事实上,有些酒庄除了正牌酒、副牌酒之外,可能会有更低的三档酒,也叫三军酒。侯伯王副牌大部分酒庄生产的副牌酒是本庄园正牌酒的一个缩小版,华贵而不贵,说的就是副牌酒在酒客中的评价。,也不要以为副牌酒就有多么不济,其实,副牌酒与正牌酒都可能来自同一个酿酒师、相同的酿造方法和酿造设备,但在葡萄原料上可能稍逊一筹,品质与风味却不会大相径庭,如果考虑到售价仅仅为正牌葡萄酒价格的四分之一左右的话,用较低的价格品尝到有正牌酒风味感觉的,我觉得是物有所值的。
葡萄酒正牌和副牌有什么区别?
首先要明白:只有名庄才有正副牌之分葡萄酒也有所谓的正牌,和副牌,更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。正牌就是所谓的一号酒、酒庄酒,是酒庄品质最高、价格最高、最具品牌号召力的酒款;而副牌就是所谓的二军酒、二牌酒,价格、品质、品牌号召力不如正牌,但也能最大限度地体现酒庄特有的风味。“副,谓后乘也”,意思是什么叫副,就是跟随在帝王后面的从臣(车马)。
公司有副总经理,国家元首有副总统、开船的有大副等等,是每个职位上都有一个第一把手,也有一个二号人物。副牌酒可以算是波尔多酒庄商业化的产物。在保证了酒庄在不损失商业利益的情况下,用正牌维持着酒的质量、声誉和价格。副牌酒可以降低酒庄的成本和风险。波尔多顶级酒庄有着过亿的身价,葡萄园的葡萄身价不菲,气候不好的话,例如水分太多或太少、光照太多或太少,都可能让葡萄的品质下降得离谱,如果放弃太可惜了。
另外,有些酒庄有着三四百年的历史,庄园会因为扩展而去开垦周边的土地,这样就很难保证葡萄的品质,所以这些葡萄只能用作酿造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒庄生产的副牌酒是本庄园正牌酒的一个缩小版,华贵而不贵,说的就是副牌酒在酒客中的评价。副牌酒虽然有着正牌酒的风范,却少了正牌酒的精致,并且大部分的庄园都不会很刻意的去推销他们的副牌酒,副牌酒以“花更少的钱,更快的欣赏名庄风范”作为他们推销副牌酒的用词。
拉菲副牌又是什么原因导致某些酒不符合正牌酒的酿造标准呢?归纳起来,无外乎以下几个原因:▌首先是葡萄生不逢时。遇上了不好的年份,雨水过大或者其他天气条件等不利因素导致当年的葡萄质量不高,这样的葡萄酿造出来的酒会有损酒庄声誉,因此酒庄会将其算入副牌的行列。▌其次,葡萄树年纪尚幼。低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂,因此会被用于酿造副牌。
再次,葡萄产自不同的葡萄园,也就是所谓的“后娘生养”。酒庄的葡萄园面积扩大或者并购,为了保持质量,酒庄还是会习惯性地使用原有葡萄园里的葡萄来酿造正牌酒,而这些新购进的则用来酿造副牌酒。▌最后,葡萄分拣时,那些质量不够优的葡萄也会用来酿造副牌酒,发酵完成后,品评测试中感觉不够好的酒同样会被打入副牌。 事实上,有些酒庄除了正牌酒、副牌酒之外,可能还会有更低的三档酒,也叫三军酒。
拉图副牌所以,副牌酒在品质、价格、外包装酒标等等上都有所不同。但是,也不要以为副牌酒就有多么不济,其实,副牌酒与正牌酒都可能来自同一个酿酒师、相同的酿造方法和酿造设备,但在葡萄原料上可能稍逊一筹,品质与风味却不会大相径庭,如果考虑到售价仅仅为正牌葡萄酒价格的四分之一左右的话,用较低的价格品尝到有正牌酒风味感觉的,我觉得还是物有所值的。
睡眠不好,想睡前喝点红酒,什么牌子好?推荐一款300元内的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:300元以内的品牌葡萄酒坦白的讲,300元以内的这个价位段,您可以选择的葡萄酒非常多,不论是品牌的是非品牌的。这个价位段的葡萄酒基本上品质都是不错的。(但要谨慎的是以次充好,卖高价的酒品。)我给您推荐一些品牌的葡萄酒,供您选择参考:澳洲:奔富系列:奔富不用说了,这应该是国内最有知名度的葡萄酒了,每年在中国捞金无数,您可以选择:bin311、max‘s、bin8、bin28等;夏迪系列:夏迪hardys是澳洲的品牌葡萄酒,全球前50大品牌的,品质还不错,高中低端的酒性价比都可以。
你可以根据您的预算进行酌情购买。智利:干露系列:干露是智利非常牛的葡萄酒酒厂之一,他的红魔鬼系列性价比比较好,建议选择;高端一些在300元以内的话,干露的侯爵还是不错的选择。伊拉苏系列:errazuriz伊拉苏系列高中低端酒款都有,选择也比较多。高端的位列十八罗汉,作为智利的品牌酒也是可以选择参考的。
法国:如果选择法国酒,这个价位段可以选择一些名庄的副牌,但一级庄、二级庄的副牌还是拿不下来的,可以选择一些三牌,比如超二级庄的波菲酒庄的波菲家族三牌,还有三级庄麒麟酒庄的麒麟珍藏三牌。可以选择一些四级、五级庄的酒。同时也可以选择一些中级庄、精品小庄酒,但这些需要有专业的人士推荐选用。当然还有其他国家的很多酒款,比如西班牙、葡萄牙、意大利、南非等等。
酒款众多,如果您有喜欢的酒款也可以发私信给我,我帮您参谋一下。睡眠不好,建议健康体检,找到睡眠不好的原因。晚上睡前喝一点葡萄酒确实有助于睡眠,但如果睡眠不好,靠酒精来催眠,这样反倒对身体不一定好。所以,芙蘭哥还是建议您做个健康的体检,看看到底是什么原因导致睡眠不好,然后就症下药。身体健康是一切幸福的来源。
以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。