意式浓缩咖啡怎么喝？先来看看什么是意式浓缩咖啡：英文叫做espresso，使用意式咖啡机进行萃取，有着厚厚的金黄色油脂、浓郁的咖啡香气，以及强烈的风味。2、煮法不同美式咖啡机做出来的是美式咖啡，意式咖啡机做出来的是意式咖啡。
提拉米苏是什么？
提拉米苏的故事。一个叫Fvan（繁）的男生爱上了一个叫Jane（珍）的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意。
后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时，相信心里也会是无比甜蜜的。一直以来提拉米苏是代表爱情的，一位毕业于法国蓝带的大师说：意大利语“提拉米苏”，是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情，而是让子女回家！妈妈做好了提拉米苏，在等儿女回家吃饭……提拉米苏特色提拉米苏意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐馆所专供。它的配方中具创.新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。它以香醇浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。
美式咖啡与意式咖啡有什么不一样？
美式咖啡和意式咖啡在口味很大区别，美式咖啡简单速成，口味比较淡；而意式咖啡的口味则比较纯正、浓郁。两者还在比例、煮法、功效等多方面有所区分。1、比例不同意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡。只有30cc、按1:5的比例加热水，即是美式咖啡，即淡咖啡。2、煮法不同美式咖啡机做出来的是美式咖啡，意式咖啡机做出来的是意式咖啡。
意式咖啡机利用由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右)，所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。而美式咖啡，用美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，会自动滴漏下来的那种，观看其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。
3、喝美式咖啡有利于减肥咖啡热量很小，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯美式咖啡，能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝美式咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以达到理想的减肥状况。意式咖啡烘焙温度高，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥美式咖啡口味比较淡。
什么是意大利式咖啡，有什么特色？
你好?！很荣幸回答你的问题，先回答什么是意大利式咖啡。来过意大利的朋友们会有这样的感受，满世界挂着“bar”的招牌，从繁华闹市到僻静乡村，无所不在。这和英语里的“bar”可不太一样，意大利的“bar”是人们日常频繁进出的咖啡吧。这种意式街角咖啡吧功能齐备，供应着包括咖啡在内的各种饮料酒水，还有面包、三明治等，有些还配备棋牌室。
在意大利，咖啡不单是一种提神饮料，还是一种生活态度。他们享用咖啡的习惯，和我们不大一样。小小的咖啡杯，站着喝。据说在意大利，只有在早上才喝卡布奇诺，意大利人觉得11点过后喝卡布奇诺是违法的（当然只是认为）。会很诧异人们在午餐后点一杯拿铁或者卡布奇诺，这就是意大利式咖啡。入境问俗，小举六个意大利咖啡文化特色，请留意下。
1. 要坐还是要站？ 在意大利喝咖啡有两种方式。你可以选择在吧台（al banco）或在餐桌（al tavolo）享用。选择吧台的话，只需 1 欧元，你就可买到一杯咖啡，站着饮用。 若喜欢坐在餐厅或咖啡馆，等待着侍应生为你点咖啡，则需要另外付座位费，通常一个人是1到2欧元不等（要看旅游景点的位置）不论是站着喝还是坐着喝咖啡，意大利的文化是让你在饮后埋单，让你慢慢地享受咖啡。
2. 不带工作进咖啡馆 在意大利，你不会看到有人在咖啡馆内用手机或笔记本电脑在工作。对意大利人来说，咖啡馆是一个神圣的地方。他们需要花时间享受，以及与友人分享心情，而不是提高自己的工作效率。 3. 没有咖啡连锁店的国家 “bar”在意大利就是喝咖啡的地方。意大利咖啡历史悠长，故连锁咖啡品牌暂时还未能打入当地市场。
