那时人们发现，用橡木桶运输葡萄酒很方便，而且，在橡木桶储存过的葡萄酒味道更佳。嫌红酒难学?来看一句话一个葡萄酒知识一、葡萄酒的储存1、软木塞是目前使用最为广泛的葡萄酒瓶瓶塞。悟空君问：“怎么存放没喝完的葡萄酒？”。现在，人们仍然在用橡木桶储运葡萄酒。
嫌红酒难学?来看一句话一个葡萄酒知识一、葡萄酒的储存1、软木塞是目前使用最为广泛的葡萄酒瓶瓶塞。2、将采用软木塞封瓶的葡萄酒水平放置是为了确保软木塞与酒液充分接触,防止因软木塞变干而导致过多空气进入酒瓶,使葡萄酒过度氧化的情况。3、使用螺旋盖密封的葡萄酒既可以水平放置又可以垂直放置,酒液不会因不同的放置方式受到空气的入侵。
没有喝完的红酒如何保存？
谢邀答。悟空君问：“怎么存放没喝完的葡萄酒？”。如果看见一瓶好的葡萄酒已经令人垂涎三尺了，如果再能举杯与友与亲人共享和痛饮，那更是人间美景，三生幸之。好的葡萄酒我历来主张开瓶就全部喝完，否则扔掉实是在可惜。如果一瓶葡萄酒真的开瓶后没有喝完怎么办？我想这个问题我们都会遇到过。下面我们就来探讨一下这个问题。
那么，怎么存放没有和玩的葡萄酒呢？对于没有喝完的葡萄酒，可以通过以下方法来存放：1、 冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止窜味。2、重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。3、直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
红酒储藏为什么用橡木桶呢？
你好，我是一名国内酒庄的酿酒师，很高兴回答你的问题，同时我还亲自制作了一期视频来回答这个问题，不想看文字的话，可以直接看最下面的视频，内容更丰富一些。橡木桶对葡萄酒的风味，香气，丹宁，颜色都会产生积极的影响。橡木拥有特殊的组织结构，这种结构可以使得少量的空气渗透到桶中，让葡萄酒适度的氧化，从而柔化丹宁，加速葡萄酒的成熟， 这里用专业术语来描述的话，就是橡木桶给葡萄酒提供了一个完美的微氧环境，让它可以健康成长。
另外，橡木桶本身也含有一定的丹宁，在葡萄酒的熟化的过程中，这些丹宁会渗透到葡萄酒中，使酒的骨架和结构更加坚固。我曾经看过一本书，这本书的名字非常温馨：橡木桶：葡萄酒的摇篮。足以见得橡木桶对葡萄酒的作用之大了。希望能对你有所帮助，如果还有其他问题，随时欢迎关注我进行咨询哦！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/3214678da9364663867c237c865d8e61。
为什么葡萄酒要用橡木桶储存？
用葡萄酿造酒的历史，可以追溯到至少八千年前的西亚地区（也有学者认为是中国），从考古发现来看，那时的葡萄酒是用陶罐储藏的，但人们怀疑，是因为木头易腐烂，因而现在没有发现早期木桶存葡萄酒的证据。最早使用橡木桶储运葡萄酒的已知证据，出现在罗马帝国，大约在两千年前。那时人们发现，用橡木桶运输葡萄酒很方便，而且，在橡木桶储存过的葡萄酒味道更佳。
1600年前的欧洲，人们已经普遍使用木桶，这幅作于1600年前后的油画说明了这一点。现在，人们仍然在用橡木桶储运葡萄酒。当葡萄酿造成酒液，会被转入橡木桶中陈酿。而此时的酒液，其物质成分还在不断发生化学反应，这种反应发生在酒液内部的物质之间，也发生在酒液与橡木桶之间，因此，在橡木桶中陈酿的葡萄酒，有这样几种特点：单宁趋于稳定，形成更为平顺的口感；橡木桶给酒带来特殊风味，如香草、烟草、香辛料等味道；减低酒体的氧化过程，让葡萄酒有更为香醇的口感。
在智利的安第斯山麓下有一个魔鬼酒窖,在这里的葡萄酒永远无法被偷走。传说,酒窖里的葡萄酒被魔鬼守护,因而永远无法被偷走….可能有人不相信,但这个源自智利的神秘传说,却依然流传至今,在世界看不见的角落里,有无数人觊觎着这瓶传奇佳酿….有一位欧洲的产业大亨,拥有着一个奇怪的癖好——收集全球最具价值的葡萄酒。
