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古代春节喝什么酒,关键词

古代春节喝什么酒,关键词

屠苏酒在古代是春节时专门喝的酒,所以也叫岁酒。玫瑰露酒也是一种保健酒,发现他们喝的全是有保健作用的酒,生活很是讲究,既喝了酒,又健了身,两全齐美。所以曹雪芹在书写到此酒更是平常。”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。对酒的钟爱,不分男女老少,侠客书生,贫富贵贱。

酒场文化醉翁之意不在酒什么意思?

说一个真实的故事,你听后也许就明白了“醉翁之意不在酒”了。有一位退休的老干部,由于老婆早已辞世,子女们皆已成家立业且都在大城市生活,一年只见一次面,甚是孤单。按理说,当今社会里老年者文化生活很丰富,像广场舞、棋牌室以及组团旅游啊等等。但是,该老者对此诸多内容不甚喜欢,偏偏独爱钓鱼、似醉如痴。他早迎朝晚踏月亮,手里拿着鱼杆、戴着遮阳帽、脚踩自行车,去十里外的农村荒塘或者小河沿处钩鱼。

中午时分,他就着干粮,不适下咽之时呷一口水壶里的水。他一旦钩着了鱼,不论大小,一律慢收钩,任由鱼儿在水面游走……一边看么,一边着迷:“小家伙,跑不动了吧?”临到这种情况下,他才收钩将鱼放在水中的笼子里。这那是在钩鱼儿,简直是在穷开心,逗鱼乐。对了,每当太阳落山之时,他又将鱼笼收上岸。然后呢,不是打包拧回家,而是很怄意地点个数,一条、二条、三条……,直到鱼笼子里的鱼数完为止。

鱼,哪里去了呢?他站起身,望着那离开浅水的鱼儿走向深处。他不是为吃鱼而钩鱼,只不过为的是修养身心,得到一种快乐,所以“醉翁之意不在酒”也。此句话出自哪里呢?“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”出处:宋代欧阳修的《醉翁亭记》里。释义:作者自说在醉翁亭里的真意思不是喝酒多少,而是在欣赏山里面风光秀景。延伸义:常被人们习惯性地认为本意不在此而在别处。

曹雪芹“好饮”,《红楼梦》里酒类有多少种,都叫什么名字?

酒文化在中国历史上源远流长,快乐时把酒当歌,忧虑时借酒消愁。有钱时喝国窖酒,没钱时喝自酿酒。对酒的钟爱,不分男女老少,侠客书生,贫富贵贱。不少文人志士对酒也情有独衷,比如李白喝酒写诗,我想他除了是诗仙,还是个酒仙。在《红楼梦》中,大观园里的一群女儿家喝酒写诗,而且还行酒令助兴,甚是有情趣。曾经有人统计过在《红楼梦》中酒字出现的次数,答案是580多次,直接描写喝酒摆宴的场面高达60多处,由此可见,曹雪芹对酒也是十分钟情的。

书中提到的酒的种类大致有七种,分别如下:01黄酒第六十三回:寿怡红群芳开夜宴贾宝玉过生日,袭人等丫鬟准备了好绍兴酒,便是黄酒了。袭人道 :我和平儿说了,已经抬了一罐好绍兴酒藏在那边了。我们八个人单替你做生日。:黄酒是中国的独家酿造酒,据记载始于商周时代,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒的生产在我国分布广泛,著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒,江阴的黑杜酒、绍兴状元红、绍兴女儿红等。

度数较低,但后劲也不小。营养丰富,有保健作用,还可以用来作烹饪调味。所以在书中,曹雪芹写到此酒是再平常不过。02 惠泉酒第六十二回: 憨湘云醉眠芍药裀芳官道:若是晚上吃酒,不许教人管着我,我要尽力吃够了才罢。我先在家里,吃二三斤好惠泉酒呢。惠泉酒的历史也可以追溯到两千多年前,也属于黄酒的一种。到了清代,惠泉酒曾作为贡品进献给皇帝。

据记载,康熙黄帝驾崩后,时任江宁织造的曹雪芹家,一次就发运了40坛惠泉酒进京。所以曹雪芹在书写到此酒更是平常。03 屠苏酒第五十三回: 荣国府元宵开夜宴男东女西归坐,献屠苏酒,合欢汤、吉祥果、如意糕毕,贾母起身进内间更衣,众人方各散出。屠苏是古代的一种房屋,屠苏酒因在屠苏里酿造,因此而得名。屠苏酒在古代是春节时专门喝的酒,所以也叫岁酒。

据说屠苏酒的配方出自名医华佗,所以它是一种药酒,有保健的作用,益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。此酒被孙思邈,张仲景,李时珍等诸多名医所推崇,再加上无数中国民间人士的实践,其名威震八方,影响广泛。久而久之,元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。所以在书中,贾府在元宵夜宴拿来此酒饮用,是有讲究的。04 合欢花浸泡的烧酒第三十八回:林潇湘魁夺菊花诗宝玉忙道:“有烧酒。

”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉也只吃了一口便放下了。合欢花有药用价值,有解郁安神,滋阴补阳,理气开胃,活络止痛的功效。此酒是经合欢花浸泡过的酒,也算是一种药酒。有宁神作用,是治疗神经衰弱的佳品,所以宝玉拿来给黛玉饮用。05 玫瑰露酒第六十回: 玫瑰露引来茯苓霜芳官笑道:“就剩了这些,连瓶子都给你们罢。

”五儿听了,方知是玫瑰露,忙接了,谢了又谢。玫瑰露酒也是一种保健酒,发现他们喝的全是有保健作用的酒,生活很是讲究,既喝了酒,又健了身,两全齐美。玫瑰露酒可能缓解胃痛,对于寒凝气滞、脾胃虚寒者,药酒用之尤宜。06 西洋葡萄酒第六十回: 玫瑰露引来茯苓霜芳官拿了一个五寸来高的小玻璃瓶来,迎亮照看,里面小半瓶胭脂一般的汁子,还道是宝玉吃的西洋葡萄酒。

葡萄酒是大家所熟知的酒了,多数历史学家认为古代波斯是葡萄酒的发源地。西汉年间,张骞出使西域,将葡萄酒的酿造方法连同欧亚种葡萄种植的葡萄一起引进了中原。由于葡萄酒不是本土产品,口味可能就是西方人的比较正宗。07 果子酒第九十三回:贾芹告诉众人道:“我为你们领月钱不能进城,又只得在这里歇着。怪冷的,怎么样?我今儿带些果子酒,大家吃着乐一夜好不好?”果子酒,顾名思义,就是由各种水果酿造的酒,成本低廉,方法简单,此酒在古代下层人民中比较流行。

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