澳洲奔富红酒介绍，奔富葡萄酒简介

南澳洲名酒庄，最驰名的是顶级奔富格兰许系列，低端的Bin xxx系列也颇受大众欢迎。

奔富 Bin 128 始于 1962 年，反映了南澳库纳瓦拉地区的风土条件，同时展现了 设拉子在相对凉爽气候成长所持有的特色。从 1980 年起，酒庄以法国橡木桶 取代了美国橡木桶，并为葡萄酒添加了香料、胡椒及鲜花的气息，此后更是着 重在丰厚的酒体及清晰的结构，打造更为完整与复杂的葡萄酒风格。整酒呈现，明亮的李子红色酒体，糖渍浆果与红水晶果冻的浓郁芬芳扑鼻而来。接骨木花香若有似无，花香与雪松 气息十分诱人。 清爽薄荷糖味源自当地风土。 桦树的芳香与穆兹利相互融合而成愈加纯朴的麦麸与甘草气息。口感新鲜而充满活力，均源自该酒品的年份与酿造方法。石榴、金橘与甜菜根的香 气影响酸度与质地。 樟脑、薄荷脑、香料的气息，以及集中紧致的口感均得益于法国橡木桶 (26% 为全新 ) 。 生硬紧致的白垩质单宁令余韵绵长。

penfolds可以说是澳洲葡萄酒界最耀眼的超级名星。自1845年成立以来，在今后的160余年间逐渐成长为南澳第一大酒庄，从一个小小的庄园变成澳洲葡萄酒业的龙头，在高峰期，整个澳洲市场每卖出的两瓶葡萄酒中就有一瓶来自penfolds！不但产量惊人,质量更是它始终位居澳洲酒业之巅峰的保障。该厂出品的"格兰许"(grange hermitage)，同henschke生产的"神恩山"(hill of grace)一起并称为澳洲红酒的两大酒王，在历年的各项评比中获奖无数，1990年份的grange更是被"wine spectator"杂志评为世界最佳红酒，作为澳洲葡萄酒的旗帜让澳洲葡萄酒的高品质闻名于世。在中国，"penfolds"通常被译作"奔富"或者"彭富"。

奔富的顶级系列--"Super Premium"共有7瓶不同种类的葡萄酒，上图左起第一瓶便是最负盛名的"Grange"，在前文有过介绍;当中这瓶"Bin 707",是奔富最好的Cabernet Sauvignon葡萄酒;最右边这瓶"RWT"，则是Penfolds大家族中冉冉升起的一颗新星，选用Barossa Valley的Shiraz在全新French Oak中进行陈酿,有别于Grange的全新风味得到了众多酒评家的肯定。按照年份的不同，"Grange"的售价大约在AU$ 400.00~1,500.00之间浮动。按照年份的不同，"Bin 707"的售价大约在AU$ 150.00~300.00之间浮动。"RWT"的价格区间则和"Bin 707"基本类似。