满了后倒酒,酒要没过枣子,否则长白点就不好啦。因为枣子甜,所以冰糖我放得不多。料黑枣一斤黄酒一瓶冰糖若干黑枣酒的做法黑枣洗净上锅蒸熟,一斤多一点的黑枣,水开后我蒸了15分钟。
新鲜枣子泡酒做法是什么?
料 黑枣 一斤 黄酒 一瓶 冰糖 若干 黑枣酒的做法 黑枣洗净上锅蒸熟,一斤多一点的黑枣,水开后我蒸了15分钟。开盖,彻底放凉。 瓶子洗净,开水烫一下。利用梅子酒瓶,口大,又深。 把放凉的黑枣装瓶,其中夹杂一些冰糖,量随意啦。因为枣子甜,所以冰糖我放得不多。满了后倒酒,酒要没过枣子,否则长白点就不好啦。
接着就是放在阴凉处静静地等待~~~ 小贴士 1,黑枣(狭义的黑枣或真黑枣),学名君迁子,又称野柿子,广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。 2,另一种黑枣,其实是熏黑的枣,即“乌枣”(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣)。这种黑枣的确是枣,是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品;颜色乌黑,因此又有“乌枣”之称,虽然这种黑枣也具有丰富的营养,但是仍属于红枣类。