生产榆树大曲的酒厂始建于1816年的清朝，当时就叫烧锅，后来有了新酒厂，人们习惯称它为老烧锅。据考古资料和文化遗存、文字记载，古代酒泉，林木茂密，草地广布，野生动物资源丰富；早在4000多年前就有人类定居，畜牧业已很发达，并有了原始的农业和纺织业生产。
酒泉不产酒，为何称“酒泉”？
酒泉一般公认为以“城下有泉，其水若酒”而得名，酒泉市对外宣传也是这样介绍酒泉的由来的。据考古资料和文化遗存、文字记载，古代酒泉，林木茂密，草地广布，野生动物资源丰富；早在4000多年前就有人类定居，畜牧业已很发达，并有了原始的农业和纺织业生产。先秦时，这里称西戎地、西羌地、匈奴右地及西部、西方、河西三危地等。
秦汉以前，这里为羌戎所居，羌、戎为这里土著居民，羌族指月支，戎指乌孙。汉文帝前元四年（前176年）至汉武帝元狩二年（前121年）五十多年间，匈奴人迫月氏大部分向西迁徙，退出河西地区，酒泉一带为匈奴族驻牧地，故又称匈奴右地。元狩二年（前121年），汉武帝派霍去病进军河西，将匈奴残部追逐到玉门关外，几十万中原人开始迁来河西酒泉等地居耕。
因为“城下有泉，其水若酒”而得城名，随后汉朝设立酒泉郡，就是以泉名为郡名。说明这个神奇的酒泉由来已久。当汉武帝想在河西地区设郡时，东方朔知道西北地区有这样一个神奇的酒泉，于是建议郡名为酒泉郡。东方朔的《神异经-西北荒经》记载，“西北荒中，有玉馈之酒，酒泉注焉。广一丈，深三丈，酒美如肉，清澄如镜”。酒泉之名另外一个传说。
甘肃省酒泉市有什么特色？有什么特产？
河西走廊有句话说：金张掖、银武威、玉酒泉。所谓玉酒泉，指的是酒泉盛产祁连玉夜光杯。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，武威盛产葡萄美酒，酒泉盛产夜光杯，算得上是丝路双璧，相互抬高身价。☝西汉酒泉胜迹“城下有泉”、“其水若酒”。相传西汉名将霍去病率军两征河西走廊，将匈奴人赶到罗布泊以西，武帝赏赐美酒一坛，以犒劳骠骑将军。
霍去病认为功劳属于全军将士，但人多酒少，便将这酒倒入泉中，与将士取而共饮，“酒泉”由此得名，也从这时回归中原王朝统治。☝霍去病倾酒于泉雕塑现在的酒泉的人均GDP排名仅次于钢铁城嘉峪关和兰州，是中国现代航天的摇篮，中国石油工业和核工业都在酒泉起步。另外，风电、冶炼、新能源、棉粮果蔬等方面也表现不俗。相对甘肃其他地区，酒泉人民生活富庶也就不足不奇了。
☝晋城门当然，酒泉也是中国文化旅游名城，境内有敦煌石窟群、安西锁阳城、雅丹国家地质公园等。酒泉市区的名胜古迹倒不多，主要有西汉酒泉胜迹、鼓楼和晋城门，半天走路即可以看完。关于鼓楼，当地人说，武威、张掖、酒泉三座鼓楼的对角都在一条直线上，亲测属实，是不是很有趣？☝酒泉鼓楼鼓楼西边的汉唐美食街，感觉比武威和张掖的小吃市场整齐干净，但人气儿略显不足。
你的家乡盛产什么白酒？你记忆中的家乡老酒是什么？
我的家长在东北的松花江上，那里盛产大豆高粱，高粱是酿酒的最好原料。榆树大曲就是我家乡最有名的白酒。生产榆树大曲的酒厂始建于1816年的清朝，当时就叫烧锅，后来有了新酒厂，人们习惯称它为老烧锅。二百多年来，老烧锅已经变成了现代化的大酒厂，但是老烧锅最初建的发酵酒的窖子还在使用。虽然榆树大曲已经变成了榆树钱，但是它甘甜，醇厚的酒香一直弥漫在在外游子的心中。