碰杯也是有讲究的。而且，女的喝酒也会碰杯。她的起源有很多种说法，在这众多的说法当中，我觉得让人信服的一种说法是：在古罗马，人们崇尚武力，喜欢角斗。在酒桌上喝酒敬酒碰杯，是一种礼仪。2.端起酒杯与人敬酒时，必须站起来与人碰杯，表示敬意。
为什么祝酒时要碰杯？
其实碰杯也是一种文化。她的起源有很多种说法，在这众多的说法当中，我觉得让人信服的一种说法是：在古罗马，人们崇尚武力，喜欢角斗。一般在角斗之前，都喜欢喝点酒。为了防止有人动手脚，在酒里下毒，在双方喝酒之前，都要互相向对方的酒杯里倒一点酒。如果有人图谋不轨，那么他在毒死对方的同时，也把自己毒死了。因此，用这种方式就可以防止对方下毒。
在酒桌上碰杯有什么讲究吗？
在酒桌上喝酒敬酒碰杯，是一种礼仪。碰杯也是有讲究的。1.端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记住自己的杯子永远低于别人。2.端起酒杯与人敬酒时，必须站起来与人碰杯，表示敬意。3.你不可以一人端着酒杯与多人碰杯，除非你是领导或尊长。4.如果领导和尊长提议大家一起喝个酒，就可以全桌多人一起碰杯。5.敬酒与别人碰杯后，自己必须喝完或者要比对方喝得多。
如果面试你的老板问：男人喝酒为什么要碰一下杯，你如果作答？
答曰: 男的不一定都碰杯。面试官，你的题不够严谨。而且，女的喝酒也会碰杯。面试官，这更说明你的题不严谨。你能否按照严谨的说法，把这个题再梳理一下，然后再问我。不知道面试官是否讨厌我这么回答问题。不过，在现实工作中，确实是这样。如果我们自己对确定问题定义的本身就出现问题，那么在解决问题的时候，就无法解决。
记得麦肯锡解决问题的七步法中第一步就是“界定问题”。问题界定不清楚，问题也不会解决清楚。不知道面试官您是否同意我这个看法。另外，我延伸答一下这个题。中国人比较含蓄，不像西方人一见面动辄就会抱在一起表示亲热和尊重。中国人抱一下会觉得别扭，尤其是男人。所以，碰杯就是一种变相的拥抱，但意义、意思和西方人一样，表示亲热和尊重。