高粱白酒有哪些，山东有什么高粱酒

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用高粱酿 的酒

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如果是固态法发酵的粮食白酒，应该就是98%左右的酒精（乙醇）和1%-2%的各类酸类和脂类。如乙酸乙酯等。

属于浓香型，台湾的高粱酒挺好的，淘铺兔白酒很多，并在做年货节。其中高粱酒很便宜，可以去看看！

我知道有江小白它就是采用单一高粱小曲酒酿造工艺，口感单纯、纯净、柔和。很简单又很甜润的味道，非常好喝。题主也可以约朋友一起试试。

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台湾洪金龙碱性高粱酒Ph值接近人体体液Ph值7.5左右，可以减轻肝脏、脾脏的负担，防止钙质流失，达到促进体内酸碱平衡的效果。它是一种能量酒或称负离子酒，具有帮助气血循环、消除疲劳、减轻压力和帮助睡眠的作用，而且洪金龙还是台湾进口的大品牌，送出去有面子，送给老人正适合

高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好。四川酿酒自古兴盛，素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺独特，致使名酒倍出，香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡，古称“盐都”，更是处于中国著名的名酒“U”字地带，凭借着得天独厚的自然环境，盛产优质的糯高粱。早在三百多年前，著名诗人陆游滴居盐都时就对其采用高粱酒制的红酒写到“鹅黄名酿何由得，且醉杯中琥珀红”。就是历经了三百多年的工艺、探索，盐都孕育出了风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒”。