1,酿造白酒固形物超标质监部门能处罚吗
市场抽检因固形物超标判定产品不合格,质检部门有权处罚。是否处罚酌情办理。
应该不能吧。
2,白酒中的固形物超标怎么处理
成品酒中的固形物来源,即如楼上网友的回答内容,标准也有要求的,如浓香型白酒高度酒要求小于0.4最多0.5,工厂有时很易超标。现在大多使用“白酒降固机”来处理,一般过滤一遍就可以达到标准要求。
白酒固形物高度酒规定0.4,允许上限0.5。白酒固形物超标之后需要用“白酒降固机”来处理。
3,做白酒固形物时怎样才算是蒸发至干
白酒固形物是指把白酒加热至100~105度后,所剩下的不挥发物质,再用烘干设备烘干至无水状态,国家对白酒固形物要求非常高,40度以上白酒固形物不得超寸0.4/L 40度以下不得超过0.7/L
检测白酒中不挥发物含量。白酒是蒸馏酒 理应没有固形物,但是白酒经过贮存、运输等环节,或多或少带入一些能融到酒的离子、盐类。就形成了固形物
4,白酒固形物超标之后怎么处理
你符合国家标准的嘛,≤0.4。固形物超标的话要用白酒降固机处理,建议你勾兑的时候少加甘油,对加浆水也处理下。
白酒生产一般来说固形物是不会超标的,若超标主要是由以下几个方面造成:1、贮存容器,如用血料容器就会可能;2、加浆用水硬度大;3、人为添加不挥发性的香料等等。可以查阅《白酒中固形物的形成解析》,产生的原因不同,解决的方法也不同,需区别对待。希望能够帮到您!
白酒固形物高度酒规定0.4,允许上限0.5。白酒固形物超标之后需要用“白酒降固机”来处理。
放罐里 不晓得蹲位 有槽车吗?放槽车里去震 正宗车震 跑要油 搅动 那三天
5,白酒固型物过高怎么处理
邛崃是个好地方啊。白酒固形物过高,处理办法:成品酒:用降固机过几遍、再过滤一下就可以了。蒸馏、过滤等方法不可取,失香损酒不解决问题。固形物高到14,也太离谱了。白酒成品固形物高度酒可以放宽到0.5。
这要看固形物的主要成分了再决定了。
用好的过滤设置,进行过滤喽!
白酒固形物高度酒规定0.4,允许上限0.5。白酒固形物超标之后需要用“白酒降固机”来处理。
如果是自家的,只是由于久置而产生固形物,则可以通过纱布过滤,除去.固形物理论上是不影响白酒品质的
水的软化或无离子化,减少钙镁含量;改用精细过滤机,或加大过滤介质用量(相当于加大过滤介质层厚度);活性炭吸附或絮凝剂沉淀,不过香味物质损失较大。
6,固体酒精不用了怎么处理
密闭放置远离火源与热源的安全环境里!酒精固体蜡在常温(20摄氏度左右)下,可安全存放。它不会自燃或爆炸
由于液体酒精携带不便,易流出容器造成危险,可以将酒精制成豆腐一样的块状固体。然后将其储存在铁罐中。使用时将固体酒精用火柴直接点燃。较液体酒精安全且携带安全。 1.原理 固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低,是-117.3,常温下不可能是固体),而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。 醋酸钠易溶于水而难溶于酒精,当两种溶液相混合时,醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。液体便逐渐从浑浊到稠厚,最后凝聚为一整块,就得到固体酒精。 2.装置及药品 药品:醋精(30% ch3cooh 溶液),工业酒精(95% c2h5oh 溶液),食用纯碱(na2co3) 装置:试管(可用耐热的玻璃容器代替),酒精灯(可用蜡烛代替),玻璃棒(可用塑料笔杆代替),火柴 3.步骤 操作 备注 (1) 将纯碱制成热的饱和溶液 (2) 将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中,直到不再产生气泡为止 醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳 (3) 将所得溶液蒸发制成饱和溶液 (4) 在溶液中慢慢加入酒精 注意:一开始酒精会剧烈沸腾,需慢慢倒入酒精 (5) 待溶液冷却后,即可得到固体酒精 (6) 将所得固体酒精盛放到铁罐中,使用时点燃即可
7,白酒中固形物超标 采用什么方法才能降低固形物含量 使之达标 搜
应用活性炭处理酒要控制好活性炭的用量
在白酒生产中,选用活性炭的基本要求是:
(1)除浊处理后的白酒既能保持原酒风味,又能在一定的低温范围内不复混浊。不同的活性炭,对主体香味物质己酸乙酯和高级酯肪酸乙酯的吸附作用也不同。只有选用孔径大于2.0nm的活性炭,才能达到生产工艺的要求,除浊而又保质
(2)吸附剂在白酒中不应溶解,也不应有任何溶出物。乙醇溶液是良好的溶剂,吸附剂的化学成分在其中不溶解是极难的,但至少应要求吸附剂在其中的溶解度十分微小[3]。因此,在选用活性炭处理低度白酒时,应根据酒质、酒度、酒温等实际情况对各批次产品的吸附性和化学性进行验证,以确保其货架期产品质量的稳定性。
4.2根据沉淀形成机理,酒中沉淀物的化学反应式可表述为“阴离子(A-)+金属阳离子(B+)→盐类物质”,当[A-][B+]>SCP时,即阴、阳离子的浓度之积大于其(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)溶度积(SCP)时,在一定的温度和时间作用下逐渐产生沉淀现象。酒体验证试验结果表明,酒中的磷、铁元素离子浓度积≥0.80时,在一定条件下能发生化学反应,产生货架期白色絮状沉淀,并且酒度、温度越高,放置时间越长,沉淀现象越明显。由于受技术水平所限,其它金属元素含量对沉淀的影响有待于进一步的分析研究。
白酒中固形物超标,主要原因是贮存容器问题,刚蒸馏出的白酒出是不会固形物超标的;如刚蒸馏酒出的白酒固形物超标那就是冷凝器的问题了。先解决贮存容器(冷凝器)的溶解问题,再用勾兑的方法将固形物稀释。问题就解决了。
喝之前,先简易过滤下
应用活性炭处理酒
白酒固形物分为可溶型和不溶型,不溶型固型可以通过过滤除掉,但可溶型的必须采用吸附法。如果采用活炭性处理,后期处理不好,很容易超成处理后酒比原酒还高。
先解决贮存容器(冷凝器)的溶解问题,再用勾兑的方法将固形物稀释。问题就解决了
白酒固形物含量测定仪快速检测白酒中的固形物含量,传统的白酒中固形物的试验方法 GB/T10345—2007《白酒固形物的试验方法》,该方法测试时间长、操作繁琐、误差比较大在固形物含量检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速测定固形物含量的仪器。CSY-G3固形物含量测定仪采用德国HBM称重系统,保证称重准确;环形石英钨卤红外线加热源,快速干燥样品,与国际烘箱加热法相比,环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法,智能化操作,一般样品只需几分钟即可完成测定。CSY-G3固形物含量检测仪获得国家知识产权保护(专利号201420090168.1)是一种新型的快速检测仪器。