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白酒枸杞酒怎么做,怎样用枸杞自酿枸杞酒

1,怎样用枸杞自酿枸杞酒

枸杞酒 开放分类: 药酒 使用的材料:枸杞根500克,干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克,酒曲适量。 方法:将枸杞根切碎,以东流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫升,渍曲酿之,如家酿法,酒熟取溶液。后6味,共研末,入布袋,内酒中,密封,埋入地下3尺,坚覆之,经20日后,取出,开封,其酒当赤如金色。
枸杞放入白酒中。
将枸杞放入酒中再封闭

怎样用枸杞自酿枸杞酒

2,枸杞酒制作方法

用浸泡法选取上等成熟的宁夏枸杞制作枸杞酒。枸杞酒的制作步骤如下:1.取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。 2.浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。 3.准备好清洁水,除臭用的,将晒好的枸杞碾碎,要均匀露出种子。4.将破碎的枸杞放入容器内,再倒入白酒,一般的比例为,每一千克白酒加300克枸杞,均匀封口,放在阴凉干燥的地方,开始每2到3天搅动一次,七天后每两天搅动一次,浸泡两周后即可过滤。5.将泡制好的酒缓缓的通过绢布过滤到另一个容器内,最后将枸杞用力挤压,直到无酒液滤出时将其扔掉,把过滤好的酒液放置七天后,进行两次过滤,最后的液体是橙色透明的液体,置于阴凉处,静静地封闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊,可进行多次过滤。6.根据饮用的需要,可以将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。成品后的枸杞酒应为澄清透明橙色液体,略有粘稠,具有浓、甜、香醇、的风味。

枸杞酒制作方法

3,自制枸杞酒怎么做

用料:枸杞200克,白酒500克。 做法:1、将枸杞子洗净,除去残留的梗和蒂。 2、将枸杞子放入坛中,倒入白酒,盖上盖,封严,每3天搅拌1次,浸泡15-20天即成。 食法:每日晚餐或临睡前饮用,每次5-30克。外邪湿热、脾虚有湿、泄泻者忌饮。 功效:滋肾,润肺,补肝,明目。适用于肝肾阴亏、腰膝酸痛、头晕、目眩、目昏多泪等症。
您好,泡枸杞酒可以加也可以不加,下面介绍的第一种就是没有加别的药材,所以,药性就温和一些,第二种加些补益气血的就加大补益功效,请你选择: 一、枸杞泡酒枸杞子200克,白酒1kg将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天。 一日2次,每次10毫升。二、人参枸杞酒人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即可

自制枸杞酒怎么做

4,枸杞酒怎么做

枸杞的营养价值:1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。菜系及功效:肝调养食谱肾调养食谱 延缓衰老食谱 口味:原本味 工艺:其他枸杞酒的制作材料:主料:枸杞子50克,白酒500克教您枸杞酒怎么做,如何做枸杞酒才好吃 1.枸杞拣去杂质洗净,入瓶中加白烧酒密封,置阴凉干燥处,每三天摇动一次,半月后即可饮用.2.通常每次用10-30毫升,不可过量.小帖士-健康提示: 益精气,搞早衰,适用于肝肾精亏症和早衰早老等症.小帖士-食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

5,枸杞酒是怎么做出来的

其实枸?杞酒的制作方法是有一?套非常严谨的工艺流程的,国内生产枸?杞酒的厂家所采用的方式都不太一样。就拿美域?枸杞酒举个例子,美域的生产厂家会按照当季采摘的新鲜高原枸杞迅速榨汁,并通过冷链运输到酒厂内的发酵?罐中发酵,然后经过“分离”、“精滤”、“过滤”、“储存”、“调和”、“浸泡和提取”、“再过滤”等12道工序。其中仅仅在发?酵后的“精滤”环节就要经过6道,以剔除杂质,保留精华,后面的“储存”、“调和”、“浸泡和提取”是为了增加酒体的丰富和层次,让枸杞的发?酵酒和蒸馏酒充分融合,最后形成自己独特的?风味。
一般是用小麦大麦等粉碎加水入房发酵形成的,发酵时自然会富集 很多酿酒有益的微生物,它是酿酒用的糖化发酵剂。 2.粮食酿酒是酿酒酵母的发酵及一些产酯微生物产香。淀粉糖化然后无氧发酵生成乙醇。 酿醋是发酵产生乙醇微生物的有氧呼吸产生醋酸。 榨油是粮食本身还有的脂类成分。 3.粮食和果子都能酿酒是含糖都可以进行发酵产乙醇。 4.啤酒白酒是使用的微生物不同,发酵的工艺不同,使用产生不同的结果。 5.白酒高低度分别是本来出来的原酒大概70多度,这个不适合大多数人饮用,会加水还有一些特殊风味的调味酒进行勾兑到合适的度数。一般有55、52、45、38度等。

