所以家里能又是熬糖又是做酒的，且数量不小，那说明当年的收成肯定是不差的。“熬糖做酒，越吃越有”，这是对农家生活的概括，也是农民们对美好生活的期盼。不管是熬糖是做酒，大家也都发现了，两者的原材料都是粮食。你想，如果当年的粮食收成都不够饱腹的，谁会拿它来熬糖做酒！可见，农家熬糖做酒，不仅是粮食丰收的一种写照，农民们吃在嘴里，乐在心上，觉得味道特别的好！且也是农民们希望吃着这些丰收的食物，有个好彩头，来年能获得更大的丰收，所以说是“越吃越有”！。
江小白白酒的口感如何？
作为江小白的头号粉丝，主动举手回答一下这个问题！作为一个今年即将滚出校园的大学毕业生，我已经喝了3年的江小白，个人感觉这款白酒喝起来非常顺口，没有乱七八糟的杂味儿，就跟它的名字一样简单。而且江小白度数比较低，和朋友小酌几杯完全不会耽误第二天的正常上课。每次和朋友出去聚餐喝酒，都会点上几瓶江小白，碰着杯一起聊聊最近发生的事情。
你问我江小白的口感如何？我只能用3年的亲身经历告诉你，我觉得它喝起来是真的很不错。最近正值毕业季，周围的同学们都在忙着毕业季答辩、聚餐、旅行以及道别同学。江小白这次毕业季还可怜我们这些大四学生，推出“毕业召唤季”活动，我们应届毕业生都可以免费领江小白。身边的很多同学都说这是他们的都是白酒初体验，还被江小白的顺滑口感给圈粉了。
说实话，很多和我同龄的人几乎没有接触过白酒，传统白酒给他们的印象就是辛辣难入口，江小白彻底打破了他们对白酒的刻板印象。在离校前的毕业聚餐上，我们喝着江小白感叹即将逝去的大学生活，后来很多女生都抱在一起哭了。当晚江小白几乎刷爆了我的朋友圈，很多同学都拍了江小白的酒瓶传到网上。它作为一瓶普通的高粱酒，真的特别懂我们毕业生，瓶身上的每一句语录都是那么戳心。
走出大学校园的我们，即将在社会上面对各种各样的规则，工作、婚恋、人际关系等都将成为我们焦虑的原因。江小白前段时间还搞了“去哪儿，看心情”的移动小酒馆。我和寝室的几个兄弟都去体验了一波这个混饮派对，Pick了“花式逼婚”、“假装勤奋”、“潜在规则”这几个混饮杯，惊讶白酒原来还能这么玩儿，简直是打开了新世界的大门。
不得不说江小白这接二连三的活动真的很走心，就像是为我们年轻人量身定制的一样。江小白小酒馆上还有DIY混饮活动，可以用柠檬、薄荷、草莓浆、跳跳糖、奶茶等来混搭江小白，现场还有很多小姐姐在拍抖音视频，这简直是分分钟要上抖音推荐的节奏啊。最近抖音上特别流行江小白混饮料，在杯子里倒入江小白和冰红茶，如果天气热的话还可以整点冰块儿。
什么是糯米酒？怎么做的？
糯米酒在我们老家也叫酒酿，一到冬天，做的人家很多。糯米酒营养丰富，能补虚补血，补脾肺，能驱寒助暖，也能养颜美容，所以一到冬天，几乎家家做酒酿。做法如下:1，把糯米淘净，浸泡20分钟，放入电饭煲，加适量清水，要比平常煮饭稍微少些水，因为糯米的吸水量比大米小些。煮熟。2，把糯米饭盛出，铲松散开，等糯米饭温度下降至35一38度时，放入酒曲，充分拌勻拌透。
3，准备一个坛子，洗净沥干，当糯米饭温度至20度左右时，放糯米饭放入坛子，然后加盖，封口，外面用被子或者毯子包住，静置几天，使其自然发酵糖化。4。过了2一3天，发酵后的糯米饭会涌至上层，就要用筷子搅拌一下，把米饭压下，使其再更好的发酵。5，经过20一30天的发酵，坛内会发出浓郁的酒香，洒精逐步下沉，酒液开始澄清，发酵基本结束。
农村老话“熬糖做酒，越吃越有”是什么意思？有道理吗？
“熬糖做酒，越吃越有”，这是对农家生活的概括，也是农民们对美好生活的期盼。农民从开春开始，辛勤劳作，一年忙到头，只有将近年关才能歇上几天。这时候，为了迎接新年，也为了犒劳自己和家人一年以来付出的辛劳，农民们就会准备很多的吃食。在陌上花这一带的南方农村，年前有两样是必须备下的，那就是熬糖和做酒。在陌上花这一带的农村，熬糖通常是指熬麦芽糖。
也有的地方是用甜菜或甘蔗熬糖。麦芽糖是一种以糯米，玉米，小麦等淀粉类粮食为原材料熬制的糖。它是将麦子发芽后，用麦芽里面的酵素发酵水解后提炼而成的。每年的春节前夕，陌上花的大伯都会熬制麦芽糖，他会把糯米和玉米蒸熟等到冷却之后，再加入麦芽，全部混合到一起搅拌成糊状，发酵6到8小时。再把白色的糖液过滤出来，放到锅里，用大火熬刺而成。
熬好的麦芽糖可以直接吃，也可以泡水喝，特别的甜。大伯说，吃了甜甜蜜蜜的麦芽糖，生活也会越来越甜蜜。大伯还会将麦芽糖用来和炒米、玉米粒、年糕片等一起制作冻米糖、或者玉米糖和年糕糖，这些就是我们小时候的零食，能从年里一直吃到来年开春。还有做酒，就是农家用粮食酿制的纯粮烧酒。在陌上花这一带的农村，但凡家中有个喝酒的男人，年前都会请酿酒师傅上门酿点纯粮烧酒，原材料可以是大麦、玉米、高梁、红薯等等。
不同的原材料出酒率不同，品质也有所不一样。但不管怎样，这都是自家一年忙到头的收获，喝在嘴里，甜在心里，是对生活的心满意足。不管是熬糖还是做酒，大家也都发现了，两者的原材料都是粮食。所以家里能又是熬糖又是做酒的，且数量不小，那说明当年的收成肯定是不差的。你想，如果当年的粮食收成都不够饱腹的，谁还会拿它来熬糖做酒！可见，农家熬糖做酒，不仅是粮食丰收的一种写照，农民们吃在嘴里，乐在心上，觉得味道特别的好！且也是农民们希望吃着这些丰收的食物，有个好彩头，来年能获得更大的丰收，所以说是“越吃越有”！。