1，民间自己小作坊酿酒合格吗
家里还自酿黄酒呢，超级香 。比外面的兑酒精好啦，起码是真真的米发酵出来的。
可以的 自己酿酒自己喝放心，卖还可以赚钱，是个非常好的创业项目。传成酒械里就有。那也有不同的做酒方法，你也是可以学习到的！
2，小作坊酿的酒是不是越存越久就好喝
存放几个月，口感舒适度提高更长时间存放，没有必要。终究不是大曲酒，香味物质含量高，存放几年，口感醇厚、香味悠长
这个必须的
要看什么酒，如果是啤酒就不是越久越好了再看看别人怎么说的。
3，农村自酿白酒是不是很不安全
农村自酿的白酒安全性还是很大的，只是酿造过程、技术水平参差不齐，存在风险，但不是很严重。就是说大部分小作坊生产的白酒还是合格的，但不一定有生产许可证。
不过含量很低很低晕倒，楼上都是回答的什么。 没有乙醇的是白酒吗？甲醛可能会有一些
4，2015年家庭作坊酿酒前景如何
因为食用酒精勾兑酒是国家允许的，现在市场上，能随便买到的酒，价格又便宜的，基本上都是属于勾兑酒，所以要想喝到真正的粮食酒，家庭作坊里面保留原始传统酿酒的才有可能了，所以家庭酿酒作坊的前景非常好！
家庭酿酒，1玉米，玉米要选择好的干净的水泡
5，小作坊酿的白酒现做现卖含铅量是高吗
铅进入白酒中机会不多了，绝大部分都是合格的。过去，酿酒设备多是铅锡材料、铝材等，容易造成酒水腐蚀设备，导致白酒二次污染，出现铅超标问题。现在酿酒设备多是白钢材料、铝合金板材，铅含量低或者不含。
首先我们要了解铅是重金属，1粮食里面是不会含有金属的.2铅的主要来源是酿酒设备，存酒设备！3使用污染严重的酿造用水！没有酿酒人会用不合格的酿酒设备酿酒，只要能达到饮用水标准酿酒是不会含铅的！所以说自酿白酒作坊酿酒是不会含铅的！
6，看中国道的酒是泰安作坊出的泰安作坊怎么样是在山东泰安吗
按这个逻辑，德州扒鸡也应该是德克萨斯州而不是山东德州了。明清泰安作坊在四川射洪县柳树镇，是个有千年历史的古镇。泰安作坊从明清到现代不间断酿酒，千年老窖万年糟，酒窖越老自然酿得酒就越好。
你要做的是个体，按照工商登记的要求是这样的：1.先到工商管理所进行名称审核2.进行卫生检疫核准3.计量器具核准4生产卫生许可5经营地址6负责人的证明7参业人员身体健康证明8办理地税9办理国税10或办理工商综合税11取得营业执照12每个地方有所不同，有的很严，有的比较松。
7，自己开一家小作坊酿酒怎么样有前景吗
以目的为导向，决定你做什么，你酿酒目的是什么，销售，那你就要考察市场，而不是问别人是否有前景
什么酒
好像以前有人问过这样的问题，不知是不是你。。酿酒过程说简单也简单，说难也难。简单之处在于只要有人给你演示一遍，你就知道怎么回事了而难在通过一两句话或书面文字是很难表达明白的据我所知，只有目前只有南阳百强酿酒设备厂他们提供上门安装调试服务，如果你要买设备的话，你可以考虑他们。对咱们来说，设备是一方面，技术也是一方面，是吧。