“和酒”和"侬好"系列最亲民。其中和酒有一款大瓶1升装的黄酒也不错，叫做“和酒大开福”。如果要说上海本土黄酒，哪个更好喝，卖的最好，当然是金枫酒业旗下的黄酒系列：石库门、金色年华、和酒、侬好。当然黄酒也分高中低低端，"石库门"和"金色年华"是主打，尤其是石库门主打高端，当然也有低价格系列。
你喝过哪里的黄酒？
你喝过哪里的黄酒呢中国的黄酒根据产地的不同，有非常多种。我第一次喝的，黄酒是在台湾台北喝的黄酒叫绍兴酒那时候还不知道为什么叫绍兴酒，可能是因为从绍兴播迁去台湾的阿兵哥自己酿的缘故吧。绍兴酒的颜色金黄明亮，而不足风味略带甜味又带点辛辣味，由于是第一次和感觉不出黄酒有多好喝。后来来到了上海，上海有也有很多黄酒比较有名的，首先就是石库门，石库门还有分黑标跟红标两种黑标虽然比较贵，但是风味太强烈。
红标虽然比较便宜，但是喝起来温润好入喉当然，还有其他有名的黄酒，比如三年陈以及金色年华。也都很好喝又便宜。后来有一次到苏州去喝，到了当地产的沙洲优黄。价格不高，风味也蛮好的，后味略带点甜味。我觉得黄酒很适合在秋天的时候，喝在黄酒中加入切丝的生姜放在锅里热一热。再配上两只上锅蒸好的大闸蟹。更能品尝出黄酒的风味。
上海的黄酒哪个牌子更好喝？
根据老王多年买酒经验，就大众化消费来说，上海外地的黄酒，卖的最好的是浙江的古越龙山，其次是江苏的沙洲优黄。前者浓郁，后者清雅，是魔都市场上最受认可的外地黄酒。如果要说上海本土黄酒，哪个更好喝，卖的最好，当然是金枫酒业旗下的黄酒系列：石库门、金色年华、和酒、侬好。当然黄酒也分高中低低端，"石库门"和"金色年华"是主打，尤其是石库门主打高端，当然也有低价格系列。
“和酒”和"侬好"系列最亲民。其中和酒有一款大瓶1升装的黄酒也不错，叫做“和酒大开福”。分为三年陈红盖、五年陈黄盖，绝对的海派黄酒风味。相对来说性价比最强，口感不比石库门黄酒系列中的14度“蓝一号”差。三年陈和五年陈的和酒大开福，属于畅饮双人饮用版，它比古越龙山口感稍淡，比沙洲优黄馥郁，比塔牌黄酒更有甜蜜度。
打开瓶盖，黄酒特有的酒香飘然入鼻，陈酒的味道在口中舒展转换。入口醇柔、回甜婉转、混合着话梅的气息和枸杞的特有的甘甜清香，仔细品味，还有蜂蜜的味道。这是典型的海派黄酒的风格。但是值得注意的是，这个黄酒隔水加热的时候，可以加热，但水的温度不能过高，基本上70度热水即可，此酒如果加了生姜，将会破坏酒体风味。
当然也不是不可以加，单片生姜片丢进去即可。三年陈的大开福，在魔都的零售价位在20元左右，五年陈的基本上在25元左右，近年来这两款分别有提价，但三年陈的价格比较稳定。现在的黄酒，尤其是新式黄酒，已经不太适合加热了，甚至加冰块畅饮的都出来很多年了。黄酒市场一直都在改革，但是消费和受众依然局限在华东市场，尤其是江浙沪。