2.强行敬酒，死乞白赖，失去了饮酒的意义。山东各地区，敬酒的方式也各有不同。正确的敬酒是双方酒杯平端，意为“平等相处、以酒会友”。注意桌上酒杯内手绢的花式，满桌只有主陪与副陪两个位置的手绢叠放花式不同，一看就明白。高密地方用小杯，看着不起眼只有几钱的容量，可他们敬得多，开山后打满桌的喝法，就是一个人站起来敬酒，打满一圈（全桌客人），车轮战，这个敬完那个又站起来开始，厉害的会跟每个客人喝三个。
在酒席上面敬酒有什么讲究呢？
谢邀：酒席上敬酒规矩很多，由于时间关系，不能一一列出，这里简单说两个规矩。一是酒席上敬酒，要先大后小，先老后少，先上座，后边座，先主客，后陪客。二是客人之间互相敬酒，要双手端酒杯，讲究端酒杯的高度，不能高过对方酒杯，显示尊重他人。若酒杯举过头顶，则是对人不尊，疑似“高人一头”的意思。正确的敬酒是双方酒杯平端，意为“平等相处、以酒会友”。
和领导一起喝酒，敬酒有什么要注意的？
我因为不喝酒，所以陪领导吃饭的时候，省了很多的麻烦，一般我杯子中会倒一点白开水，然后顺时针挨个敬领导喝酒，敬完一圈，我的礼节性敬酒完成了，然后我会像一个入会者，安静地听别人在那里山呼海啸地闲扯，酒桌上的有些论点论据我是赞成，但更多是反对的，不过我和闷不作声，只做哑巴不做喇叭。酒桌上有些人酒品不好，三杯两盏薄酒，自己就不认识自己了，哪怕领导在场，满嘴跑火车，毫无高低之分，领导与这类人喝了一次酒，这人的前途基本上就没有什么戏了，多半作为过河的那个卒子，自生自灭，除非领导是个酒鬼，两个人有共同的酒品和爱好，也许领导会同病相怜，喜欢你，不然领导嘴上不说你内心已经把你pass了。
我有两个同事，逢酒必醉，不用别人劝酒，三杯酒下肚，控制不住自己了，自己给自己倒酒，还在酒桌上踢乌龙球，劝领导喝酒，自己把自己喝得烂醉如泥，领导还得安排人帮他醒酒，有时候为了闹气氛，遇到对方喝酒厉害的，领导会请他们陪陪酒，挡挡酒，领导也怕出事，喝得差不多了，马上买单清桌子。中国是一个人情社会，酒文化很深厚，酒品如人品，找老婆看丈母娘，交朋友看酒德，又能喝又能把控自己的人，领导都比较喜欢这种人，酒桌是展现自我的一个舞台，修养有多深？知识储备有多厚？酒桌上比较容易显现，爱喝酒的朋友在酒桌上谈话应点到即止，观点正确，政治正确，不要口若悬河，夸夸其谈，尤其领导在场的时候，多听领导说，自己少说，谦虚精神，戒骄戒躁。
过年饭桌上的敬酒都有什么需要注意的？
说实话，算不上回答，讨论而已。酒，作为一种文化的传承与发展，时至今日，已经与人类社会活动形成了密不可分的一种物质文化关系。正所谓，无酒不成席，把酒言欢，酒逢知己千杯少，等等，足以说明。说到春节敬酒，酒桌上应当是先敬长辈，同辈以年长者为先，依次饮之，小辈无须敬，自饮即可。动作上，对长辈或年长者必须双手捧杯，必须满杯。
至于敬几杯，入乡随俗吧。注意几点：1.一手拿杯，一手拿瓶，或者一手拿杯一手拿烟，嘴上叼烟，一手拿筷子，一手拿杯。嘴里嚼着东西，端杯就上，均为不敬之表现。 2.强行敬酒，死乞白赖，失去了饮酒的意义。3.大饮而醉，胡言乱语，有失礼仪。一定适可而止。4.碰杯时切勿高高举起，酒杯应略低于对方，以示尊敬。5.不可猛碰猛撞，酒花四溅，甚者碰破杯子都有，均为傻帽儿之表现。
山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序有什么讲究？
