有优缺点。一、保鲜膜 封蜡方法：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。
把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处就可以了。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。二、倒置瓶口封蜡方法：拧紧瓶口之后，倒置瓶身，把瓶口伸入融化的蜡里面。让蜡堵住细微缝隙。缺点：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，如果瓶本身漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
三、保鲜膜封口方法：用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。缺点：保鲜膜的封口效果不如封蜡。四、生料带封口在酒的瓶口处缠绕生料带，使生料带紧贴瓶口。然后用电工胶布缠在生料带上，并使尽的拉紧。
电工胶布的作用主要是让生料带紧贴瓶口，防止松动。缺点：有些瓶口的胶帽或者老酒本身带有塑料封膜的情况下，不适合这种方法。生料带会粘在胶帽或者塑料膜上，影响酒的品相，。题外话：茅台酒的胶帽本身就具有防跑酒的功能，目前技术层面来说，官方的封口技术还是值得信任的，没必要再加一层。而且封蜡、生料带之类的额，都会对原装胶帽封膜影响。
夏天存放的白酒如何防止“跑酒”？
题目没有说明是存放的什么酒，是原酒还是成品酒。如果是原酒，最好用陶坛来存放，其次是玻璃瓶，不建议用塑料桶。陶坛透气性较好，其所含的多种金属氧化物在储存过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。不论用什么容器封口都很重要，封口不严会造成酒体挥发，影响酒的品质。陶坛封口专业的会用桑皮纸混合猪血来封，在家里没有条件，可以用桑皮纸混合蛋清也可以的，封口效果也不错。
酒友收藏白酒应该如何防止跑酒呢？
很多人拿到一瓶酒后都喜欢把酒存放几年再喝，这样酒的口感会更好。但是很多人存放酒的方法是错误的，今天酒姐就给大家讲一下那些错误的存酒方法，大家最好不要使用这些方法来存放酒。一、土中埋酒土中埋酒这个方法最先源于“女儿红”，据说在浙江绍兴一代，家家户户都会在自家后院里埋几坛女儿红，等女儿出嫁时才挖出来招待亲朋好友。
很多人受到这个故事的影响，拿到一瓶酒就把酒埋在土里，指望着几年后收获一瓶琼浆玉液。并且现在网上也有很多人售卖这种土里埋的老酒，非常受欢迎。其实懂酒的人都知道把酒埋在土里，酒基本上就毁了。就拿茅台、五粮液、汾酒、洋河这些名酒来说，它们没有一个是放在土里的。如果是正规酒厂酿制的酒，其酒瓶上写的存放条件基本上都是：阴凉、干燥、通风。
而不是让你把酒埋在土里。大家都知道酒在酿出来后要存放很长一段时间才出厂售卖，如果把酒埋在土里能提升酒的品质，让酒的口感更好，这些正规酒厂早就这么干了。相反的是正规酒厂没这么干，小作坊、生产证件不齐全的酒厂倒经常这样干。酒厂存放酒基本上都是把酒存放在通风、透气，略有采光的地方，绝对不会放在土里。绍兴女儿红埋土里的故事，讲的是黄酒。
并且也只是个传说，没有确凿的证据说酒埋在地里会更好喝。我也问了绍兴的朋友，朋友说：传说倒是有，但是真正这样干的人很少，基本上都是把酒放家里。二、胶布缠酒瓶有些酒友的酒在存放一段时间后，会因为封口没封好导致酒挥发，本来一瓶酒一段时间后只剩下半瓶了。为了防止酒挥发，很多人会用胶布缠瓶。通过大量实验证明胶布缠瓶这个方法并不靠谱，酒挥发出来的物质会在胶布上形成白雾，导致瓶口产生霉变。
其实现在的酒瓶密封性很好的，很少出现渗漏、挥发的情况。如果你不放心，下面酒姐给大家支几招，教大家怎么做。①蜡封蜡封是比较古老的封酒方法，只是这个方法只适用于酒坛、陶瓷头、玻璃头的瓶塞。现在在老酒市场上高档的酒就是这样做的，比如：茅台年份酒。如果是塑料盖就不行了，盖子会变形。另外，蜡封费事，还不能重复使用。
②万能神器生胶带大家知道那种白色的生胶带吗？这种胶带化学性质稳定、不带胶质、密封性好，使用用来封酒。在酒瓶脖子那缠上几圈就行，并且便宜又实惠。三、溶洞、地洞藏酒洞藏老酒这几年被捧得非常火，随便找个山洞放几瓶酒进去，一年后一定大卖。其实这东西比埋在土里还不靠谱，山洞阴暗、潮湿，根本不适合放酒，更不适合酒的老熟。
可能有人会说，郎酒不是有天宝洞藏吗，这个酒就是放在山洞啊。如果有人去看过郎酒天宝洞藏的山洞就不会这样想了，那那是什么山洞，纯粹一个人工打造的酒窖。天宝洞位于峭壁之上，洞内干燥、通风，再加上郎酒集团的精心布置，打造，纯粹就是一个酒窖。另外，天宝洞内还有很稳定的发酵菌群。干燥、通风，具备发酵菌群，这样的条件不是那些溶洞、地窖能比的。
何况人家郎酒集团还花了不少钱在上面。四、酒糟埋酒我不知道是从什么时候起，用酒糟埋酒也能成为一种宣传噱头，而且大家还很接受。如果是懂酒的人，就知道这纯粹是胡来。新酿制出来的酒糟味很重，要存放一段时间才会没有糟味。如果把酒埋在酒糟里，那个味道闻一点都会吐。另外，酒糟会受菌感染发霉，从而产生一些有毒元素，把酒埋在酒糟里，你觉得能喝吗？总结：酒最重要的是品质，而不是这些墟里花哨的卖酒手段。
