其次,高档酒和低档酒的核心区别就是酒的质量。其实在我看来,高档酒和低档酒主要就两个方面的区别。这是真正高档酒的基本要求。我是一个纯粮酒酿酒人,对于白酒有一定研究,大概说一说高档酒和低档酒的区别。11、国台龙酒:国台酒,茅台镇第二大酱香酒企业,高端产品龙酒号称使用30年老酒,滴滴稀有,让国台酒热度比较高的原因是厂家的骚操作,不停地涨价。
低档酒和高档酒的区别是什么?
我是一个纯粮酒酿酒人,对于白酒有一定研究,大概说一说高档酒和低档酒的区别。其实在我看来,高档酒和低档酒主要就两个方面的区别。首先外在方面的区别就是价格。一分钱一分货的道理永远不会过时,真正的高档酒,价格永远坚挺在那里。大家都知道现在白酒市场充斥着酒精勾兑的白酒,各种添加香精的白酒等等,几块钱,十几块钱的白酒比比皆是。
真正高档白酒一定是手工酿造的纯粮酒,其价格在目前市场上,大厂的酒大概超过800元以上,名气小些的厂大概超过400元以上。当然这其中有很多劣质酒,假酒,通过高大上的包装来提高价格,获取暴利,则不在我们讨论范围内,我们只说正常的区别。所以大家现在买酒,第一印象不要去关注包装了。其次,高档酒和低档酒的核心区别就是酒的质量。
高档酒肯定必须是传统工艺固态法发酵酿造的纯粮酒,包括粮食,水源,等都是最上等的。而且经过了长时间的陈酿,经过专业的调酒师勾兑过口感。这是真正高档酒的基本要求。而低档酒通常要么是直接酒精勾兑香精糖精等然后罐装出厂,要么是最后取酒剩下的糟粕,譬如酱酒最后轮次取出的酒都属于低档酒。这种酒没有口感香味可言,没有收藏价值。
中国除了五粮液、贵州茅台,还有哪些高档酒?
按照价格排序,价格超过1000元的可称之为高档酒,中国白酒琳琅满目,品牌众多,超过千元的牌子也不少,假如一家酒厂没有一个单品超千元,都不好意思出来混了, 所以国内的超高端白酒是层出不穷,除了大家熟悉的茅台和五粮液 下面推荐几款高档酒。1、洋河M9、手工班:洋河梦之蓝手工班是洋河推出的高端产品,采用水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆为原料,采用低温入池,低温发酵,低温馏酒,采用老窖池、老陈酒、老工匠,明清窖池,手工酿造,慢工出细活,以甜、绵、软、净、香的绵柔型为特点,香气纯正,陈香舒适,多粮香气好,较浓郁,入口醇和味甜,绵柔顺喉,香味协调,层次感强,余味长,风格典型的特点。
2、剑南春东方红1949:剑南春作为当年的“茅五剑”之一,产于四川省绵竹市,其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水作为原料,传承千年古老酿造技艺,古窖发酵,经年贮存,精心勾调而成,酒体醇厚绵柔,丰满圆润,典型独特,芳香浓郁,纯正典雅,甘冽净爽,香味谐调,余香悠长。3、国窖1573:泸州老窖,浓香型白酒鼻祖,国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌,也是中国白酒鉴赏标准级酒品。
国窖1573是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作,源自建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。4、汾酒青花30:清香型白酒汾老大推出的汾酒高端系列产品。该酒晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,青花汾酒还推出了40复古装、50,都是极为不错的高端酒。
5、古井贡酒年三十:古井贡酒2020年底推出的高端酒,具有色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的特点。6、郎酒:郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。郎酒高端产品有青花郎、红运郎、青云郎。著名白酒专家沈怡方、高景炎对红运郎酒给予崇高评价。认为将酱酒的特点发挥到了极致,是难得的酒中瑰宝。
7、习酒:习酒出自中国酱香酒核心产区,赤水河中游河谷,选用优质糯高粱,小麦为原料,秉承传统纯粮固然发酵工艺酿制而成。具有酱香突出、醇厚圆润、细腻体净、陈香舒适、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。习酒高端产品有君品、窖藏15年、30年。8、水井坊箐翠:1998年,全兴公司推出全新的高档白酒品牌“水井坊”,喊出了“中国最贵的酒”的口号,水井坊迅蹿红。
2013年7月23日,帝亚吉欧以2.33亿英镑全资收购水井坊,高端产品“水井坊”变身外资,中国最老的白酒坊,变成了一家外国酒。9、酒鬼内参:馥郁香型,一口三香,融入了浓、清、酱三种工艺,具有前浓中清后酱的风格。酒体绵柔甘冽,芬芳浓郁,柔和净爽,香味悠长,优雅醇厚,回味丰满。酒鬼酒因塑化剂及甜蜜素事件一蹶不振,后经中粮入驻才有所起色。
10、沱牌舍得吞之乎:沱牌舍得,川酒六朵金花之一,在第五届国家名酒评选中获得金奖。真正让舍得出名的是近段的爆雷。沱牌舍得高端产品是吞之乎及天之呼。11、国台龙酒:国台酒,茅台镇第二大酱香酒企业,高端产品龙酒号称使用30年老酒,滴滴稀有,让国台酒热度比较高的原因是厂家的骚操作,不停地涨价。12、董酒佰草香:董酒是中国名酒中比较特别的一款名酒,别称董香型(药香型),董酒采用优质原料,秉承百年古法酿制,135种本草制曲,药曲入酒 。
酒液清澈、绵柔舒适、入口香生百味,甘冽爽口,香气悠远。13、武陵上酱:武陵上酱是武陵酒酒的高端产品,武陵酒在中国第五届白酒评比会上获得了金奖,这也是武陵酒最高荣誉,之后,武陵酒走向下坡路。14、珍酒珍三十:珍酒,异地茅台试验的产物,产品品质基本接近茅台。具有酱香柔雅,回味悠长的特点。以上就是高端酒的推荐,欢迎讨论补充。
中国高端白酒都有什么!请重要客户适合选什么白酒?
一说起高端白酒,好多人第一个想到的就是茅台和五粮液,其实除了这两款白酒,还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错,用来请客一点也不输茅台五粮液。比如洋河,衡水老白干,泸州老窖等等,都是大众熟知的知名白酒品牌,宴请可以选择各品牌对应的高端产品,比如洋河梦之蓝M9,衡水老白干1915,国窖1573。洋河属于浓香型白酒,酒香浓郁清雅,入口甘甜,口味细腻悠长;衡水老白干是老白干香型白酒,入口甘冽醇厚,醇香清雅,酒体谐调,醇厚甘洌,回味悠长,值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合,成为外交新宠,中法建交晚宴用来招待法国前总统,世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......;泸州老窖是浓香型白酒,芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵;宴请重要客户,个人是更倾向于选择衡水老白干1915,毕竟亮相过这么多次国际场合,绝对差不了。