收藏白酒,我建议你是选择散装的纯粮米酒比较好。推荐三款值得收藏的酱香型。遵义市仁怀市(县)茅台镇生产的酒上千品牌,也有好酒,我也喝过一些,但不敢乱推荐收藏,就此打住。首先、普通老百姓买不起价格高昂的瓶装酒。
听别人说白酒存放时间久了好,买的瓶装白酒存放十年好吗?为什么?
家父上个世纪六十年代在贵州工作了几年,他喜欢饮酒……后来那边的朋友来看他总要带上几瓶酒,到家里吃顿饭,小酌几杯叙叙旧,人之常情……计有1972年的黑陶罐红星茅台、贵阳大曲、安酒、匀酒(都匀出品的用稻米烧成的白酒,入口较淡。)习水大曲等等。客人走后,没有开瓶的白酒就用报纸卷好收起来了,这种藏酒的习惯感染到了我,工作以后,我有了好的白酒也就存放起来了,右边的这瓶曲阜老窖瓷瓶酒就是在1973年春节前用“购货劵”托朋友在商店内部搞到的,2016年有位朋友在我这里看到了与他年龄相仿的酒,很是激动,此人亦是善饮,于是我们一起打开了这瓶尘封了43年的老酒,每人尝了两盅,酒香不减,度数依然强劲!酒的总量也基本上没有减少……图片中与左边的是1987年黑龙江海林酒厂与贵州茅台酒厂合作生产的“雪原贵酒”,乳白色玻璃瓶装,当年市场价卖27元一瓶,这个价格有点高了。
时间过去了31年,酒液微微的开始变得些许的黄绿色,酒香与酒的度数均无衰退迹象,这两款酒的保存地点是阴凉通风之处,夏天最热的季节温度也是保持在25摄氏度以下,湿度常年在80度左右。所以并没有刻意密封瓶口这么多年以来也是很少跑冒滴漏的。存酒主要是要有适宜的环境,城市里的居家环境肯定在温湿度的控制方面不达标,存酒还是选50度以上的白酒为好,散酒入小口陶瓷缸效果比玻璃瓶子有益于口味酒质的转化成熟。
商场的瓶装酒,除了名贵的茅台、五粮液以外,基本没有什么久存的必要,除了凑个花样儿啥的……我有时也去酒厂去人家的蒸锅上接上一桶酒头回来放上十年再喝,商店里面的成品酒已经是按国标调制过的最佳口感了,再放变化也不会有太显著了……藏酒,经常地伺候着这些心爱之物,一天天地关注着它们逐渐成熟厚重,这也是一种消遣和享受啊!。
想收藏几箱好酒20年后留给子女,选择什么,有哪位懂酒的朋友指点下?
我不喜欢喝酒,自己在家从来不喝。但时不时免不了要饮,没办法?,人活在世上总要做点自己不喜欢的事。我身边不乏好酒朋友,他们也有收藏酒的,所以知道点皮毛。推荐三款值得收藏的酱香型。作为收藏,首选茅台生肖酒,这酒太难搞,高价都不好买(出厂价不到2000,放一年至少涨到4000),千万提防假的。但买到就赚。
预计凑足一套(12瓶)可在遵义交房子首付没有问题。我是见过(蓝色瓶子、蓝色盒子),没有喝过,友不舍得。以下两款喝过,就算过量第二天也不头疼。其次是飞天茅台酒,放上20年价值也很好。一定要选53度的。最后是1935,曾经的接待酒,据说现在还在生产。以上三款都是茅台酒厂生产的,值得入手。遵义市仁怀市(县)茅台镇生产的酒上千品牌,也有好酒,我也喝过一些,但不敢乱推荐收藏,就此打住。
想藏点白酒,但不知道散装酒还是瓶装酒好,看上的有瓶装汾酒,牛栏山,藏在家里的哪里好?
收藏白酒,我建议你还是选择散装的纯粮米酒比较好。这主要是因为以下原因。 首先、普通老百姓买不起价格高昂的瓶装酒。价格高的瓶装酒如茅台、五粮液,质量肯定是没说的,但其价格也是“没说的”,上千元一瓶的售价根本就不是我等老百姓的囊中之物。退一步说,一般的老百姓真的想买一瓶来尝鲜,还不一定能买到真品。
其次、价格低廉的瓶装酒虽说到处都有,但是很多人也不一定敢喝,因为这些酒绝大部分都是酒精勾兑酒。曾经听到一名品酒专家说过,市场上300元以下的酒不太可能是纯粮食白酒,纯粮食酒的稀缺由此可见一斑。在这种情况下,将目光瞄准那些熟悉的、质量有保证的小作坊纯粮食散酒,就是我等老百姓的最好选择。 再次、纯粮米酒的营养丰富,口感柔和。