4. 若你想点叫 espresso，你应该点的其实是「caffe」，即以气压式咖啡机制作、表面有一层油脂（crema）的浓缩咖啡。有别于我们日常的 espresso，意大利的 caffe 通常不苦，反而带淡淡的烘烤香及甜味。假如你一向接受不了 espresso 的苦涩味，你便要在意大利尝尝，或许能令你改观。
5. 只在早上喝泡沫咖啡 意大利人只在早上11时前喝卡布基诺咖啡（cappuccino），因为牛奶对他们来说，是早餐的一部分。假如你在下午点卡布基诺咖啡，大有机会遭到当地人白眼。此外，“latte”只是牛奶，假如你想点的是加入牛奶的咖啡，应该是“caffè latte”。 6. 咖啡不外带 意大利人不喜欢将咖啡带走。
意式浓缩咖啡怎么喝?在线等，挺急的？
意式浓缩咖啡怎么喝？先来看看什么是意式浓缩咖啡：英文叫做espresso，使用意式咖啡机进行萃取，有着厚厚的金黄色油脂、浓郁的咖啡香气，以及强烈的风味。比较标准的萃取参数如下：9bar的压力，92度的热水，极细研磨的8-9咖啡粉、20-30秒的萃取时间、1oz的最终萃取液。意式浓缩可以说是所有花式咖啡的灵魂：我们熟悉的各种花式咖啡比如拿铁、卡布其诺、摩卡都是以它为基底，添加糖、奶等调制出来的咖啡饮品。
意式咖啡的喝法别以为意式浓缩仅仅是提供给那些重度咖啡上瘾者或者是专业品鉴大师的饮品，一杯好的意式浓缩，甚至可以做到口感非常圆润，在不添加任何糖或者奶的情况下，甜度和回甘都非常强烈，真叫人回味无穷～1、意式浓缩有单杯和双杯两种选择。点单的时候，咖啡师都会问你是要single还是double，单杯量确实很少，如果想要更浓烈的刺激，不妨点double试试呗～2、意式浓缩出品会配什么？经典的配置，会随咖啡一起上一把小勺子、糖包和一杯冰水。
为什么要配冰水？冰水是给客人清洗口腔所用，让你的味觉清零，更能品尝出咖啡的味道来。3、如何喝？最适合的喝法就是一口闷，先喝一口白水之后，用小勺子将咖啡搅匀，分2-3口饮毕。为什么还需要用小勺子搅匀？意式浓缩其实是并不均匀的，水溶性的部分沉于底部，而轻盈的脂溶性成分浮于表面，搅一搅是为了让口感更加完整均衡，品尝到丰富的味道和香气。
当然，也可以按照自己的喜好添加砂糖，意大利人早餐的方式大多都是来一杯espresso，再加一个牛角包，滚烫的espresso里加一点砂糖就是意大利人喝咖啡的最传统的方法。4、没有外带的选项意式浓缩本来杯量就少，不宜放置过久，也不宜慢慢品尝，大家应该都知道放凉的咖啡有多难喝，因为咖啡中的单宁酸会慢慢析出，到时候喝到的就是一杯醋。
而且放置凉之后苦感也会更明显，最后就是又苦又酸，难以下咽。因此，意式浓缩都是没有外带的，也不用外带，直接两口喝完，意大利人甚至点单完毕直接在吧台就站着闷完（也跟坐下会收不便宜的座位费有关～）并不是所有的咖啡馆都会有意式浓缩说实话，意式浓缩相当考验豆子的好坏、咖啡师的技术以及设备的好坏。像我前面所说，一杯好的意式浓缩，不应当只让你感觉“苦”，它还有独特的风味，有迷人的甜和回甘。
而要评判一家咖啡馆花式咖啡出品是否过关，简单的办法就是尝尝他们的意式浓缩。如果意式浓缩都能做的很好喝，那么大概率花式咖啡是不会踩雷的。如果喝到的意式咖啡只有苦，甚至有一股子“中药味”，其他的风味就更谈不上，要么是豆子有问题，要么是咖啡师技术不过关。下面来简单说几种比较好玩的喝法，大家有兴趣可以试试，看能不能合自己的口味：1、配巧克力一起喝有朋友说配上高纯度的黑巧一起，会更有风味，大家不妨试试～不过咖啡配巧克力本来就是经典。
2、配冰激淋其实这款咖啡已经不能叫意式浓缩了，它叫“阿芙佳朵”，简单做法就是挖两球gelato，再在上面淋上滚烫的意式浓缩。冰与火，甜与苦的交融，很让人心动。3、加糖不搅匀糖沉于底部，不要搅匀，第一口是油脂的香浓，第二口是咖啡的苦甘，最后一口是混合着糖的甜浆，层次分明。不过喝意式浓缩有的朋友会不耐受，就像醉酒一样，心跳会加快，如果这样的话，就最好别喝那么强烈的啦～选择拿铁，或者是美式吧。
有什么比较推荐的，适合门店出品的，创意意式咖啡？
有这样几个方向，可以做为开发创意意式咖啡的参考：1.意式浓缩咖啡与鲜花系搭，比如玫瑰拿铁、茉莉花拿铁。很多咖啡自带花香，用鲜花彰显咖啡自身的花香，水到渠成。2. 意式浓缩咖啡与水果系搭，夏季来一杯带椰香味的冷萃咖啡，或者加入薄荷，一定非常别致。3. 意式浓缩咖啡与酒类搭，做成有咖啡特色的鸡尾酒；4.意式浓缩咖啡与可可、黑巧克力等的搭配，特别是冰咖；5.意式浓缩咖啡与坚果类搭配。