平昌县佛楼镇述林酒厂，江苏双沟酿酒厂和江苏双沟酒业

江苏双沟酒业拥有3700多名职工，占地130万平方米，年产大曲酒产销量最高、江苏省获国家优质酒奖牌最早的企业。连续6年跻身中国最大工业企业500强。主要产品双沟大曲以优质高梁为原料，并以品质优良的小麦、大麦、碗豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。拓展资料江苏双沟酒业股份有限公司，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。 如今的双沟酒业有总资产10亿元，2010年预计销售收入35亿元，年创利税逾10亿元。具有投资开发、经营多种产业和对内对外开拓来务的雄厚经济技术实力。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。1994年由中国食品协会，中国质量管理协会等单位组织的全国名优白酒检评中，双沟大曲继续保持国家名优酒称号。双沟集团1999年被评为“全国精神文明建设先进单位”，2000年又被评为“全国质量管理先进单位”，2001年荣获“中国十大文化名酒”称号。在全国同行业中首批通过国家方圆标志认证和质量体系认证。

仔细剖析这个题目，有三层含义，即拍出额照片要符合农村、旧屋、古宅三要素，实际上很多农村有旧屋，但是基本上没有古宅了，所以，我们大体上交流一下旧屋古宅的拍摄角度。 不管是在农村还是城市、不管是旧屋还是新房、不管是古宅还是别墅，无非拍摄的就是一个房屋，角度的独特方能体现照片的灵魂，我们将从八个角度来看不一样的拍摄： 1、我们还是坚持之前的观点，没有人物的照片是没有灵魂的照片，当然不是绝对的。我们把人物放在古宅、旧屋，都能凸显出照片的灵魂感，也能显现出古宅的年代感。人物的选择也是有技巧，包括化妆、服饰、表情等，废话少说，直接上图： 2、既然是古宅，就要有古色醇香的感觉，犹如一幅油墨画屹立眼前，感觉年代感的古色古香，这个角度也是需要独特的视角和构图，尤其是古宅，在设计的每一个细节上，包括屋脊、墙壁、窗户等都是有一定考究的，所以，只要你心细，惊喜总是会被发现的，但是以为有时候细节距离你比较远，长焦镜头不要忘记带着哦！ 3、看古代影视片，有一个词大家是记忆深刻的——月黑风高，所以，你也可以借助月色，把这个镜头拍下来，甚至可以制造一点恐怖的气息，建议拍摄的时候叫上朋友哦，要不然胆小的会把自己吓哭，看图吧： 4、有时候我们在拍摄的时候只注重细节了，但是很多景观的全貌并没有留下珍贵的影像，所以在我们把特写的细节处理好后，可以适当跳出景观，来到他的“顶部”（比如旁边的小山坡），俯视一下，让我们记住这个可能不会再存在的村落： 5、既然来到了村落外，咱也不能白跑出来一趟，顺便拍几个小村落或者是古宅的远景吧，可以利用夕阳西下的余光，村落旁的小河流，甚至是小树林来表现村落的美丽和大方： 6、试想像一下，当我们走在古色古香的小村落里，看着淳朴的农民伯伯交流上几句，是不是你也有融入此中的感觉呢，所以，我们也需要从这个角度去拍摄融入其中的照片，这样读者就会更有共鸣，看图： 7、既然是旧屋、古宅，就难免有残垣断壁，这都是 历史 的伤痕，随着时间的推移，可能会永远消失，也可能这一个小小的墙壁就有一段不为人知的 历史 、一段伤痕累累的回忆、更或者是一段美好的爱情，所以，这样一个角度使我们断断不可忘记的： 8、最后一个表现手法是大家都常用的手法，那就是黑白照片，这个大家就都好理解了，旧屋、古宅，突出的就是旧和古，那都是有年代感的 历史 ，所以，寻找一些具有黑白特色的镜头，是提升照片整体灵魂的点睛之笔： 总之，不管是拍摄旧屋、古宅，还是其他镜头，只要我们自己有思想的灵魂，那么我们就有不同的特别的角度，就会出来不同的照片，以上希望大家喜欢！ 