每年入秋到来年开春都是吃生蚝最好的季节，生蚝被誉为海洋中的牛奶，生蚝怎么吃最好吃？顾名思义，生蚝生吃是最棒的，生蚝之所以能补肾，因为生蚝含有大量的锌，锌是重要营养元素之一。生蚝可以和很多食物同吃。有一家饭店掌柜和我说一个故事，她家有售法国生蚝、加拿大生蚝、爱尔兰生蚝，突然来了一位客人，要求把肥美的生蚝做成蒜蓉烤生蚝，她果断拒绝客人这个合理的要求，这个原则性的问题，生蚝从不妥协。
生蚝怎么吃最好吃？
每年入秋到来年开春都是吃生蚝最好的季节，生蚝被誉为海洋中的牛奶，生蚝怎么吃最好吃？顾名思义，生蚝生吃是最棒的， 生蚝之所以能补肾，因为生蚝含有大量的锌，锌是重要营养元素之一。生蚝一辈子都在不停的吐纳海水，如果生蚝生活的海水很洁净，那么生蚝的最佳吃法就是直接吃，无需任何调料，直接入口即可，有一个美食圈用得泛滥的成语叫做入口即化，那么使用到生蚝身上就相当搭配，这种默契是与生俱来的爱。
很多人知道中学时期莫泊桑短篇小说《我的叔叔于勒》吧，小说里面一段小确幸的句子，那是关于吃生蚝的描写。小说里面是这样写的：我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎（即生蚝），一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎，递给了两位先生，再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅，一方精致的手帕托着蛎壳，把嘴稍稍向前伸着，免得弄脏了衣服；然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去，蛎壳就扔在海里”。
单凭短短几十字的精彩描述，没吃到嘴就已感受到生蚝多汁的甜美，从那以后，我就期盼有朝一日也能如此优雅的边享受海风，边品尝这来自大海的味道，有一天我到了五星级酒店的自助餐，终于发现坚持就是胜利，一口气吃了十个肥美的生蚝，夜不能寐。如果搭配红酒醋汁，柠檬角，Tabasco味道体验更佳，三种不同的口感，将蚝连同三款调味汁一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来，这种激动心情无法形容。
老板，给我来一打生蚝，因为拿破仑说过：生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品。肥美的生蚝开启之后，您会发现肉质鲜嫩，当肥美的蚝肉进入口腔，如美女的法式深吻，令人有一种窒息的冲动，这时候心里会得到极大的满足。这就是生蚝带来无穷的乐趣。有一家饭店掌柜和我说一个故事，她家有售法国生蚝、加拿大生蚝、爱尔兰生蚝，突然来了一位客人，要求把肥美的生蚝做成蒜蓉烤生蚝，她果断拒绝客人这个合理的要求，这个原则性的问题，生蚝从不妥协。
生蚝烧汤跟什么烧好吃？
你好，我是奥斯卡炊事班老汪，生蚝本身就很鲜了，分享的做法希望可以帮到你。1.锅里注入适量清水放入洗干净的生蚝2.大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用3.烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入4.翻炒片刻将大葱放入一起炒5.注入适量开水大火煮沸6.将焯过的生蚝加入7.煮沸之后放少许盐、胡椒粉8.熄火前将香菜加入即可。
生蚝与鲍鱼有哪些简单好吃的做法？
生蚝和鲍鱼，两样都很鲜，正所谓鲜的食材，吃法越简单越好！生蚝适合生吃，挤点儿柠檬汁就OK，满嘴都是鲜嫩的感觉。但是，也有一部分人吃不了生的，那就做熟了吃，蒜蓉蒸或者芝士焗都行，夏天可以烤生蚝，主要还是蒜蓉为主，青红辣椒调色调味。鲍鱼嘛，斜切抹刀片，爆炒，只需放蚝油调味，出锅淋香油，切记不要炒太长时间，容易老。
除了炒，也可以蒜蓉粉丝蒸，哈哈，我发现一事儿，蒜蓉真是个神奇的东西，竟然可以用来蒸一切，尤其是海鲜！眼下，新蒜上市，可以多买点儿哈。还有个生蚝，鲍鱼通用的吃法，超级解馋，那就是和红烧肉做一起，发个做法分享一下，想学做红烧肉也可以看过来：1.锅内放底油，下入五花肉块，煸炒出油，放入白糖或冰糖炒上色，此步骤需要耐心点，小火慢炒，勤翻动2.烹入黄酒，生抽，老抽，放一个八角，翻炒均匀，加开水，白胡椒粉，开锅转小火，炖30分钟3.放入去壳洗净的生蚝或者鲍鱼，继续炖5--8分钟，收汁关火出锅晒个我做的红烧肉的图片，里面没有加生蚝或鲍鱼，你们可以脑补画面……如果炒糖色时加的糖比较多，调味时就可以免了，如果加的少，就在调味的时候再加点儿。
生蚝能与什么食物同吃？怎么做好吃？
您好！我是祥哥。很高能为您解答。生蚝可以和很多食物同吃。比如鸡蛋、奶酪、紫菜、莴笋、柠檬、百香果、韭菜等等等等。生蚝也叫海蛎或牡蛎。有“海中牛奶”的美誉，可见其营养价值之高。好吃的做法有以下几个。第一、生蚝刺身。可以生吃的生蚝必须是野生的，生活环境必须是无污染海域。像新西兰和法国的生蚝，可以在海边现采现吃。
在运回餐厅的话也要确保打开壳送到餐桌前都是鲜活的，这时最多佐以几滴柠檬汁，便可大快朵颐了。第二、煎生蚝。在我国广东潮汕一带喜欢吃煎生蚝。把生蚝清洗干净撬壳取肉用来煎蛋，在当地叫做“生蚝煎”。广东的汕头汕尾是我国著名的生蚝海水养殖产地，当地人用淡晒（半干）生蚝直接上锅煎，配以葱段姜丝佐餐，那真的是人间美味。
第三，烤生蚝。烤生蚝是最常见的一种吃法，比如蒜蓉烤生蚝，生蚝清洗干净撬开壳留半边上烤炉（箱）烤或碳烤，期间加入蒜蓉；味道也十分鲜美。第四，芝士焗生蚝。在西餐厅都会有这道菜，生蚝撬壳放入奶酪上烤箱（炉）烤熟即可。当然，也有好多人喜欢拿来蒸着吃、火锅涮着吃或者煮紫菜汤等等。希望我的回答可以帮助到您，谢谢！。
生蚝和哪些食物搭配能制作成美味的餐点？
在寒冷的天气中来一份烤生蚝更是大家的最爱，生蚝具有很高的营养价值，有滋阴养颜，强肾补虚的功效，被大众被称为“女人的美容院，男人的加油站”生蚝用水洗净，用少量油抓一抓，然后再用水洗一遍洗后沥干水待用；葱切葱花。把葱花，鸡蛋，生蚝，薯粉，盐全部放在大碗里拌匀。油锅热了把拌匀的生蚝倒一勺进去，小火两面煎金黄即可。