白酒油醋汁怎么做，法式油醋汁怎么做

材料:白酒醋60㏄，第戎芥茉酱10公克，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油180㏄做法:1.取一大碗，放入白酒醋及适量的盐、胡椒粉拌匀。2.再加入第戎芥茉酱后，慢慢倒入橄榄油至白醋汁变稠，再搅拌均匀即可。

你把黑酒醋，加白糖一起煮浓稠了就是你需要的，每次用前用热水隔热化开一用。

油醋汁(Vinaigrette)：用橄榄油、醋、盐和琢碎的葱头(Shallot)、胡椒粉 混合而成。你说的是这个吗？要浓稠点的，起锅时放点淀粉搅一搅就行啦 哈哈具体味道你要自己试，众口难调

油醋汁意大利油醋汁 Italian Vinaigrette Dressing又称 红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。基本配方：橄榄油 225毫升醋（可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋等果醋。如果都没有，用国产的普通醋也可以）或柠檬汁75毫升法式芥辣酱1茶勺盐和胡椒适量做法：将所有的配料混合搅匀后调味即可。（1）工具：容器，打蛋器（2）原料：橄榄油100克，果醋50克；精盐10克，胡椒粉少许（3）步骤：在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌；在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀；加入胡椒即可，也可加入其他香料。

意大利油醋汁 Italian Vinaigrette Dressing 又称 红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。基本配方：橄榄油 225毫升醋（可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋等果醋。如果都没有，用国产的普通醋也可以）或柠檬汁75毫升法式芥辣酱1茶勺盐和胡椒适量原料：1、主料：紫甘蓝1大片苦菊1棵 生菜2大片樱桃西红柿5粒2、油醋汁：橄榄油1大匙 柠檬汁（或白醋）1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量做法：1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开；

油醋汁：橄榄油1大匙 柠檬汁（或白醋）1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量.

油醋汁又称 红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2 litres、醋3 litres或者柠檬汁75毫升、洋葱碎（或干葱碎）50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、 橄榄油225毫升，法式芥辣酱1茶勺，盐适量。基本配方：橄榄油 225毫升醋（可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋等果醋。如果橄榄油都没有，用国产的普通醋也可以）或柠檬汁75毫升法式芥辣酱1茶勺盐和胡椒适量注解：1，这个配方剂量很大，可以至少供应10人份的沙拉。大家可以适当减量。但基本比例是3份油和1份醋或柠檬汁。2，法式芥辣是一种黄色的膏状物。如果没有，不添加也是可以的。3，此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的。另外，还有一些增加风味的方法，可以使沙拉更有味道。1，蒜味汁：加些蒜末进去一起搅拌2，香草汁：把各式香草切碎：比如百里香，九层塔，法国香菜等。3，桔味汁：用一半桔汁来代替醋。4，用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起。5，辣味汁：加几滴辣椒油进去6，鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎7，莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋。8，番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒。

你好，西餐油醋汁调法： 1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开； 2、将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀； 3、将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌匀即可。 请予以采纳。

油醋汁　　一、油醋汁（vinagrelle）： 　　配料：菜油2 litres、醋3 litres、洋葱碎（或干葱碎）50g、黑胡椒粉little、 　　番茜碎little、盐little 　　做法：将所有的配料混合搅匀后调味即可。　　二、健康油醋汁　　（1）工具：　　容器，打蛋器　　（2）原料：　　橄榄油100克，果醋50克；精盐10克，胡椒粉少许　　（3）步骤：　　在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌；　　在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀；　　加入胡椒即可，也可加入其他香料。法汁：蛋黄酱、鸡蛋碎、法芥、酸黄瓜碎、水瓜柳碎意大利面配的汁有很多，下面详细介绍了一些 意大利西红柿肉酱 材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙 做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱 3、炒制成酱后调味即可 用法：用做意大利面条的酱料。 意大利肉酱面 食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。 调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。 做法： 1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。 2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。 3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。 4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。 5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。 6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。 7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。 蒜味茄汁意大利面酱 原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许 做法：(1) 将材料备好，洋葱切丁备用。 (2) 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。 (3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。 注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