6,怎么制做枸杞酒

浸泡法   1、选料:选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。   2、容器准备:浸泡枸杞酒,容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪   [枸杞酒]   枸杞酒   羊的膀胱吹起晒干,内装麦皮稻皮等覆盖。   3、其它物品的准备:准备绢布和纱布,清洁水(脱臭)。   4、破碎:将晒好的枸杞碾碎(或用钢磨打碎),要求均用,露出种子。   5、浸泡:将破碎的枸杞放入容器内,再注入白酒,一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞,搅匀封口放在阴凉干燥的地方,开始时每2-3天搅动1次,7天后,每2天搅动1次,浸泡2周后即可过滤。   6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤,绢布需用2层,纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤,这时得到的液体应为橙色透明的液体,置于阴凉处静静地密闭放置30天,容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤,也可选用机械过滤。   7、调配:根据饮用的需要,可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。   经泡制后酒度会下降,造成每批酒的度数不同,应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度,计算应加入的酒精量,注入调匀即可。   8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体,略有黏稠,具有浓、甜、香、醇的风味。

7,怎样泡制枸杞酒

枸杞酒 开放分类: 药酒[配方] 枸杞根500克,干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克,酒曲适量。[制法] 将枸杞根切碎,以东流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫升,渍曲酿之,如家酿法,酒熟取溶液。后6味,共研末,入布袋,内酒中,密封,埋入地下3尺,坚覆之,经20日后,取出,开封,其酒当赤如金色。[功用] 滋肾助阳、温阳利水。[主治] 灭癫痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附记] 引自《千金器方》。《备急千金要方》方中枸杞根为60克、干地黄末1250克,商陆末200克。余同上。 [配方] 枸杞子、生地黄各300克,大麻子500克,白酒5000毫升。[制法] 先将大麻子令熟,摊去热气,生地黄切片,与枸杞子相和得所,入布袋.置容器中,加入白酒,密封,浸泡7-14天后,即可饮用。[功用] 明容驻颜、轻身不老、坚筋骨、耐寒暑。[注治] 虚赢黄瘦不能食。[用法] 口服。多少任意饮之,令体中微有酒力,醒醺为妙。[附记] 引自《永乐大典》。并注谚云:“去家千里,勿食萝摩枸杞,此言其补益精气、强盛阴道。久服令人长寿,叶如羊肉,作羹益人。”
付费内容限时免费查看回答您好亲,做法如下枸杞酒可以将枸杞和白酒混合在一起密封在玻璃瓶中,放在阴凉处,放置一个月左右就可以了。枸杞除了可以用来做枸杞酒以外还可以炖汤。在制作枸杞酒的过程中,随着时间的加长,酒就会变成橘红色,因为枸杞本身的颜色被酒溶解了,所以才会导致酒变成橘红色的。提问比例多少?回答枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡,枸杞100克,酒是500克,按这个比例叠加,而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝了。泡过一次的枸杞可以接着再泡一次,然后再换新的枸杞重新泡。用过的枸杞也不要浪费,可以分次吃掉。时间越长,能浸泡出来的有效成分也就越多,其保健效果也就越好。当白酒的颜色变成橙红色,就是枸杞皮的颜色,那说明枸杞营养成分溶解得比较彻底,这样的枸杞酒喝起来也有效果些,所以至少需要密封浸泡足月。更多1条
枸杞酒 开放分类: 药酒 使用的材料:枸杞根500克,干地黄、予姜、商陆根、泽泻、蜀椒、挂心各1130克,酒曲适量。方法:将枸杞根切碎,以东流水40000毫升。煮—日一夜,取汁10000毫升,渍曲酿之,如家酿法,酒熟取溶液。后6味,共研末,入布袋,内酒中,密封,埋入地下3尺,坚覆之,经20日后,取出,开封,其酒当赤如金色。
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