如何拍摄古建筑，核心要素是把古老的建筑拍出活气、灵气、霸气。让沧桑荒凉的建筑，使人看了仍不失温柔气息，城市里的古老深宅大院，拍出与现代建筑和谐相处的氛围。 这样对具体拍摄的切入点、布局和周围环境因素是非常重点。摄影所使用的工具不重要，重要的是你的技法，选择角度，等待时机，等待光影、人和物的出现。 拍好旧屋古宅非易事，用心去拍，要有想法才能真正表达主题思想。 农村旧屋古宅是农耕文明在 历史 进程中的一个见证，是“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的载体。作为记录生活、见证 历史 的最有力的艺术手段--摄影，拍摄农村旧屋古宅自然成为摄影人的创作选择，随着农村旧屋古宅不断消失，拍摄成为抢救性记录的急迫任务。 农村旧屋古宅应当怎样拍摄呢？ 平昌县佛楼镇高石村四组张家院子，约300年 历史 。 平昌县龙岗镇金光村一组苏家院子，约200年 历史 ，已经破败无人居住。 平昌县龙岗镇利群村一组王家院子，约200年 历史 ，保存完整，留待开发。 首先，拍摄全貌，交代整体概况 。农村旧屋古宅至今保留下来的，在我老家川东北一代已经不多了。特别是 历史 久远、保存完整的老院子更是凤毛麟角，仅存的也是一些残破不全的老宅。所以，必须抢救性拍摄，记录、固化这些老院子的现状，首要的是需要寻找高的机位，拍下它现存的全貌。因很多现存的老院子都在深山，交通不便，给拍摄带来一定的困难，我们可以利用现代拍摄工具，例如小型航拍飞机实现高空拍摄。上面的几幅老院子的全貌图片，我都是使用大疆御2无人航拍机完成拍摄的。 张家院子的屋梁彩绘 张家院子的街沿和回廊 王家院子的门柱和挑檐 其次，挖掘具有 历史 文化地域特征的符号拍摄 。农村旧屋古宅是乡村建筑文化的典型代表，川东北的老院子大多数都是三合院、四合院的土木结构建筑，土墙、青瓦、坡屋顶、穿梁斗拱结构是其主要特征。拍摄时就要抓住这些具有代表意义的建筑物体，对细节进行深度描述，如彩绘的双脊梁、雕刻的门柱、图案优美的窗棂，还有在 历史 进程和家族活动中留下的各种图案、文字符号等。这一部分是农村老院子拍摄的重点和精华，往往也是摄影人容易忽略的地方，特别予以强调。 张家院子存放的存放粮食的簸箕 张家院子存放的收割稻谷的拌桶 张家院子存放的风车 再者，寻找农耕文化的物品拍摄 。中国是一个农耕文化悠久的国家，农村旧屋古宅和乡村农耕文化是一脉相连的。伏羲授人予鱼，神农教人种田，历朝历代都强调以农为本。耕田种地要工具，穿衣吃饭要家什，这些沿袭数百年的生产工具、生活工具，随着农业文明飞速演变和进步，已经越来越少存现了。在川东北一些偏远乡村，还能够看见闲置的犁头磨钯、连枷拌桶等生产工具，石磨碾子畾子、纺线织布弹棉花等生活工具。我们在拍摄老院子的同时，要留意这些农耕文化的物品，一同纳入我们的拍摄内容，丰富农村老院落的文化内涵。 王家院子的大门门斗 最后，做好旧屋古宅文化传承的收集和整理 。一座旧屋老宅就是一段 历史 、一部故事，大多老院子都是一个姓氏、一个家族居住在一起，老院子承载着这个家族发展变化的印记。我们在拍摄老院子的时候，要尽可能多的收集与老院子相关的文献资料，可以通过阅读乡志、走访健在老人、翻拍家族史料、拍摄碑文等方法，形成有关老院子的文本资料。有了这些完整的图文资料，旧屋古宅的生命才会延续，作为摄影，才具有深远的 历史 价值。