超市的白酒怎么挑购，怎样选购白酒

广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：1、白酒产品并非“越陈越香”。2、消费者在选购白酒产品时，应首先选择大众熟悉的国家名优产品。如内蒙古道味酒业出品的道味岁月酒。3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。4、科学饮用白酒，有益身体健康。

白酒的勾兑工艺一般是酒厂的秘密 不同品牌的酒勾兑工艺都不一样 差点的酒就是加水 好点的酒是用酒兑酒

勾兑白酒主要泛指酱香型白酒的酒勾酒工艺， 大部分非酱香型白酒都有一套自己的标准， 唯独大曲酱香白酒分属七个轮次出酒，每一个轮次的酒口感、品质等都大不相同， 必须精心勾兑，这个过程就叫做盘勾 非酒师级别的人物不可知其奥妙

怎样挑选白酒 把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）拿在手中，慢慢地倒置过来，对着 阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂 质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。从色泽 看，一般白酒都要无色透明的。也有例外，如贵州的茅台酒，酒液略显黄 色，这是正常的。 　 挑选白酒时，还要注意酒瓶包装，看瓶盖是否封得严实，瓶体是否有 裂纹和砂眼等。如有上述纰漏，则酒容易漏气、跑度和亏量

你如果想买赖茅，请认准赖贵山，赖永初，赖世豪，赖世纲。他们都是正宗的赖茅传人。价位从50元-------300元不等，到正规的烟酒店或超市都可以买到，只不过要搞搞价。只要是正宗的，贵一点无所谓。

看看商标。

你哪里，我也许能帮点忙，839 666860，我就是做酒水的。五粮液的系列酒。茅台的酒除了五星茅台，飞天茅台，系列酒不怎么好，主要是还有很多是茅台镇生产的，不是茅台集团的。

一看品牌，二看厂名厂地

以白纸为背景来观察酒的颜色，酒是微黄、透明、无沉淀物无悬浮物的，酒的颜色越黄，表示酒的年份越久，品质也越好.观察酒的同时我们来轻晃酒杯来观察酒的挂杯度，挂杯度越均匀越持久酒的品质就越好。还有个简单的方法来辨别酒的好坏，倒一点酒到手心，然后双手互搓至发热，然后把手心放到鼻子底下来闻手心的味道，可以闻到浓浓的酒糟香味，这是纯酿酿制出来的酒的一大特点，平时在喝酒时可以用这个简单的方法来辨别酒的好坏，当搓了以后闻到的味道让人感觉到有些不舒服的话就要注意少喝两杯或者不喝。希望能够帮到您。有一款出自茅台镇的好酒，叫张支云酒，它是出自茅台镇活化石，原茅台酒厂六大开创酿酒师，现在唯一健在的张支云老先生耗尽70年精心打造的一款酱香型好酒，，有机会可以品尝一下，口感品质方面都很不错

你好！又不能尝尝，只能是根据品牌、销售业绩、民众口碑喽仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

一、白酒分类：1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型；2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒；3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒；二、如何区分白酒好与坏：1、闻香：优质好酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的白酒中一般凸显糟香，香精香；2、颜色：优质白酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的白酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；3、味道：优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质白酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；4、酒后后效应：优质白酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质白酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。

你好！搜一下：如何快速挑选优质白酒如有疑问，请追问。

面对超市琳琅满目的葡萄酒产品，消费者需要认真、科学地选购与消费。 首先，从执行标准上判断质量。按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。目前葡萄酒行业执行的标准有3种：第一种，是国家标准gb／t15037—94《葡萄酒》，该标准要求产品是以葡萄或以葡萄汁为原料，以全部或部分发酵酿制而成的，酒精度大于或等于7％（v／v），并规定了其他一些要求。按照此标准生产出的葡萄酒是真正意义上的葡萄酒。第二种，是行业标准qb／t1980—94《半汁葡萄酒》，它所限定的产品是以大于或等于50％葡萄原酒经调配而成的非原汁葡萄酒，这类产品中掺入了数量不等的水、酒精和添加剂。第三种，是以q开头的企业标准，目前执行这类标准的产品的质量相差非常悬殊，有些企业的标准制定得高于国家标准，而有些企业特别是一些小企业，制定的标准则远远低于国家标准和行业标准的要求，根本就是为劣质酒 “量体裁衣”而制定的。 所以，仅从企业执行的标准上，就可大致判断出葡萄酒的质量水平。一般来说，执行国标的产品，应该是质量较好的葡萄酒；执行行标的产品，其质量水平一般低于执行国标的；执行企标的产品，除个别大企业制定了高于行业或国家推荐性标准的企标，所生产的产品质量很好以外，一般质量都较差甚至低劣，特别是在标准条文中，有些企业将“干浸出物”一项指标定得远远低于国标或行标，有的甚至回避这项指标，对它根本没有规定，这类酒肯定是人工勾兑的，是假葡萄酒。另外，一些进行无标生产的企业的产品，更不能列入选购行列。 其次，从酒精度的高低上判断质量。酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。按照葡萄酒标准的规定，葡萄酒酒精度不应低于7％（v／v），正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该在11％（v／v）左右，一些特殊的产品可在7％～24％（v／v）之间。当葡萄酒中的酒精度小于7％（v／v）时，一个原因可能是葡萄原料质量太差；另一个原因就是根本没有用葡萄进行发酵，这两个原因都是导致葡萄酒质劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保质期受到影响，很难保证质量。 第三，从感官特征上判断质量。外观：好的葡萄酒的外观应该澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；质量差的葡萄酒，或混浊无光，或颜色与酒名不符，没有自然感，或色泽艳丽，但有明显的人工色素感。香气：葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；质量差的葡萄酒则不具备这些特点，或有突出暴烈的水果香（外加香精），或酒精味突出，或有其他异味，使人嗅而生厌。口感：任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整，有层次感和结构感，余味绵长；质量差的葡萄酒，或有异味，或异香突出，或酒体单薄没有层次感，或没有后味。

1、超市竖着放是为了，展示商品2、看年份大多数商家的仓库保存条件都不合格，所以建议不要选择年份过久的产品，最好选择09年以后的3、看国家我想你应该是自己呵呵吧，价位应该也不会很高。我们都知道世界顶级的葡萄酒都来自法国。但是中低端价位的酒还是选择，美国、澳洲、智利、南非的比较好4、看价格要明白好酒一定贵，贵的不一定好5、看服务看营业员的专业程度，如果很专业，可以向对方请教下6、还有很多如果在苏州可以来我这看看

1、不要选择国产酒，任何价位的国产酒，都毫无品质和性价比可言。2、不要选择法国酒，特别是波尔多酒，因为它们太有名，价钱里面名气占的比例过高，这个价位，只能买到最普通、品质很一般的波尔多酒，法国其它产区可能会稍微强一点，但也不是最好的选择（从酒质上来说）。3、从性价比的角度来说，在新世界里面进行选择是最佳方案。首选智利、阿根廷的酒，很多百元左右就非常不错，在150~200这个区间还可以购买到珍藏级别的酒。4、根据自己的口味进行品种的选择。智利酒可以选择美乐、佳美娜、赤霞珠、黑品乐这些品种，阿根廷可以选择马尔贝克、赤霞珠，美国可以选择赤霞珠、仙粉黛、黑品乐，澳洲可以选择色拉子，南非可以选择品乐塔基。5、到家乐福、麦德龙这样的大超市去选酒。

一般红酒要倒放或倾斜放 你看超市里有这么放的吗因为红酒木塞太干的话容易漏气