喝葡萄酒红酒对保健养生是有一定的作用的。酒中含有人体所需要的营养吗？年底了，又到了很多人的喝酒季，也是答主的说酒季。红酒是有葡萄酿造的，葡萄的葡萄皮里面含有抗衰老的自由基，很多经常喝红酒的人寿命都是很比较长的，而且皮肤也比较好的。
红酒和白酒哪个更养生？
酒喝多了都会伤身，适量饮用是能够养生的，对比红酒和白酒的养身那个更好，我们现在分析一下。红酒是有葡萄酿造的，葡萄的葡萄皮里面含有抗衰老的自由基，很多经常喝红酒的人寿命都是很比较长的，而且皮肤也比较好的。葡萄籽里面含有丹宁酸,预防心血管疾病，喝红酒可以活血化瘀，减轻疲劳感，放松身心，葡萄酒里含有白藜芦，白藜芦具有抑制血小板凝集作用。
葡萄酒中的白藜芦存在于葡萄皮上，白藜芦对抑制脑血栓有很重要的作用。喝葡萄酒红酒对保健养生是有一定的作用的。有关研究发现在我们固态发酵发法发酵出来的酒中含有一些物质能有抗病毒、抗癌的作用，是因为里面含有吡嗪类化合物、四甲基吡嗪，“吡嗪类化合物”主要是保护我们的心血管，四甲基吡嗪能够扩张血管，促进血管扩张、抑制血小板凝聚等作用。
酒中含有人体所需要的营养吗？
酒中含有人体所需要的营养吗？年底了，又到了很多人的喝酒季，也是答主的说酒季。酒中含有人体所需要的营养吗？酒，从制备工艺上可以分为两类，酿造酒和蒸馏酒。蒸馏酒，是利用酒精的沸点（78℃）低于水（100℃）的特征，对发酵液加热到两个沸点温度之间而蒸馏出的酒精度数高于原酿液体的高纯度酒。我们通常说的白酒，就是蒸馏酒，因而也叫烧酒。
国外的白兰地、威士忌、伏特加等酒也属于蒸馏酒。蒸馏酒除了水分、酒精和少量发酵过程中产生的可挥发物，以及勾兑加入外源物质外，几乎不含有其他成分。因此，可以说，蒸馏酒不含有人体所需的营养物质。而酿造酒，则是经过酿酒原料糖化、发酵、过滤和杀菌等工艺制作而成，“净化”工艺主要就是过滤，因此含有酿酒原料经过分解发酵产生的，除酒精外的其他大量成分，称为“同源物”，其中有一些是人体所需的营养成分。
葡萄酒、啤酒中的营养成分酿造酒中的这些营养成分，也是人们常宣称像红葡萄酒、啤酒等酿造酒有特别健康好处的理由。那么，这类酒中含有多少营养成分，对健康能产生重要影响吗？以1易拉罐（356毫升）普通啤酒为例，含有的各种营养物质成分为：可见，啤酒中含量最丰富的是热量，1罐普通啤酒含酒精约14克（恰好是一个标准杯的酒精量），可产生100千卡热量，另有来自糖分的50千卡热量。
这意味着，12罐啤酒就可以满足1天的热量需求，不愧为“液体面包”的光荣称号。其他的营养成分包括极其微量的蛋白质，少量的水溶性维生素和矿物质。再来看含有约等量酒精（15.6克）的1杯（5液体盎司）红酒，除了矿物质含量稍高于1杯啤酒，其他成分都要低一些。而无论高一点，低一点，除了热量外，所能获得营养成分都不及随便吃几口水果蔬菜。
就是说，就“营养成分”来说，啤酒、红酒等酿造酒都指望不上。红酒、啤酒中的抗氧化成分就有特别健康好处？这么多年来，宣称喝红酒、啤酒有健康好处的，都是大肆宣扬其中含有的微量抗氧化成分。诚然，无论是红酒还是啤酒，都含有多酚、白藜芦醇、植物黄酮类抗氧化成分。这些成分的确具有远强于维生素C、维生素E等常见抗氧化物质的抗氧化性能，因此，具有理论上的抗衰老、抗炎症、抗癌症的效应。