自己种的葡萄很好，可就是味道很酸为什么。导致葡萄酸的原因，应该有三个原因。就拿我们这边来说吧，京亚葡萄本身就是带有酸口味感，吃一来京亚葡萄有一种清香的闻到，茉莉香葡萄虽然它不那么的甜它本身带有那种香味。要说甜我们这边蜜汁葡萄就是甜，因为它本身就是就是甜品种的葡萄，所以说葡萄甜与不甜和品种也有关系。
自己种植的葡萄着色好，可味道就是很酸是为什么？
自己种的葡萄很好，可就是味道很酸为什么。我种了八年的葡萄，对葡萄多多少少也了解一点，我就来说说我所知道的吧。导致葡萄酸的原因，应该有三个原因。第一、品种的选择、葡萄不是每个品种都是甜的、一个品种是一种口味。就拿我们这边来说吧，京亚葡萄本身就是带有酸口味感，但是吃一来京亚葡萄有一种清香的闻到，茉莉香葡萄虽然它不那么的甜但是它本身带有那种香味。
要说甜我们这边蜜汁葡萄就是甜，因为它本身就是就是甜品种的葡萄，所以说葡萄甜与不甜和品种也有关系。第二、就是栽葡萄的地块，如果你的葡萄栽植在涝洼地，那么不管你栽植的是什么品种都不会甜的、栽葡萄的地块也是很重要的。第三、就是在葡萄管理上也关系，有些人总是认为葡萄甜一定是打了一些增添剂的药类，其实并不全是，像我们每年春天都要给葡萄追一次足够的黄豆，虽然麻烦一些，要给黄豆烀熟发酵，但是给葡萄追一次黄豆，葡萄的口感就是不一样。
对于葡萄转色不均匀的情况，你认为主要成因有哪些？
葡萄转色实际就是花色苷积累的过程，着色的情况影响到产品的价格，如果不注意还会影响翌年的品质。转色不均匀的成因：①氮多：导致生长过盛，果实贪青晚熟缺钾：植株矮小、长势减弱，生长前期叶色浅，沿幼叶边缘出现坏死斑点，后逐渐发展成黄褐色斑块。老叶脉间失绿，果实着色不良，成熟前易落果，甜度降低，酸度增加。缺磷：根系和新梢生长量减少，严重时老叶叶片呈暗紫色，叶缘向下但不卷曲；果实着色差；缺镁：大量黄叶，果实膨大慢、成熟期延迟，糖分降低，出现大小粒、软果、萎蔫、转色慢等问题；以上缺素导致叶片黄化，光合作用弱，影响着色；②激素使用过多，像萘乙酸会抑制花色苷的合成，不利于果实着色；③光照不足、温差过小会影响糖分积累，从而导致生成花青素少；④连续阴雨天，降水多，降低糖、酸和花色苷的浓度，最终使得果实着色差；建议： 1、科学施肥，控制好大中微量元素的比例，可在硬核期到转色期喷微补红果力500倍 微补盖力500倍，以促进着色增甜；2、加强管理：适当修剪遮挡光照的枝叶，提高光照，促进着色均匀；3、注意控制好水分，适度的干燥有利于葡萄上色；4、把握好激素的浓度与使用量。