北京知名酒店管理公司，胜腾雅高凯悦香格里拉等酒店管理公司

楼主应该是学酒店管理专业的吧，选实习的酒店不仅要从酒店管理公司上选（楼主所提酒店管理公司除了用胜腾外，都还不错，），更要从管理公司在当地开设的酒店重不重视培训培养实习生来选，比如，生意好的酒店不一定喜欢用实习生，因为他们要保证客人对酒店的服务，因此，建议直接去学校附近的管理公司管理的酒店人力资源部了解，成熟的酒店对实习生都会有相应的全面的系统的培训计划，重视实习生培训的酒店管理一般都不错，说明这样的酒店重视人才培养。另外，同一管理公司在华的酒店品牌也有不同，尽量去该品牌高端的分店去实习，要求高了，学到的东西更多了。比如万豪的高端品牌是丽思卡尔顿，凯悦的高端品牌是君悦。

你说的酒店是纯餐饮的还是客房、娱乐一体综合的酒店。凯莱国际酒店管理有限公司 http://www.gloriahotels.com假日酒店管理公司 http://www.ichotelsgroup.com上海锦江酒店管理公司 http://www.jinjianghotels.com香港联邦国际酒店管理有限公司 http://www.fedint.com/华商酒店管理有限公司 http://www.ccchotel.com/a01.htm利园国际酒店集团 http://www.leegardens-hm.com北京金长城酒店管理有限公司 http://www.beijingjcc.com以上酒店管理公司都是比较知名的公司，合作形式也是多种多样，有加盟经营，特许经营、委托培训、管理输出等各种合作形式，你可以根据自己的情况来洽谈，费用方面主要也不尽相同，主要是根据你自己的规模、区位等综合情况来谈。

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饿 这个建议你去找个酒店管理类的本科交流群 他们上课应该都能讲到的

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北京天信亮酒店管理有限公司 公司行业： 酒店/餐饮 公司类型： 民营 公司规模： 20-99人 企业简介：项目情况：天信亮酒店位于海淀区西二旗中路，总建筑面积25000㎡，目前项目主体、外装修已全部完成，机电设备安装到位，下一步进入精装修施工，计划2011年3月营业。天信亮酒店设计客房182间，餐饮面积5500㎡，其中包间40间，餐饮大厅面积650㎡。天信亮酒店定位为商务、会议型酒店，是集住宿、餐饮、娱乐健身、茶艺、购物、会议为一体的高端酒店。公司简介：北京天信亮酒店管理有限公司成立于2007年2月1日，经营范围包括：酒店管理；酒店业信息咨询；酒店装饰设计等。北京天信亮酒店管理有限公司秉承经营百年的理念，恪守服务于客户、服务于社会、服务于同行的价值观，欢迎与我相同价值观的业内同仁与北京天信亮酒店管理有限公司携手百年！乘车路线：1. 地铁13号线西二旗站下车，向东500米2. 公交919路、307路、407路、618路、运通117路、699路、345慢车、629路、625路、681路西三旗桥站下车。人力资源部：陈小姐联系电话：010-62949136公司地址： 北京市海淀区安宁庄路11号部队大院（西二旗中路