整个河源就是一个花园，一座绿色城市，广东的大公园，没有大型工业，青山绿水的发展理念最适合河源，处处有风景。来到河源，首先要有好的心态，一种拥抱自然的闲适心态，五县一区皆有可爱之处，现说下我个人的看法。1.老水粉推荐理由：老水粉作为河源特色小吃，可以说承载了许多河源人的儿时回忆。
河源春节年夜饭有什么推荐？
春节是中国传统的节日，除夕年夜饭是人们合家团聚的节日，不仅要吃饱更要吃的开心满足那么河源客家人的家常年夜饭菜谱有哪些呢?1.豆腐（蕴意：都富，头富）2.鱼（蕴意：年年有鱼）3.冬菇西生菜（东成西就）4.竹节虾（竹报平安）5.杂粮蒸笼（五谷丰登）6.生菜（生财）7.鸡（吉）8.客家糯米酒（黄酒）这些是河源客家人过年年夜饭基本都少不了的菜。
河源有哪些比较正宗的美食？
1.老水粉推荐理由：老水粉作为河源特色小吃，可以说承载了许多河源人的儿时回忆。其做法是用米磨成粉，再搓成一条一条像老鼠尾巴大小的粉条，因而又被称为老鼠粉。滑溜溜Q弹的粉条充溢着米的清香，再配以清汤，堪称一绝。如果喜欢吃辣椒的，也可以搭配辣椒一齐吃。推荐星级：五颗星2.猪脚粉推荐理由：猪脚粉也是河源人从小吃到大的一种食物，在早上或深夜，许多人都会约上自己的小伙伴吃一碗热腾腾的猪脚粉。
胡椒味浓郁的猪肉清汤做汤底，烫入河源的霸王花米粉，夹几块经过白卤的猪脚，撒上葱花，就是一碗猪脚粉了。因为粉是预先就煮好的，所以在吃的时候口感不会软绵绵的，搭配上浓郁的汤底，味道简直一流。如果不喜欢吃猪脚的人，可以点肉丸米丝和牛腩米丝。推荐星级：五颗星3.萝卜粄推荐理由：萝卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃，每逢冬至过节那天家家户户都会煮上一大锅传统美味的萝卜粄，这不仅仅是一种食物，一种习俗，对于河源人来说更是挥之不去的记忆。
其做法是以糯米粉为主要材料，以萝卜、香菇、腊肉、以及特制调料为馅，采用水煮方式调制，加上精熬的大骨汤，再配上虾米、葱花。内馅十分丰富的萝卜粄搭配上精糕的大骨汤，吃起来有淡淡的胡椒粉味道，清香可口。推荐星级：五颗星4.豆腐丸推荐理由：豆腐丸常被称为糯米酿豆腐丸，但是河源人普遍都会称其为豆腐丸，也是河源人从小吃到大的小吃之一。
豆腐丸在传统的酿豆腐的基础上改用油豆腐酿糯米，糯米的清甜搭配上香菇、土豆丝、虾皮的不同口感，最大程度的体现食材的原汁原味。蒸熟后的油豆腐包裹着香糯的糯米，香菇和土豆丝点缀其中，风味独特。沾着辣椒酱或其它酱料，更是会有另一种口感。推荐星级：五颗星5.八刀汤推荐理由：八刀汤是紫金的招牌汤，选自猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪肚、猪肺、瘦肉等食材，在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精，倒入山泉开水里，煮好后盛进葱花垫底的大汤碗即可。
在煮灼汤时，绝不准搅动翻转猪件精华，以免破坏猪件的爽脆口感。由于八刀汤味道鲜美，于是一进入街头便香飘四邻，引来了八方食客，逐渐成为紫金县城的美食。推荐星级：五颗星6.萝卜爽推荐理由：萝卜爽是忠信特有产品，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。在河源街边经常可以看到三五个人围着一个卖酸萝卜的小摊挡吃着爽口的酸萝卜，酸豆角、酸荞头、包菜等，那个味道真是没得说，集酸，甜，辣于一体，爽心可口，吃一块接一块。
推荐星级：五颗星7.九重皮推荐理由：九重皮是连平县的特色小吃，在市区一些大排档式餐馆就能找得到。其做法是用菱形的粉皮，一薄层一薄层重叠在一起，一共九层，因而得名。味道鲜而香，吃起来很爽口，在吃的时候先一层层的撕开，淋上酱油和辣椒酱，再搭配虾米炸腐竹皮，送进口中的是米浆和虾米炸腐竹皮香软脆的完美结合。推荐星级：四颗星8.牛筋糕推荐理由：牛筋糕是用地地道道的龙川采用优质糯米、白糖、麦芽糖、陈皮糖、花生油等原料合制而成的。
它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，糕质韧软，色泽透亮，富有弹性，传统风味突出，香甜适口，。推荐星级：四颗星9.灰水粽推荐理由：灰水粽是用一种桥木烧成灰再过滤成灰水添加到糯米中做成的灰水粽，灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴的食品。在河源当地一般吃甜粽为主，甜粽没有馅，比咸粽嫩软，有一股碱的香味，空吃味道略带涩味苦味，典型吃法为蘸黄糖或蜜糖吃。
去河源玩，有什么值得推荐的地方？
说河源的景，事实上普普通通，没有高山峻岭，也没有大江大河，对于想要猎奇冒险的游客来说，注定会让你失望。那河源的美美在哪里，美在她的恬静安逸，美在她的自然不争。来到河源，首先要有好的心态，一种拥抱自然的闲适心态，五县一区皆有可爱之处，现说下我个人的看法。万绿湖是我们的第一名片，那里湖水波澜不惊，一碧万倾，是个天然的大泳池，坐船或开车到湖里深处，找个小岛安营扎寨，野炊走起，垂钓，赏景。
又或是戴个泳圈，静静躺在万绿湖的怀抱中，最适合全家，又或与知已好友而行。去连平上坪赏桃花，是一个很好的去处，若不是远离城市，它会更加的出名。上坪的人民很好客，从中村到小水村深处，连绵的粉红，赏花更适合徒步，山间小路尽赏花的美景，春之印象。若你联系到有熟人，中午在农家吃一餐，我印象最深的是鸡鸭的内脏煮薯粉，有独特的配方和味道。
建议远方的朋友提前一天到达，免遭时间不够，行程奔波仓促，最好组团结伴而行。龙川是岭南文化重要发源地，秦始皇在这里设县令，第一任是岭南王赵佗，来这里寻找赵王的足迹，感受浓浓的文化气息。霍山是一个好去处，对于爱好徒步登山的城市人来说，它恰到好处，五六小时的游览，不急不徐的山道，美丽的植被，险峻的山石。雨后云海，又或深秋，景致飘渺朦胧，但游人数量和名气比之丹霞却望尘莫及，少了商业的气息，天清气朗之时狮子峰顶可一览霍山全貌，但是这正是我所追求的自然。
很多地方怎么玩过，暂且不提。当然许多许多值的一玩的地方，没去过就不吹牛了。有的如喷泉，桂山，小景区等也不一一列举了。总结来说，客家美食独特，特产也多，每个地区，甚至每个镇都有独特的物产，比如东源县，有西瓜之乡，板栗之乡，茶叶之乡，温泉之乡等等，真正的一方水土一方产业，不重复。整个河源就是一个花园，一座绿色城市，广东的大公园，没有大型工业，青山绿水的发展理念最适合河源，处处有风景。