山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序，讲究太多，我尽量说得简单，让外地不懂的朋友能直观了解一点吧。一、山东人喝酒时座次这个在正式场合非常讲究，若是你不懂，千万别先坐下，免得尴尬。教你几个小诀窍：1、酒店里看椅子摆放与酒杯里手绢摆放的花式。仔细看椅子，即使是圆桌，够星级的椅子摆放，也会是三三相对配两两相对。
总之你一见三张椅子一起的，若不是主人，也不是副陪，那就别坐那里，这位置是主陪 左右两个主客，副陪 左右两个副客的位置。注意桌上酒杯内手绢的花式，满桌只有主陪与副陪两个位置的手绢叠放花式不同，一看就明白。2、若椅子和手绢看不出，在山东农村做客，讲的是北为大，东为大。在酒店房间里，面对门口的位置是主位（山东人叫主陪），主陪正对的位置是副陪，主陪右手是第一主客，主陪左手边是第二主客。
副陪两边是俩副客，若有三陪，则在旁边侧陪。山东人讲究尊老，作为小辈要记住，主人和主客副客不落座，不要抢先坐下，会让人觉得不懂礼节。若是你是主客，也要等主人安排请你上座，谦让一下，千万不能自己主动先去坐下。刚刚参加工作的年轻人，要学着带眼色，领导在座，要多主动给客人添茶倒水，菜上来不动声色地顺时针把菜转到主客与主陪位置，这时候主陪一般会给两位主客布菜，敬客人先吃。
年轻人切记：上来菜品一定先敬客人和主人，千万不要自己先一筷子下去，那你的人品刷一下子就下去了一截了。二、山东人敬酒顺序山东人敬酒，先是主陪领酒，一般会先讲下领几杯酒，几起喝出来。酒桌上多是三六九的数字，三杯，三起喝完一杯，或六起喝完一杯。这个没啥固定模式，完全看领酒的主陪的个人能力。主陪领完，交接给副陪，副陪再领着喝。
一般主陪副陪配下来，大家基本六七成酒意了，此刻边陪（又叫三陪、四陪）就要开始领酒。这些都进行完，主人宣布开山。主客回敬，副客回敬，各种互敬，基本打一圈下来，就喝大了。这种敬酒，还有些喝酒次序，比如右手端杯往左边顺序依次干杯，左手端杯则右手边开始依次干杯，谁都不能挡霸不喝，否则下面进行不下去。又什么不能随便与人碰杯，碰杯要干杯，还有什么站着碰杯坐着喝，站着喝酒不算等等，我到现在也还弄不清呢。
山东各地区，敬酒的方式也各有不同。比如胶东烟台地区，喝白酒爱用大杯（三两三的杯子），一杯一口闷，三起，或六起的节奏。高密地方用小杯，看着不起眼只有几钱的容量，可他们敬得多，开山后打满桌的喝法，就是一个人站起来敬酒，打满一圈（全桌客人），车轮战，这个敬完那个又站起来开始，厉害的会跟每个客人喝三个。阿兮经历过一回，真是怕了，关键酒桌上的人找各种理由都能喝酒，比如第一次见面，上来鱼喝个鱼头鱼尾酒，鱼背鱼肚酒，同行喝一个，敬在桌女士们一个，……有一次我一看不好中途溜了，去外面随意看看，再后来就是到了酒桌坚决不端杯，只喝水。
同辈之间敬酒需要用双手吗？有哪些需要注意的问题？
人们在节假日或庆典时少不了酒宴。喝酒看是吃吃喝喝，其实充满着友情亲情同志哥情！充满着人间的爱！充满着文化修养礼数！中国的五千文明史不能少了酒文化！ 酒席间相互敬既平常也讲究；平辈间敬酒不必站起，举杯示意並致词，但要敬酒者先干。晚辈给长辈敬酒时，晚辈必站起来举杯（不要让长辈站起）碰杯时，晚辈手举酒杯应比长辈手中酒杯低一些，(以示在下敬你) 平辈间敬酒就随意些了。