1.法国汁French Dressing 二大匙白酒醋、80 ml初榨橄榄油、一小匙法式第戎芥末酱Dijon，装在罐子里，加入一些新鲜的黑胡椒碎，盖上盖子用力摇匀，马上使用。2.义式油醋汁 二大匙Balsamico，一小匙法式第戎芥末酱Dijon，混匀，放入食物处理机里以中速打，慢慢加入80 ml初榨橄榄油，打匀。冷藏保存。 3.基本油醋汁：葡萄醋 ---- 1份橄榄油 ---- 3份盐 -------- 适量 (如果有海盐最好)胡椒粉 ---- 适量将以上材料混合，用力抽打到水油结合，就可以使用了。这个汁，静置之后又会慢慢分层，这是很正常的。重新抽打一下就有可以用了。它可以在冰箱里保存1周之久。4.意大利汁（Italian dressing）： 　　配料：洋葱50g、蒜头50g、青椒30g、红椒10g、青水榄30g、黑水榄50g、 　　菜油2 litres、红醋3 litres、英芥末粉1 tea spoon、黑椒粉 little、急汁 little、 　　番茜碎little、盐little 　　做法：将洋葱、蒜头、青椒、红椒、青、黑水榄加少许红醋用搅拌机打成蓉，再加入英芥末粉、黑椒粉充分混合：再将菜油、红醋分别慢慢地加入，打成汁，然后加入番茜碎、急汁并调味即可。

1.法國汁french dressing 二大匙白酒醋、80 ml初榨橄欖油、一小匙法式第戎芥末醬dijon，裝在罐子裡，加入一些新鮮的黑胡椒碎，蓋上蓋子用力搖勻，馬上使用。 2.義式油醋汁 二大匙balsamico，一小匙法式第戎芥末醬dijon，混勻，放入食物處理機裡以中速打，慢慢加入80 ml初榨橄欖油，打勻。冷藏保存。 3.基本油醋汁： 葡萄醋 ---- 1份 橄榄油 ---- 3份 盐 -------- 适量 (如果有海盐最好) 胡椒粉 ---- 适量 将以上材料混合，用力抽打到水油结合，就可以使用了。 这个汁，静置之后又会慢慢分层，这是很正常的。重新抽打一下就有可以用了。它可以在冰箱里保存1周之久。 4.意大利汁（italian dressing）： 配料：洋葱50g、蒜头50g、青椒30g、红椒10g、青水榄30g、黑水榄50g、 菜油2 litres、红醋3 litres、英芥末粉1 tea spoon、黑椒粉 little、急汁 little、 番茜碎little、盐little 做法：将洋葱、蒜头、青椒、红椒、青、黑水榄加少许红醋用搅拌机打成蓉，再加入英芥末粉、黑椒粉充分混合：再将菜油、红醋分别慢慢地加入，打成汁，然后加入番茜碎、急汁并调味即可。

