1，加工白酒葡萄酒啤酒乳制品最常用的消毒方
方法有很多种，紫外消毒，甲醛熏蒸，氯液消毒，酒精消毒，还有乳制品特有巴氏杀菌，有很多，分别运用不同地方和时间。
不明白啊 = =！
2，白酒酿酒车间杂菌感染用什么消毒好
杂菌感染主要是车间现场卫生没有搞好 把杂菌带入糟醅而感染。最好就是保证现场卫生窖池用酒头喷淋
轻微的杂菌感染把杂菌感染的部分酒醅丢弃，防止污染整个窖池的白酒。发酵升温情况怎么样，严重的有倒烧的情况，整个窖池酒醅蒸酒后都要丢弃。重新立楂发酵。发酵过程注意窖池卫生及窖池维护，减少杂菌感染几率。
3，啤酒兑甚么可以消毒
啤酒的酒精浓度太低，难以到达消毒的目的，即便加上其他东西啤酒基本上是起不到任何作用的，建议用高浓度白酒或75%的酒精溶液或医用酒精是在想用啤酒的话，我认为可以蒸馏1下提高1下酒精浓度，不过要注意浓度太高（大概85%以上）的酒精不但起不到消毒作用还可能适得其反哦希望对您有所帮助----------------哈皮侠(⊙o⊙)…
啤酒消毒不行的啊
4，白酒和啤酒怎样解
啤酒比白酒更容易让人醉，前提是同等酒精浓度。因为啤酒有碳酸，刺激胃和肠蠕动，加快人血液循环和吸收，而之所以啤酒的度数不是很高，就是因为怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度数一般不高，而人单喝啤酒，因为酒精量不是很多，所以不是很容易醉。而又喝了白酒，就相当于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。多种酒混喝不易发散，易醉，易伤身体。尽可能不要多种酒混饮。《清异录》说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
5，如何对啤酒酿造用水进行消毒和除菌
啤酒生产用水的除菌和杀菌方法有以下几种: （1）砂棒（砂滤棒）过滤是采用砂滤棒过滤器设备，除去水中微生物及部分有机杂质，对水中 溶解盐类、分子态杂质不起过滤作用。 （2）加氯杀菌 由于液氯使用比较困难，工厂常采用漂白粉代替。但糖化用水、酵母洗涤、培养用水、稀释啤酒用水、啤酒过滤机用水不能采用此法除菌。 （3）臭氧杀菌 采用臭氧杀菌需要专门的臭氧杀菌设备，经过滤后的清净水，臭氧加入量 0.1～ 1g/m3 即可达到满意的杀菌效果。 （4）紫外线杀菌 采用紫外线杀菌需要专门的紫外线杀菌设备，波长在 200～300nm 的紫外线都 有杀菌能力，波长在 260nm 时杀菌能力最强。可用于酵母洗涤用水、啤酒稀释用水的杀菌。
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6，我们常喝的啤酒红酒白酒等能消毒吗
酒精的确有消毒的作用,但必须有一定的纯度,啤酒,葡萄酒的酒精浓度太低基本起不到消毒的作用,至于白酒浓度一般在40度左右应该说有消毒的作用,但你能喝多少呢,喝多了就醉了,当然不会为了消毒去灌醉自己.你说的情况一个人死了,而另一个活着造成这种情形有很多因素你的说法太片面了,可能他们的身体素质不一样,也可能一个种了疫苗另一个没种啊,在片面吃饭如果不怕味太大多吃大蒜最有效了,他的杀毒作用决不亚于你说的酒,而且大蒜有保肝明目的作用
高温度的酒可以...高度酒有时候就相当了酒精...比如说白酒中的二锅头 你说啤酒能消毒是不可能的..酒精度太低了
没科学道理
酒精才有消毒的作用,酒是不行的啊,不要听人瞎说.
酒精只有纯度达到百分之九十七才有消毒的功效！
7，自酿啤酒发酵灌怎么消毒清洗
用配好的火碱液加热至80℃连接管道打入空酒罐循环数分钟，注意！要先打开出酒阀。还要用自来水打循环几次。总之，多洗几次就知到了。
多大的设备啊
洗刷刷，洗刷刷，动动手啊，动动脚啊
火碱
问题有些模糊。问：是否严格按照啤酒发酵工艺进行操作的？目前可能的解决办法：尽快进行充氧，是否采购了医用氧钢瓶？有的话，赶紧对发酵液进行充氧，具体的工艺可考虑前24小时每隔6小时充氧一次，充氧时间在20—30分钟，充氧压力可考虑控制在1.0公斤左右（要根据你的发酵罐的高度、麦汁量来控制），或者是根据发酵液起泡状况来控制，发酵罐是否有观察视孔？充氧过程中要控制发酵液起的泡不能太剧烈、尽量不要充到发酵罐顶部。是否可以进行显微镜镜检？如果有设备的话，取发酵液进行酵母检查，数量和形态都要统计。你先试试吧，不行的话再找我。