1，慢性肾炎吃啥好啊
每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤,病情较重0.5克/公斤为宜.如病人蛋白丧失过多,可适量补充蛋白,多吃牛奶,豆浆,鸡肉,鸭肉,鱼等富含蛋白的食物.
要吃清淡的蔬菜和一些杂粮
2，关于慢性肾炎的食谱
慢性肾炎大多数是由急性肾炎转变而来，少数患者起病缓慢而无明确的急性肾炎病史，一发现即为慢性。主要表现为腰酸腿肿、神疲乏力、小便清长或少尿。胸脘胀满、食欲不振、苔白脉缓、尿中蛋白增多或出现管型。下面我们就了解一下慢性肾炎的食谱吧。 1.鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者逐日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。 2.糯米、芡实各30克，白果10枚(去壳)，煮粥。逐日服1次，10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。 3.猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。
3，慢性肾炎食谱参考
长沙普济肾病医院专家：
慢性肾炎饮食时要遵循一些原则，积极合理的营养治疗可使肾功能好转，不仅维持了营养的需要，还可帮助纠正营养不良，保护现有肾功能。
1、蛋白质。以高生物效价的优质蛋白为主。如：鸡蛋、瘦肉、牛奶等，尽可能少食富含植物蛋白的食物。
2、热量。饮食应该供给维持体重所需的足够热量，合理安排一日三餐，同时，每日适当多吃一些白糖或蜂蜜，以增加热量的摄入。
3、维生素。尤其要补充维生素C，因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜等食品。
4、低盐。根据病情状况确定食盐量，切勿食用过量的盐，否则会加重水肿和引起其他并发症。
我们知道，饮食与我们的生活习惯、行为息息相关，是我们每天必须接触的。所谓的“病从口入”说的并不是没有道理的，它提醒我们时刻关注自己的饮食健康，总结起来慢性肾炎的饮食原则为三低一优：低盐低脂优质低蛋白饮食。
早餐：粳米50克，麦淀粉50克，白糖20克，豆油5克。 加餐：250克，白糖20克。 午餐：粳米50克，麦淀粉50克，鸭肉75克，甜青椒100克，豆油10克，盐1克。 加餐：橘子150克。 晚餐：粳米50克，麦淀粉50克，鳊鱼100克，生菜150克，豆油10克，盐1克。 全日烹调油25克，盐2克。
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4，三期肾病一日三餐最佳饮食
不是原创,供你参考,
一、盐量摄入
病人在水肿明显时期，应特别禁忌盐类的摄入，饮食上可用无盐酱油调节口味；待血压恢复正常，水肿完全消退后，每日可摄入2～3克食盐。
二、饮食原则 早期急性肾炎病人饮食总的原则是，应以适口清淡为主。
1.每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多，可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。
2.每日盐、钾摄入量：应小于500mg，忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品，限制含钾高食物（如：水果、土豆、韭菜、油菜）的摄入。
3.坚持高糖低脂饮食原则：高糖不增加肾脏负担，可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物；脂肪类不宜摄入过多；油类应以植物油为主（因植物油多为不饱和脂肪酸）；适当补充含碱物品，多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度；补充足量的各种维生素，尤其B族维生素类及微量元素，如多种维生素及21金维他等。
4. 急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入，尽量少食为宜。
5.宜用食品种类：荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等，上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效。有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗，可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药。
三、一日三餐分配 特向早期急性肾炎病患者开列一日三餐食谱如下：
早餐：牛奶0.5～1斤，煮鸡蛋1个，蛋糕或馒头半个。
中餐：病情较轻者，米饭2～3两、水果1个，瘦肉1两、蔬菜1斤。病情较重者，米饭2～3两、蔬菜1～2斤、水果1～2个。
晚餐：米汤或面汤1两，米饭、面食2两，蔬菜1斤，水果1～2个。
四、水的摄入量 病人如无明显浮肿、高血压、尿少、心脏扩大和充血性心力衰竭，可不必过多限制水的摄入量。水肿者控制饮水量一般保证日需量即可，一般总入量为800～1500毫升以内。
慢性肾炎患者的饮食起居是很重要的问题。首先，因为劳累可加重慢性肾炎患者高血压、水肿和尿检异常，因此注意休息、避免劳累对于慢性肾炎患者尤为重要。
其次在饮食方面，慢性肾炎患者应该坚持高维生素、低盐、低脂、优质蛋白中量饮食，忌肥腻、忌过度辛辣、忌狗肉，在治疗期间忌食海产品、水产动物品。详细地讲：
1.蛋白质的摄入，慢性肾炎患者应根据肾功能减退程度决定蛋白质的摄入量：
轻度肾功能减退者按0.6g/公斤体重·天的标准摄入蛋白质，而且要以优质蛋白为主，包括：牛奶、蛋、瘦肉等。在坚持低蛋白饮食的同时，可适当增加碳水化合物的摄入，以满足机体能量的需要。
如果患者肾功能正常，则可适当放宽蛋白的摄入量，一般不宜超过1.0g/公斤体重·天，以免加重肾小球高滤过等因素所致的肾小球硬化。
对于慢性肾炎肾功能受到损害的患者，长期限制蛋白摄入势必导致必需氨基酸的缺乏，因此，补充α-酮酸是必要的。
2.盐的摄入，有高血压和水肿的慢性肾炎患者应限制盐的摄入，建议<3.0 g/d，特别应注意食物中含盐的调味品，少吃盐腌制的食品及各类咸菜。
3.脂肪的摄入，高脂血症是促进肾脏病变加重的独立危险因素。慢性肾炎尤其是大量蛋白尿的患者更易出现体内脂质代谢紊乱。临床表现为高脂血症。因此，应限制脂肪摄入，尤其应该限制含有大量饱和脂肪酸的肉类。
除了以上所讲，慢性肾炎患者还应该保持情绪乐观稳定、彻底戒除烟酒、注意保暖、防止感冒和感染、严格按医嘱服用药物等。