那么，多少度的纯粮食酒更加适合储藏呢？我们认为至少50度以上的白酒才有储藏的价值，而且真正的纯粮食酒，大家一致的认为52度，53度为最佳饮用度数。
46度剑南春年份酒能长期收藏吗？要注意什么？
收藏白酒，其实并非那么容易，因为不是随意购买一款酒就适合收藏。有些酒没有收藏的价值，而且也不适合长期的存放，所以我们要收藏白酒首先要正确的了解什么样的酒才值得收藏，而酒的度数就是收藏酒的条件之一。那么，收藏白酒最好多少度数的？哪些白酒具有收藏的价值？下面一起来了解看看。 收藏白酒最好多少度数的？ 首先我们应该知道，为什么白酒能够长时间储藏。
原因就是白酒里面的酒精随着时间的延长会与水分子之间逐渐构成比较大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少，口感慢慢变的不刺激，更加适合入口。另外，在陈酿期间，白酒中的有机酸会与杂醇相互脂化，形成多种脂类化合物，每一种都具有不同的香味，所以大家都会发现陈年的老酒香气浓郁。 那么是不是所有的白酒都适合陈酿储藏呢？显然不是。
这里有一个大前提，储藏的白酒，首先，必须是纯粮食酒。三精一水勾兑的白酒是不适合储藏的，这种酒储藏后即便是不变质（这种几率很小），它的味道也不可能像纯粮食酒一样可以自然老熟变香。更不用想着这样的白酒有投资价值。 那么，多少度的纯粮食酒更加适合储藏呢？ 我们认为至少50度以上的白酒才有储藏的价值，而且真正的纯粮食酒，大家一致的认为52度，53度为最佳饮用度数。
即便是纯粮食酒，如果是度数太低，也是不合适储藏的。因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。下面说几种比较值得收藏的酒1、茅台酒是非常值得收藏的，茅台酒时间存得越长口感就会越越醇厚，喝起来口感会越佳，而且还会升值，很多人现在都在收藏那些价格比较高的茅台酒，目前，价格越高的茅台酒越值得收藏，那些价格高的，往往时间已经很久了。
储存地方应选择阴凉干燥的地方较好，可以选择收藏到地窖中。2、五粮液也是非常值得收藏的，五粮液的酒都是比较纯的，五粮液属于浓香型，喝起来的口感也是比较好比较柔和，目前市场上好的五粮液价格都在千元以上，这样价格的五粮液都是值得收藏的，一般选择存放在较为干燥的地方就可以了。3、剑南春的酒也是值得收藏的，很多爱酒的人都会收藏上几瓶，剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”的标志，属于浓香型白酒，一般收藏在地窖中比较好，可以让酒变得更加的香醇，入口更柔。