白酒浸玉米怎么吃，酒鬼玉米怎么做才脆

炸前，用水将玉米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过玉米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。

一般放点醋 能让玉米更脆

http://www.google.cn/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%e9%85%92%e6%b3%a1%e7%8e%89%e7%b1%b3这里适合你 请你参考

如果用于钓鱼，就用高度白酒浸泡，一周后可以用。尽量用稍微嫩一些、里面还含有浆水的玉米，效果好。

酒精泡玉米抓野鸡的具体方法与步骤如下：1、将玉米切碎，之后用酒精浸泡玉米3小时以上；2、将泡好的玉米直接放在野鸡活动的区域内（如田地里）；如果需要实时监测玉米是否被食用，可以先把玉米放在纸上或纸板上再放到地里；3、定期观察玉米投放区域（1.5小时一次为宜）。根据野鸡食用玉米的量，野鸡会昏迷2-4小时。最后注意玉米泡好后不要吹干，因为酒精易挥发。

不会

为什么不用麻药。。。白酒会挥发的，太阳一晒酒精都跑了，鸡吃东西都挥泥沙，酒精更难作用，个人认为作用应该不大。。。直接混麻药还差不多，麻回来养几天再吃的话麻药早就分解了。。。

你不怕H7N9？再看看别人怎么说的。

不会，首先 野鸡是不吃玉米，还有酒精是很容易挥发的，其次 野鸡块头太大，你那点玉米醉不倒它，把你的玉米换成大米，醉倒几只麻雀还是可以滴

您好，一般鸡是会吃的，但是我建议你把玉米切碎。 我曾经用果酒泡过食物，给鹅吃，吃完后，鹅就晕了，基本无法走路，一个小时左右的时间都没法恢复，所以你的那个白酒泡玉米，作用肯定也是可以的，建议加入一点葡萄酒，香味比较好。希望对您有用，望采纳~

老师就不敢当了，大家互相学习，我也只是有一点野钓体会，皮毛而已。你的几个方案不好给一个确定的意见。不同的对象鱼，口味不同；不同的地，鱼的口味也不一定相同；季节、天气等发生变化，鱼的口味也会随之变化。一切要随鱼，而不能由人。相对而言，我认为还是先用2好些。

好东西啊，老塘钓老鱼往往的奇效（凡有鱼不好钓时均可拿出来一试），注意诱钓的一致性。

请教3楼老师，今晚初步确定几个饵料的方案，帮忙定夺一下1、新鲜玉米粒+几粒丁香和少许桂皮煮熟，再用曲酒浸泡2、新鲜玉米粒煮熟，再用曲酒浸泡3、新鲜玉米粒直接+几粒丁香和少许桂皮用曲酒浸泡4、直接用新鲜玉米粒做饵料5、直接用煮熟的新鲜玉米粒做饵料

大水面能用的.小水面估计太浓烈了.可以与其他味淡一点的窝饵和在一起用,可以冲淡一点酒味.

干吗要煮熟啊，可惜了，直接用干的泡1年，那味道才好，很香

那是好东西啊在野外和水库都有很好的表现

料：玉米，石灰．花生油．鸡蛋，盐．淀粉，白酒，葱花 准备好干玉米500克，放入一点点的石灰（10克左右）与玉米一起煮，煮熟至玉米开裂状态，取出进行冲洗干净，一般冲洗5次左右．放好少量花生油（5克）热锅后，再倒入适量35克的花生油，待花生油冒热泡后，倒入玉米吧，炒至玉米稍微水分蒸发被干50％，然后把2个鸡蛋与20克淀粉和5克白酒一起混合加50克水搅拌均匀后，倒入与玉米一起炒，炒到水分还有35％左右就可以了． 注意太干了吃起来感觉口味不怎么好吃． 地方也许做法不一样，但我那边是这样做的，不怎么清楚还有谁做不一样的，如果喜欢也可以在其中加入点葱花末．这样香味更好点，但有的人就是不喜欢吃葱花，所以就这样咯．(煮干玉米放如石灰是主要是:这样可以把玉米的硬皮去掉,如果是新鲜的玉米还没有干的就不需要这样做了,)

酒鬼玉米 玉米半斤过水捞出，加一个蛋黄，50克生分，25克面粉，放盐，搅拌好 五成热油，下锅用筷子滑散，炸一会捞出，7成热油复炸金黄即可 酒鬼花生 把花生用盐水加一点十三香泡2个小时左右,捞出花生放入烤箱,把烤箱温度定在案160度烤15分钟关掉烤箱,不要把花生拿出来,直到烤箱没有温度取出即可!