肉酱通心粉的做法（早餐食谱-意大利面吃法） 我按一人份的量啊。 意面100克2元肉酱100克1.8元，总计3.8元，好吉利的数字啊，顺带着连外国人的洋面也一并吃了，真值啊。 原料 意面100克，肉酱100克，葱10克，甜面酱25克，豆瓣酱10克 做法 1，准备材料 2，锅中放少许油 3，倒入肉酱炒香后，加入葱末，甜面酱，豆瓣酱，和适量的水少煮片刻 4，汤锅中放水煮开，水中加少许油和盐 6，煮好后，取出 7，意面加入少许油搅拌 8，搅拌好后，加入面酱搅拌好即可。 1，肉酱可以请人加工好，最好用黑猪肉，那个比较香 2，意面我用的是两头尖通心粉，你也可以用长条的或是其他形状的都可 3，煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。 4，甜面酱和豆瓣酱里都有盐了，不用放盐。 意大利面沙拉 意大利面沙拉 材料：　　 　　各种形状的混合意大利面100克（我用的是螺丝面和蝴蝶面）、红黄椒各适量（如果有青椒也放一点，颜色比较好看，我正好没有了所以没放）、洋葱1/4个、黑橄榄少许、罐装金枪鱼适量、橄榄油适量、白酒醋2大匙、盐少许、黑胡椒少许。 做法： 　　1、把红黄椒、洋葱洗净切丝，黑橄榄对切。罐装金枪鱼去掉汤汁。 2、锅中烧开水，加少许盐，下面煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油备用。 3、将2大匙白醋酒、3大匙橄榄油、适量盐和黑胡椒放在盆里，用打蛋器搅拌均匀，这就是西餐沙拉中常用到的油醋汁了。 提示： 　　1、沙拉中的材料可以随意放自己喜欢吃的东西。 　　2、这种罐装金枪鱼味道很好，用起来也很方便，拌在沙拉中非常好吃。 　　3、用白酒醋和橄榄油做成的油醋汁，在西餐沙拉中很常见，用它可以做各种沙拉，味道比较清爽，非常开胃。白酒醋可以在家乐福超市或者卖西餐调料的地方买到。 　　4、各种材料放在一只大碗中，加入油醋汁拌匀即可。 意大利虾仁蘑菇烩面的做法 原料: 意大利螺旋面、虾、番茄、蘑菇、洋葱、高汤精、胡椒粉。 做法： １）将虾去壳后抽去泥肠线，用酒、生粉腌制片刻。 ２）番茄去皮后切小丁， ３）蘑菇洗后切片、大蒜子切蒜末。 ４）洋葱切成小丁。 ５）清水煮滚后，将意大利螺旋面倒入开水中，加盐和少许橄榄油煮开后捞出冲凉。 ６）热油锅，将洋葱、蒜末先倒入煸炒，后放入番茄小块翻炒 ７）然后放入虾仁、蘑菇翻炒后加入高汤大火开，小火煮出浓料汤。 ８）最后倒入意大利螺旋面，洒上胡椒粉、盐、香菜碎至汤收浓入味即可。 培根口蘑炒通粉： 材料：培根两片，通粉150g，口蘑50g，香芹碎少许 调料：味极鲜，盐，橄榄油 做法： 1】口蘑洗净切片，培根切小片 2】通粉煮熟过凉备用，口蘑过滚水煮熟捞出沥干水份 3】锅内少许橄榄油，下培根煎至表面泛黄，下口蘑炒匀 4】倒入沥去水份的通粉，加少许味极鲜，盐炒匀，出锅前撒少许香芹碎！

把面送到意大利去

把“一大粒面”放热水泡泡就是意大利面了

我做给你吃啊。

珍珠粉是可以美白的。加入蛋黄的话，那是适合干性皮肤人用的。

炒意大利面 食 材：意大利面200g，瘦猪肉100g，香菇5片，番茄2个，洋葱头半个，青椒半个，菠菜几根 调 料：油，盐，生抽，番茄酱，高汤（约300g），胡椒粉，葱，姜 1.猪肉切丁，香菇切片，番茄切丁，洋葱头切丁，青椒切丝，菠菜切几段。葱姜切片。2.锅热油，葱姜爆香，加肉丁和香菇丁翻炒变色时加生抽。放入番茄丁和洋葱丁翻炒片刻。3.加两勺番茄酱，加入高汤。大火烧开后小火慢熬。4.另起一只锅，烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约7-8分钟，放入菠菜。5.这时3中收汁差不多时，加青椒丝和适量盐。把4的意面和菠菜捞入其中，翻炒1分钟，撒少许胡椒粉，即可。 虾仁意大利面 食 材：意面调味酱2小勺，意大利面250克 调 料：盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油 1、虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；2、锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；最最关键的一步：3、将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；4、锅内油烧热放入虾仁炒香；5、倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；6、倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。 鱼香..意大利面 食 材：意大利贝壳面（其他块状的意大利面，如蝴蝶面、螺丝面都行）100克 调 料：红椒1只、黄瓜半根葱10克、蒜10克（约2瓣）、姜5克、泡红辣椒10克、盐少量、白糖5克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）30克、湿淀粉15克、食用油 1，锅中放入适量水，水开后放入半匙盐，再将意大利贝壳面放入，按包装袋上指示的时间煮熟。2，红椒去籽去筋，切菱形块，黄瓜切丁；葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末，泡红辣椒跺成末。3，将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁。4，捞出煮好的意大利面，沥干，淋上少许橄榄油拌匀（也可省略此步骤）待用。5，锅烧热，下油，倒入泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香。6，加意大利面炒匀。7，放入红椒、黄瓜丁同炒。8，倒入芡汁炒匀，放入葱花即可。