大蒜加白酒怎么煮好吃呢，蒜香白酒煮淡菜怎么做

材料淡菜 10-15颗,大蒜碎 2大匙,洋葱碎 1/4颗,白酒 150ml,盐和白胡椒 适量,干辣椒 一支,罗勒或洋香菜 适量做法1、热锅后加入一大匙植物油，加入蒜碎和洋葱碎，以中火爆香，炒至洋葱透明软化。2、加入淡菜和白酒，加锅盖转大火煮至沸腾，转中火煮10分钟左右，直到淡菜壳开。3、依喜好用盐和白胡椒调味。将干辣椒、罗勒和洋香菜切碎撒上。

付费内容限时免费查看 回答 您好，白酒泡蒜有以下三种方法： 1、方法一，大蒜泡酒时需要准备新鲜大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把准备好的新鲜大蒜去掉外皮以后洗净晾干水分，然后放到干净的无油无水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖调匀，随后放入准备好的白酒秘方以后摇匀浸泡2~3个月，那时就能得到泡好的大蒜酒。 2、方法二，大蒜酒在泡制时还可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡着大蒜酒的最好配料，他们可以按1:1的比例来准备，准备好以后要全部排水，放到干净的泡脚容器中，然后要准备10倍的高度白酒直接放入到溶液中调匀，密封以后浸泡三十天，泡好以后取出过滤就能饮用。 3、方法三，大蒜酒在泡制时还可以使用黄酒，这样能让做好以后的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的时候，可以把新鲜的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗净以后再加入适量黄酒调匀浸泡5~6个小时，泡好以后可直接口服，它对人类经常出现的腹部疼痛和霍乱等症有一定缓解作用。 更多2条 

一、准备食材白酒200g，大头蒜100g。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd1001d21c0507d8b4710b9122f05"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd1001d21c0507d8b4710b9122f05?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3ac79f3df8dcd1001d21c0507d8b4710b9122f05"/>二、将剥好的大蒜和白酒都加到器皿中。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf40d146f98fdd3572c10dfcfc2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf40d146f98fdd3572c10dfcfc2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1c950a7b02087bf40d146f98fdd3572c10dfcfc2"/>三、密封泡制两个星期后就可以食用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda144fd6e54c3bdb7d0a20cf4865f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda144fd6e54c3bdb7d0a20cf4865f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0dd7912397dda144fd6e54c3bdb7d0a20cf4865f"/>扩展资料：食用白酒泡大蒜应适量大蒜泡酒不可长期多吃，因为长期或者是大量吃蒜，本身就会对眼睛是有害，因为在中医理论方面，荤辛害目，而且蒜味是最辛的，更重要的是它是走清窍的；所以直通眼睛，是非常容易造成眼睛的损伤的。根据以上的理论我们就清楚了，吃蒜要注意不要过多，尤其是对于一些有眼病的人，他们在治疗的时候是必须忌掉辛辣食物的。参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2018/0224/c344109-31279511.html"target="_blank"title="人民网—白酒泡大蒜壮阳吗？没想到这效果这么猛">人民网—白酒泡大蒜壮阳吗？没想到这效果这么猛