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阿斯蒂巴贝拉怎么样,带你深入了解巴贝拉

阿斯蒂巴贝拉怎么样,带你深入了解巴贝拉

如皮埃蒙特产区的巴贝拉和孔雀阿斯蒂,DOC和DOCG级别,价格在20欧元以内,无论是口感是品质都是值得你去品尝购买。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。巴贝拉(Barbera)葡萄原产于意大利皮埃蒙特,在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。

在国外,价值20欧元的红酒,哪款比较好喝?

在国外,价值20欧元的红酒,哪款比较好喝? 非常感谢悟空问答的邀请,首先要根据自己的口味偏好来选;其次根据喜好来选择该价位的酒。口味从大的方面来划分分为新世界的酒和旧世界的酒,欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如意大利西西里岛和皮埃蒙特就是完全不同的风格。

我个人比较喜欢意大利红酒,从柳条长颈大肚瓶装CHIANTI红葡萄酒(基安蒂),到味甜多泡的孔雀阿斯蒂葡萄酒。 意大利很多餐酒级别的红酒,如西西里岛产区的太阳神、月亮神和西西里之花,价格大约在10欧元左右,西西里的艳阳赋予了葡萄酒浓烈的果香,樱桃、草莓、石榴,覆盆子等等,都可以轻易的找到它们的踪迹,橡木桶则带给它更多的复杂度和层次感,巧克力和香料的味道来源于此,酒体厚重而不失平衡,丝滑柔顺的单宁搭建起它的结构,使它的质感得以体现,搭配烧烤、羊排、牛排…美味势不可挡,无论是自己品尝还是送给亲朋好友,都会收到一份小惊喜。

意大利南北呈细长形,自然环境也各式各样。在意大利严酷的自然环境中产生了世界有名的品质优良的浓厚红葡萄酒和起泡酒(spumante)等。如皮埃蒙特产区的巴贝拉和孔雀阿斯蒂,DOC和DOCG级别,价格在20欧元以内,无论是口感还是品质都是值得你去品尝购买。 巴贝拉(Barbera)葡萄原产于意大利皮埃蒙特,在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。

巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重,果味丰富,口感柔顺,在其年轻的时候就可以饮用。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。 莫斯卡托(Moscato)又称麝香葡萄,是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种,是闻名于世的葡萄品种,口味独一无二,老少皆宜的低度甜型白葡萄酒。酒品呈淡黄色;具有典型的芳香、面包香,果香浓郁;酒体口感柔顺、香甜,上口非常清爽,带少量气泡,美妙至极。

饮用提示:适用聚会、生日派对、节日庆典或前餐酒,最佳饮用温度6℃-8℃。 “己所不欲,勿施于人”以上几款红酒虽然推荐的范围缩小到了一个国家,甚至小到是一个国家的几款酒,但这几款酒都是我个人非常喜欢的,并与其它一些同等价位的酒款做了性价比的良心推荐,希望通过这个推荐能帮到提问的朋友,也能引起意大利红酒爱好者的共鸣,寻找到志同道合的朋友,一起去寻找、发现更多的好喝不贵的红酒。

想找一款睡前喝的红酒,口感不要太酸涩,300元以内。有什么值得推荐的?

作为红酒吧资深,我只推荐一些酒商不会推荐的日常餐酒。此贴不少酒商在忽悠,超波都敢吹几百块。一百以下的,建议新世界红酒。因为老世界如法国酒这价位鱼龙混杂,30的波尔多都敢卖一两百,50的超波敢卖几百,而且很多国内酒商罐装酒甚至勾兑酒。新世界的奔富寇兰山,干露典藏(赤霞珠和佳美娜较好),蒙特斯经典,杰卡斯珍藏,黄尾袋鼠(签名版更好),公牛血白瓶(老世界),纷赋黄牌,贝灵哲创始者,都是入门级餐酒。

干露典藏奔富寇兰山一点不亚于国产200价位的红酒。一百到两百的,新世界推荐奔富系列bin2,bin8,bin28和麦克斯,干露侯爵,蒙特斯欧法和佳美娜精选,托布雷伐木工,纷赋灰牌,公牛血黑瓶(老世界),伊拉苏单一园,贝灵哲纳帕谷等等,老世界建议法国中级庄和列级庄中的一些四五级庄中排雷挑选。老世界意大利酒受众低,可以买些巴罗洛DOCG级别的尝试。

两百以上的,基本老世界法国列级庄,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,纷赋黑牌,智利十八罗汉(最喜欢其中的活灵魂和紫天使)等等,都不会差。这是金钱的问题,不是酒的问题!新世界红酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香丰富,对年份要求不高,无需陈年。老世界波尔多超级波尔多那些也是随便喝,放久了会变醋。

中级庄以上的就要讲究年份陈年和醒酒了。2013年的法国中级庄和列级庄尽量别买,气候问题导致质量相对不好。而好的列级庄(一二级)最好陈年喝,不然82年的拉菲为何卖那么贵?意大利酒一定要充分醒酒。国产红酒不是说不好,只是性价比不太高。宁夏贺兰山有几个小型酒庄出产的酒不错,是用心做酒的。其它如长城张裕威龙之流,工业化生产的酒不能喝,至少同价位被我推荐的这些爆出屎。

稍微好喝点的又贼贵,如长城特15。国产红酒(烟台酒最喜欢)还喜欢加糖勾兑加添加剂,喝起来甜甜的忽悠国人,还不如买点红糖兑水呢。悉知全球加了糖的甜红都是最低端的!今天(10.10)再添些甜酒(此甜酒不是加糖那种国产劣质酒)推荐。喜欢喝甜的朋友可以试试。首先是波特酒,有的叫加强型葡萄酒,葡萄牙特产。在葡萄酒发酵中途加入白兰地中断发酵过程,这样酿出的酒很甜,度数却很高,一般20℃以上(一般红酒12到15℃),所以又叫失身酒。

波特酒可以陈年,越久越贵。其次贵腐,发明于匈牙利,就是白葡萄晚收,让其感染贵腐菌后再采收酿酒。这种酒按糖分含量划分为3P,5P和6P,P越多越甜,也越贵。贵腐酒以匈牙利托卡伊和法国苏玳产区最好,法国苏玳有个一级庄,就是主产贵腐酒。托卡伊保罗酒庄和匈牙利大国家酒馆的贵腐都不错,苏玳那个一级庄土豪随意。最后是莫斯卡托,这个人称小甜水。

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