玉米放入碗中，打一个鸡蛋，光要蛋清，搅拌，然后加入干欠粉（最好是包谷欠粉），放入少量盐，滴滴味精（也可不加味精，要吃甜的可放糖），一边加一边搅拌，直到欠粉快干，玉米呈一颗颗的（这时还有少量玉米还是粘成一坨一坨的），然后倒在漏网，筛去多余的粉（一边筛一边把粘成块的捏散），然后就可以下锅炸了，火侯自己掌握，至金黄起锅（这时就叫蛋酥玉米），然后倒点油，把煮好盐蛋黄一边煎一边压散，放入蛋酥玉米炒两下和均匀就起锅了。 炸前，用水将玉米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过玉米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。

酒鬼玉米 准备材料： 玉米粒250克（要新鲜刚巧剥的） 蛋黄1个，生粉50克，面粉25克，盐，胡椒粉，花生油。 制作方法：玉米过水捞出，沥干，加1个蛋黄，50克生分，25克面粉，放盐，胡椒粉，搅拌好；五成热油，下锅用筷子轻轻搅散，炸3分钟捞出，油至七成热再炸至金黄色即可。 制作要点：搅拌时要让玉米和生粉等完全结合，力求每颗玉米都裹上生粉面粉。且玉米粒是分开的，成粒状。

料：玉米，石灰．花生油．鸡蛋，盐．淀粉，白酒，葱花 准备好干玉米500克，放入一点点的石灰（10克左右）与玉米一起煮，煮熟至玉米开裂状态，取出进行冲洗干净，一般冲洗5次左右．放好少量花生油（5克）热锅后，再倒入适量35克的花生油，待花生油冒热泡后，倒入玉米吧，炒至玉米稍微水分蒸发被干50％，然后把2个鸡蛋与20克淀粉和5克白酒一起混合加50克水搅拌均匀后，倒入与玉米一起炒，炒到水分还有35％左右就可以了． 注意太干了吃起来感觉口味不怎么好吃． 地方也许做法不一样，但我那边是这样做的，不怎么清楚还有谁做不一样的，如果喜欢也可以在其中加入点葱花末．这样香味更好点，但有的人就是不喜欢吃葱花，所以就这样咯．(煮干玉米放如石灰是主要是:这样可以把玉米的硬皮去掉,如果是新鲜的玉米还没有干的就不需要这样做了,) 生石灰不能食用，熟石灰可以的。

玉米半斤过水捞出，加一个蛋黄，50克生分，25克面粉，放盐，搅拌好 五成热油，下锅用筷子滑散，炸一会捞出，7成热油复炸金黄即可

1.干米粉加蛋清、放盐调成糊状 2.把玉米放到糊中裹一下，捞出来放到干米粉里滚成一颗一颗的 3.待油8成热时放下去炸，一开始浮起来就马上捞出来，否则就过火

玉米放入碗中，打一个鸡蛋，光要蛋清，搅拌，然后加入干欠粉（最好是包谷欠粉），放入少量盐，滴滴味精（也可不加味精，要吃甜的可放糖），一边加一边搅拌，直到欠粉快干，玉米呈一颗颗的（这时还有少量玉米还是粘成一坨一坨的），然后倒在漏网，筛去多余的粉（一边筛一边把粘成块的捏散），然后就可以下锅炸了，火侯自己掌握，至金黄起锅（这时就叫蛋酥玉米），然后倒点油，把煮好盐蛋黄一边煎一边压散，放入蛋酥玉米炒两下和均匀就起锅了（此为金沙玉米）。

1。先把玉米汆熟！冲冷水 2。与蛋黄一起拌匀，也可加入一些吉士粉！ 3。再捞入生粉！筛匀！ 4。用4-5成油温炸至金黄色！ 5。毕！可加如一些盐局鸡粉调味！

1，选料：选粒大饱满的玉米粒，不能太嫩了（没嚼头）但也不可太老的（咬不动啊），要那种刚好在技上熟的， 2，煮：选好料后洗净放高压锅煮，要煮到米粒开裂方好，时间自己掌握； 3，晒：煮好后捞出沥干水分，放在太阳下晒干，尽管晒好了，没个十天半月的可干不透啊； 4，吃。晒干后就差不多可以称为酒鬼玉米了，在吃的时候过油炸，再撒点盐就可以下酒了，确实很香而且十分的浪费酒。 5，如果一次做得较多，可以放在干燥的地方保管。

自制酒鬼玉米 炸前，用水将玉米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过玉米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。